Jak vařit želé bonbóny doma?

Marmelády a želé jako nejen děti, ale i dospělé. Vařit sami může být jednoduchý set produktů. Hlavní věc, pozorovat sekvenci. Želé domácí použití agar nebo želatinu. Taková pochoutka mohou být vyrobeny z přírodních bobulí nebo ovoce.

Co se přidal k těmto cukroví?

Pro přípravu želé doma, můžete použít nějaké plody, ovoce a dokonce i zeleninu. Ideální mrkev nebo dýně. Při výrobě pochoutek měla vzít v úvahu množství pektinu v lesních plodů a ovoce. Čím větší je tato komponenta je menší potřeba, aby želatina. To platí i pro cukr. Pokud sladkého ovoce, měli byste ji přidat menší. Množství cukru se může měnit v závislosti na osobní preferenci.

Želé bonbóny doma mohou být připraveny nejen z určitého druhu ovoce, ale také ze směsi. Treat může být také čokoládu nebo mléčného zabarvení. V takové sladkosti se často přidávají kandované ovoce, ovocné pyré nebo džus. Pokud je to žádoucí pochoutka může mít libovolný tvar, a ani pokrýt vícevrstvý povlak. Pro výrobu želé bonbónů s použitím silikonové formy.

Candy s dýní

Recept želé, domácí, dost jednoduché. Chcete-li připravit tuto pochoutku trvá trochu jídla. Chcete-li dýně cukroví, budete muset mít po ruce:

• 1 kg dýně buničiny.
• 1 kg běžného cukru.
• Asi 4 šálky vody.

připravuje jídlo

Tak, jak se dělá želé v domácnosti? Chcete-li začít připravovat dýně. Zeleniny doporučujeme vymazat, a pak nakrájíme na malé kostičky. Mleté dýně by měla posunout do pánve a pak usnout 0,5 kg cukru. Zelenina by měla zůstat pod cukr po dobu 8 hodin. Během tohoto období, ať dýňový džus. Výkon by měl být umístěn na mírném ohni. Jeho obsah musí vařit. Za to, že dýně by mělo být ponecháno na několik hodin ho vychladnout.

Zbývajícího cukru a vody vařit sirup hodnotu. K tomu, komponenty jsou spojeny v rendlíku a dát na oheň. Polovina vody musí převařit. Ready sirup měla vychladnout a potom přidejte do misky s dýně. Směs by měla být uvedena do varu a pak odstranit z tepla. Hmota by měla být ponechána 10 hodin.

Závěrečná fáze

Příprava želé doma dost dlouho. Jakmile squash ochlazení, je nezbytné sloučit cukrový sirup, a pak se vařit po dobu 20 minut, s výhodou při nízké teplotě. Poté kousky zeleniny nalít znovu kapalina. Tento postup by měl být opakován, dokud, až se sirup nebude dostatečně silná. Pro chuť, můžete přidat trochu pomerančové esence. Z nádrže je třeba pečlivě odstranit kousky dýně s vidličkou a osušte. Uložit hotový léčbě doporučenou ve skleněné nádobě v chladničce.

cukroví broskev

potřebné pro přípravu pochoutek:

• Cukr - 400 g
• Broskve - 400 g
• Citronová šťáva - cca 1 čajová lžička.
• Tekutý pektin - 3 velké lžíce.

Způsob přípravy

Broskve muset brousit do pyré. Hmotnostní nezbytné projít sítem. Tím se odstraní slupku. V hluboké pánvi by měl být smíchán bramborová kaše, 100 g cukru a citronovou šťávou. Směs by měla být uvedena do varu a vaří se 15 minut na mírném ohni. Tekutina by se odpaří úplně.

Poté se nádoba by měl být přidán pektin a cukerné zbytky. Míchání směsi v hrnci by měla obrátit se teplo. Vaříme asi 10 minut, je nutné ošetřit Massa měli dostat hustá dost. Směs by měla být vložena do předem připravené formy a ochladí. Želé bonbóny připraven. Pokud vaření pochoutka používá jeden velký tvar, musí být její obsah nakrájíme na kousky a la carte.