Jak vařit paštičky doma? Recept s mletým hovězím masem

Ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak vařit paštičky doma. Konec konců, chcete-li jídlo, můžete vždy koupit za fast-food stánky. Nicméně, masové paštiky bezpečné jíst, pokud jsou domácí. Takže se nemusíte vzdát se lenosti, a to je lepší vzít a udělat nějaké chutné a šťavnaté chebureks vlastních rukou.

Jak vařit paštičky: recept s mletým hovězím masem

Potřebné ingredience pro spodní díl:

• soda - 2 pinče;
• Velké slepičí vejce - 2 ks;.
• filtruje pitná voda - ½ šálku;
• jodidovaná sůl - půl lžičky;..
• Pšeničná mouka - 3-4 šálky (v základě vlastního uvážení),

Proces míchání bází

Máme na mysli, jak se dělá paštičky doma? Chcete-li začít opatrně masírovat základ. K tomu budete potřebovat misku porazit 2 vejce, rozšlehané je vidličkou, přidáme jedlou sodu, jodizované soli, pitnou vodu a pšeničnou mouku. Dále smíchat ingredience potřebné ruce. V důsledku toho by měl tvořit základ, nebo jako manty knedlíků.

Potřebné ingredience pro nádivku:

• čerstvé hovězí maso bez tuku - 300 g;
• nové koření černá - 2-4 pinče;
• sůl - 1 lžička;..
• Malé sladké cibule - 3-4 kusů.

Postup přípravy masovou nádivkou

Chcete-li pochopit, jak se dělá paštičky doma bychom si uvědomit, že tyto smažené koláče nutně obsahovat voňavé nádivkou. Jeho tvorba bude muset koupit čerstvé hovězí maso bez tuku, důkladně opláchněte studenou vodou, vyčistit od různých filmů, a pak střih a brousit v mlýnek na maso. Je také žádoucí přidat do mletého cibule. Je nutné zbavit kůry a jemně nasekáme nožem. Poté, co byly zpracovány ingredience by měly být spojeny dohromady, aby chuť kuchyňské soli a nové koření, a pak se důkladně promísí ručně.

modelování polotovarů

Hotový těsto, které mají být rozděleny na malé kousky, z nichž každá, které je třeba vrátit se do kruhu o průměru 13 centimetrů. Dále, v dolní části nádrže je třeba dát mleté hovězí maso v množství 2-3 dezertní lžíce. Doporučuje se rovnoměrně rozprostře a pak pokrývají další půlkruh a zaschipnut použití konvenčního zátku. Podobně vytvořeny všechny ostatní koláče.

Jak vařit paštičky doma v pánvi

Před polotovarů potěru, musí silně zahřívat pánev, nalít do ní dostatečné množství oleje a přivést k varu. Pro jednou na pánvi může být 1 až 3 chebureks. Jsou smažené v přesně stejným způsobem jako obyčejné koláče s nádivkou.

Správné krmení na večeři

Nyní víte, jak vařit paštičky pomocí vejce těsto a mleté hovězí maso. Sloužit ke stolu bude horko se sladkou, silného čaje a pikantní rajčatovou omáčkou nebo nízkotučné majonézy.

užitečné informace

Cook taštičky doma a může být s konvenčním kynutého těsta. Nicméně, podle receptu budete dostávat více než tenké a křupavé pečivo.