Kapr péct v troubě na tři vaření recept

Kapr, pečený celek - je to skvělé jídlo, které mohou být připraveny k nedělnímu obědu. Existují různé možnosti pro přípravu ryb: s bramborem, zakysanou smetanou a sýrem. Nabízíme studovat některé recepty.

Kapr péct v troubě se smetanou a bramborami

Buy Kapr rybaření je možné v každém obchodě nebo na trhu. Je to levné. To dělá jídla z něj co nejdostupnější pro každého. Složení:

• Velký kapr - 1 ks;
• několik hlízy brambor (4-5) střední velikosti;
• cibule;
• krém jakéhokoli tuku objemu obsahu 200 ml;
• kus másla (asi 100 g);
• strouhaný sýr o hmotnosti 130 gramů.

Péct kapr (v troubě): krok za krokem vaření technikou

1 krok

Vyčistit ryby. Řez podélně a odstraňte vnitřnosti. Carcass dobře opláchněte. Ostrým nožem se průřezově škrty napříč kapra. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi půl centimetru. To umožní malým kosti propechsya dobře.

2. krok

Očistěte brambory a cibule. Nakrájejte zeleninu do ringu. V míse taveniny máslo (může být uveden v mikrovlnné troubě). Promícháme se smetanou. Struhadlo nastrouháme sýr.

3. krok

Dejte na pečící cibule „polštář“ k němu - kapra na něm - cibule vrstva znovu naplnit krémovou zakysanou smetanou směs. bramborové plátky jsou rozprostřeny po celém ryb. Pečení nezapomeňte promazat. Brambory, posypeme sýrem.

krok 4

V peci nastavené teplotě asi 200 stupňů. Kapr Pečeme v troubě 40 minut. Za to, že jsme se posunout hotové ryby na talíři, položte plátky vedle pečených brambor. Pokropí misku s zelení a sloužit.

Zrcadlo kapr, pečené

Ryby vařené v tomto receptu, můžete získat šťavnaté, nasládlé a velmi jemný. Budete potřebovat:

• několik kusů (2-3) menší zrcadlo kapr celková hmotnost 1,5 kg;
• dvojici lžíce majonézy;
• poloviny citronu;
• papriky (směs) soli.

Příprava technologie

Vykuchaný kapr, z váhy jasné, odstranit žábry a vnitřnosti. Opláchněte vodou. Odstranění přebytečné vlhkosti ubrousky. Sůl kostra, posypeme pepřem, citronovou šťávou zalijeme (to uvnitř i vně). Nyní rozšířil majonézy kapra. Pokrývají pre-pečicí papír nebo tuk olej. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Kapr Pečeme v troubě 40 minut. K dispozici je malý trik: rybí propeklas i vně i uvnitř, dal ji v břiše několik zápasů (bez síry), nebo párátka (rozbité na polovinu). Hotová jídla se podávají ke stolu s přílohou z brambor a rýže. Nezapomeňte vyzdobit podle svých představ.

Kapr, pečený v alobalu

Složení:

• kapr (jeden nebo více) z celkové hmotnosti 3 kg;
• cibule - 4-5 hlavy;
• stroužky - 3 kusy;
• mletého zázvoru - lžíce polovina (čajová lžička);
• muškátový oříšek lžíce polovina (čajová lžička);
• sůl.

Příprava technologie

Umýt a vykuchané. Make směs zázvoru, sůl a ořechy. Rub kostra na vnější a vnitřní. Šíření fólie, dát do toho a zalijeme cutem ryby do kruhů cibule a česnek. Krycí hrany a místo na plech na pečení. Obrátit troubu na 180 stupňů, čas - 50 minut. Hotový pokrm se podává s přílohou. Dobrou chuť!