Jak vařit maso v husara?

Ve vaření, existuje mnoho nádobí, které mají stejný název, ale velmi různé techniky vaření. Vezměme si například, maso husara. Existují desítky receptů na něj. Vezměme si například některé z nich.

magické svitky

Chcete-li maso husar tímto způsobem, není nutné být profesionální kuchař.

Recept na velice jednoduché a vyžaduje minimální počet většiny dostupných výrobků: 600 g hovězí svíčkové potřebovat 2 krajíce chleba (bílá), 100 g másla, 3 cibule, sůl, půl sklenice vývaru, 50 g pevné látky, a trochu sýr pepř.

Začít vařit maso v Hussar s hlavním produktem špatného:

1. Hovězí maso by měly být sníženy na stejné kousky. Pak to musí být dobře odrazit, posypeme pepřem, solí a orestujeme na másle z obou stran.
2. Pak můžete pokračovat na přípravě zvláštního nádivkou. On není úplně normální. Nejprve musíte jemně nakrájíme cibuli a třít sýr. Pak složit strouhanku do mísy a namočte ji v konečném vývaru. Tam také přidat připravenou sýr a cibuli, zbývající olej a trochu pepře. Vše důkladně.
3. U každého kusu masa dát trochu pečlivě připravenou nádivkou. Skrýt produkty ve formě role a zajistit silnou nití. V zásadě lze použít párátko.
4. Rolls stanoví v hluboké pánvi a zalijeme vývarem. Můžete také použít hrnec. To také přidat šťávu, které zbylo po smažení.

Poté, co to bude jen dát pánev na teplo a dusíme, dokud se „masa Hussar“ nebude plně připraven. Miska může být vařené na sporáku pod zavřeným víkem, nebo v troubě.

Maso v plášti

Mnozí věří, že maso-Hussar - recept na francouzskou kuchyni. Otázkou samozřejmě diskutabilní. Pokud souhlasíte s tímto názorem, měli bychom si uvědomit, že francouzská láska vařit maso pod kožichu z různých výrobků. Z toho důvodu, že se nová verze, pro které je nutné: 1 kg masa (kuřecí, hovězí nebo vepřové), 200 g sýra, sůl, 2 cibule, koření, majonéza, a 300 g rostlinného oleje.

Tento proces není složité:

1. Maso První věc, kterou je třeba nakrájíme na kousky. A v případě hovězího masa, je třeba také zachytit.
2. Svévolně Mince cibuli a nastrouháme sýr.
3. Plech lehce namazat olejem, a pak se to všechno připravené potraviny v tomto pořadí: - maso cibuli - sýr - majonézy - koření.
4. Poslat vše v troubě a počkejte 30 minut.

Tentokrát bude stačit. Maso na úkor cibulí a majonézou bude něžný a voňavé a sýry uchovávat pouze vzduch na povrchu srsti.

úspěšný přídavek

Ukazuje se, že to dopadá velmi chutné maso-Hussar s houbami. Alespoň tak říkají ti, kteří se snažili tento recept.

Pro provoz stačí pouze kilogram výstřižky polstakana vývar 2 cibule, 1,5 šálky strouhaného chleba žita, 200 g čerstvých hub, sůl, 75 g krému, 100 gramů sýra, mletý pepř a mouku.

Miska se připraví následujícím způsobem:

1. Nejprve musíte dát vařené houby.
2. Maso marinované předtím trochu lépe. odlévání směsi může být libovolný.
3. V tomto okamžiku můžete provést nádivku. K tomu, oloupané a nakrájené cibule lehce orestujeme na pánvi.
4. Pak přidejte chléb, promíchejte a nechte jídlo na ohni po dobu dalších 5 minut.
5. Pak osolíme, přidáme zakysanou smetanu, pepř, nakrájené žampiony, zalijeme celou polévku a necháme dusit dalších 10 minut.
6. Absorbovat strouhaný sýr, promíchejte a odstavte hrnec z tepla.
7. Připravené maso kropení mouku a učinit z něj na jedné straně některé docela hluboký řez.
8. Položit jim vařené nádivkou a zajistit stavbu párátkem nebo závitu.

V této poloze je třeba péct maso v troubě, dokud vařené.

Původní kombinace

Tam je další možnost, se kterou můžete udělat maso-Hussar. Recept není tak docela obyčejný, ale zajímavé.

To vyžaduje přítomnost těchto výchozích složek: cibule, hovězí maso, mrkev, majonéza, sýr, nakládaná zelenina (nebo nakládané), rostlinný olej, vlašské ořechy, sůl, mouku a trochu pepř.

Hotová jídla takto:

1. Maso musí být první věc, kterou nakrájíme na poměrně velké kusy.
2. Nyní se musíme připravit na další přísady. Sýr, ořechy a mrkev musí rošt a cibulí a okurky - řez.
3. Majonéza a sýr vařit poměrně hustou omáčku.
4. Na pánvi dát maso. Na každém kusu jeden po druhém, aby okurky, cibule, mrkev a ořechy.
5. Mrholení omáčka všechny a poslat ho do trouby na pečení.

Připravenost může být stanovena s odkazem na sýr kůry. Chce to jen trochu času. 25 minut na misce bude připravena. Poté, co že to může být rozšířen na desku a slouží podle svého uvážení.