Delicious nové brambory: jednoduchá a rychlá

Souhlasíte s tím, že ruská kuchyně je nemyslitelné bez pokrmy z brambor. Jak se vaří bez „uniformy“ k sledě? Nebo hranolky do nakládané zeleniny? Ale možná nejvíce populární pokrm nových brambor. Vzhledem k voňavé drobivou buničiny Tento produkt je nutností v tabulce na jaře. Jen vařit hlízy s tenkou slupkou, dát kus másla na vrcholu a posypeme nasekanou zelenou cibulkou. Vůně svěžesti? Ale jak diverzifikovat obvyklé hlavní jídla z brambor? Můžete použít nové způsoby zpracování produktů v kombinaci s vonnými koření. Tento článek představuje tři recepty, jak vařit nové brambory. Pokrmy z mladého kořene bude nejúspěšnější a chutné. Buďte kreativní, za použití různých koření.

Nádobí nové brambory: péct na grilu

Požadované produkty: brambory středně velké, sůl, rozmarýn, pepř. Hlízy střední velikosti, omyjte a dát vařit, Bay vody. Přináší na polovinu, odtok kapaliny a vyčkejte, dokud se neochladí. Brambory nepotřebují být čištěny z kůže. Nakrájejte na kruzích jeden centimetr tlusté. Posypat plátky na obou stranách se směsí čerstvě mletého černého pepře, soli a nasekané rozmarýnu. Zkuste to udělat opatrně, aby kusy nejsou rozptýleny na kousky. Pokud jste v předběžné přípravě nejsou stravitelné brambory, pak kousky jsou získány neporušené a utažené. Smažíme na grilu, soustružení, dozlatova. Podávejte horké spolu s jakýmkoliv zeleninovým salátem.

Pokrmy nové brambory: smažit v těstíčku

Požadované produkty: brambory malé - 25-30 kusů, polovina šálku sojové omáčky, 4 lžíce kukuřičného sirupu, 1 lžíce vína, 2 lžíce cukru, 1 lžička sezamová semena .. Vyčistěte syrové brambory na jemným smirkovým papírem, škrábání ji nožem. Dát bay vařit voda. Po 10 minutách varu se zahřívání. Bramborové kuličky musí být kompaktní a lehce nedovařené. V hluboké pánvi, zalijeme vínem, sójovou omáčku a kukuřičný sirup. Dejte na střední teplotě, ve směsi s cukrem vsypte a čekat, za stálého míchání se rozpustí. Smažit brambory v horké kapaliny v dávkách 8-10 brambor. Hlízy během vaření pokryté hnědou krustou. Si můžete dát na talíř a posypeme sezamovými semínky.

Pokrmy nové brambory. „Akordeon“

Požadované produkty z šesti hlavních mladých bramborové hlízy, olivový olej nebo rozpuštěné máslo, sůl a koření směsi a čerstvé bylinky (sušené oregano, petržel, cibule pár peří). To je nejlepší používat celé dlouhé ploché hlíz. V případě, že brambor je nestabilní forma, což je vzhled, který chcete. Surový brambor řez přes ostré čepele nože dosahují až do konce. Připravené hlízy se smísí s malým množstvím soli a umístí na vymazaný plech. Forma na misky se umístí do předehřáté 200 stupeň troubě. Doba vaření - asi hodinu, během které musí být pravidelně napojena hlíz olej. Ready brambory na talíř pro podání a posypte směsí koření a bylinek. Dobrou chuť!