Salát „Ziff“: recept

Neobvyklý název „Ziff“ salát byl kvůli atraktivnímu vzhledu. Přeloženo z Uzbek znamená „pramen“. Ve své vlasti salát „Ziff“ již dlouho zasloužené uznání všech gurmánů. Také jsme začali dělat jejího nedávno. Nicméně, zde je to hodně líbilo. Tento „Ziff“ vařené s skopové. Nicméně, v Rusku preferují více zjednodušenou verzi, a dělat to s kuřetem nebo libové šunky. Tak chutné a výživné salát „Ziff“ se stává více a dietní pokrmy, což jistě potěší ženskou polovinu. Důstojnost pokrmy ještě v tom, že tyto výrobky je možné koupit v každém supermarketu. To znamená, že v každém ročním období si můžete dát si jarní náladu.

Kupujeme produkty

Navzdory neobvyklé jméno pro ruský salát, potraviny pro něj nejvíce potřebují jednoduchý:

• maso nebo klobása - 250 g;
• Rajčata - 200 g;
• Kuřecí vejce - 3 kusy;.
• cibule tuřín - 1/2 head;
• Young okurka - 200 g;
• Česnek - 1-2 hřebíček;
• Cibule zelená - 4-5 peří;
• koriandr, kopr, petržel - 30 g;
• koření, sůl.

Příprava pokrmů

Takže všechny přísady se kupují, můžete začít připravovat salát, „Ziff“. Pokud používáte salám, pak už jen nakrájíme na proužky. Maso je namočené ve vodě a dát to stojí za pár hodin. Pak ji vařit, a přitom dělat jiné produkty.

Pokud okurky a rajčata koupil v obchodě, je také žádoucí, aby držet nějakou dobu ve vodě. Pokud zeleninu z jeho zahrady, pak můžete tento krok přeskočit a hned začít řezat. Okurky na plátky. Pokud rajčata jsou velmi pevné, ale také snížit na proužky, po odstranění semen. Vejce nalít vodu a vařte natvrdo. Jakmile je vyčištěn, a rozetřena s vidličkou nebo prošel yaytserezku. Luk, tuřín nakrájíme na půl kroužky, k odstranění hořké chuti, může být lehce posypané octem nebo limetkovou šťávou. Česnek řezat nožem nebo protlačena tisku. Greeny pečlivě promyje a dát do cedníku nebo sítka do kapalné sklo. Poté, jemně sekané. Hotová masa se ochladí a řez středně velkých kostek. Dále, všechny komponenty připravené složené do mísy a míchá, přidá sůl a pepř.

dotváří

Salát „Ziff“ téměř připraveni nyní připraví natankovat a zdobit. Naplnit pokrm může být majonéza, rafinovaný olej, ale můžete udělat směs olivového oleje a kapek octa balsamico. To vše záleží na fantazii kuchaře a chuťových preferencí. Vybrané obvaz vlije do misky před krmením. K dekoraci, můžete použít strouhaným sýrem, salát a plátky rajčat.