Jako pstruhů pečeme v troubě: jednoduchý recept na ohromující misce

Pstruh nádobí lze považovat za skutečnou pochoutkou. Se připravují poměrně jednoduchý, ale mají skvělou chuť. Tedy nejlepší způsob tepelné úpravě pro pečení dotyčný výrobek. Proto je pstruh, pečené v troubě celku, je vynikající s jakoukoliv marinádou a oblohou. Nicméně, je to mistrovské dílo kuchařského umění ryb steak vařené ve fólii, speciální směsi bylin a omáček.

přísady

Na jídlo, které budete potřebovat:

- pstruh steaky - 4 ks;.

- zelený hrášek - 300 gr;.

- pórek - 3 stonku;

- rostlinný olej - 4 lžíce;.

- rajčata - 3 kusy;.

- nastrouhaného zázvoru - 1 polévková lžíce - Lemon - 1 ks..

- sójové omáčky - 1 polévková lžíce;.

- mletý černý pepř;

- petržel;

- sůl.

vaření marináda

Na ryby pstruh, pečené v troubě, ukázalo se, šťavnaté a měl chuť, měl by to být dobrý nálevu. Zároveň se omáčka by neměla být příliš ostrý, nebo naopak, takže se miska necítil pouze to. Proto se postupně přidá rostlinný olej, zázvoru, citronové šťávy, sójové omáčky, sůl a pepř. Výsledná směs se nechá vařit po dobu půl hodiny.

Příprava a marinování ryby

Péct pstruhů v troubě, musíte se nejprve důkladně umýt steaky, poté otřete papírovým ručníkem a marinovat v omáčce. Jako takový, ryby lze ponechat na dobu 20 minut.

kterým se

Poté, plechu na pečení obložení fólie matný povrch směrem ven. To se rozšířilo steaky, které zdobí zelený hrášek a pórek. Především zbytky nalít marinády a krycí vrstvu fólie, která je nezbytná pro pečení v troubě pstruha.

pečení

Ryby tohoto druhu je nejlepší kuchař při vysoké teplotě, ale na krátkou dobu. Z tohoto důvodu, je umístěna do vyhřívané pece na 200 stupňů, kde by měly být asi dvacet minut. Pak vyjměte vrchní list fólie misky a vaří po dobu dalších pěti minut. Takže se objeví úžasné krusta na ryby.

V tomto případě pstruh pečený v troubě, můžete nejen tímto způsobem. Můžete použít speciální gril, který je umístěn v peci konvenčního pečení. To smažený řízek se grilovaný na běžném stříkání pravidelně zbytků omáčka a kapalina shromážděná v dolní pánvi. Samozřejmě, že zatímco hrášek a pórek, aby na grilu je za to nestojí.

Krmení na stole

Takže péct pstruhy v troubě, nedávejte hodně úsilí a talent, ale v návrhu prezentační potřeby zobrazit všechny konstrukční talenty. Faktem je, že to samo o sobě je pokrm vypadá docela banální, takže zdobí musí být hoden svého vkusu, ale proto, aby se to nestalo ve vzhledu jako v jídelně.

Na talíř položil vysoké salátu a rajčat řez kroužky. Umístěna na vrcholu steaky z pstruha, který je ozdoben zeleným hráškem a pórkem. Také ryby šíření petržel a, pokud je to žádoucí, může být lehce pokropil s malým množstvím strouhaným sýrem. Takže jídlo dostane ohromující vzhled, který bude také v kombinaci s jedinečnou chutí a vůní.