Koktejly s ginem.

Mozhzhevolovaya vodka nebo gin patří do kategorie lihovin, se připraví konvenční pšenice destilací alkoholu a jalovce, že určení jeho neobvyklou chuť. Chuť genie dostatečně naschlý, takže ve své čisté formě, že se používá velmi často, častěji používat koktejly ginu. Nejčastěji v restauracích dělat koktejly na bázi ginu «Londýn suchý gin», jinými slovy, „Londýn suchý džin.“ Tento název nedefinuje značku nebo značku, nebo dokonce země původu, ale pouze proces destilace. Zpravidla gin - silné alkoholické nápoje, který je připraven v hrnci destilačních vertikální, pak se destiluje podruhé s přidáním alkoholu na bázi různých bylin. Kromě jalovce gin přidat kůru pomeranče nebo citronu, stejně jako kořen Angelica kořen fialové, anýzu, skořice, koriandru.

Vynález ginu je často připočítán s Frantsisku Silviyu, holandské lékaře známý v té době, ale podstatně, tato skutečnost není známa nikomu. Jediná věc, která je pravdou - gin stal se nejprve provádí v XVII století v Nizozemsku. Z tohoto důvodu se ocitne v Anglii během skvělé revoluci a významně mění jeho chemické složení. Anglický gin se vyrábí destilací z ječmene, zraje v dřevěných sudech a získává chuť, něco se podobat whisky. Britové také použít koktejly s ginu, ale chutnají mnohem odlišné od originálu, protože anglický gin má vyšší pevnost a nemá tak silnou a bohatou chutí, jako holandský.

Na počátku XIX století, Britové vynalezl proces destilace vertikální, ao něco později vytvořil „suchý Londýn džin.“ Od té doby, džin dostane významný slávu a popularitu, a to především v tandemu s tonikum na bázi chininu. Takové koktejly s ginem nebyly jen nealkoholické nápoje, ale také se stal vynikajícím nástrojem pro prevenci malárie. Ginn dokonale maskuje chuť chininu a dával nápoj koláč originální chuť. Od chvíle, kdy lidstvo začalo vymýšlet koktejlů s ginem na základě jiných alkoholických nápojů, se často používá k tomuto martini, vermut, brandy, likéry. Během prohibice v Americe, gin jako kontraband pašovaný do země, protože jeho snadnost výroby. Nyní, po zrušení prohibice v zemi, gin je stále základem pro mnoho populárních koktejlů.

Nejpopulárnější koktejly s ginu

"Apricot Flower"

Pro přípravu nápoje požadujeme - 20 ml gin a meruňkový likér 1 lžíce limetkové šťávy bar, 2 dávky Angostura bit tonikum pro plnění. Všechny ingredience dobře shake v šejkru s ledem, procedíme do sklenice s ledem, přidat tonikum a dobře promíchejte, na okraji skla, aby zubatou kousek citronu a pak zahodil.

„Adam a Eva“

Pro přípravu nápoje je třeba 20 ml gin, Angostura a med likér Drambuie, 10 ml citronové šťávy, několik kapek granátové jablko grenadina sirup, třešně a plátek citronu. Všechny komponenty jsou třepe v šejkru s ledem, procedíme do sklenice. Plody navlečené na špejle a ležel na okraji skla.

"Bermuda Rose"

Pro přípravu nápoje je třeba 40 ml gin 1 ml graanatovogo grenadiny sirup, 10 ml citronové šťávy a louh 1barnaya lžíce meruňkovice. Všechny komponenty jsou třepe v třepačce s ledem a filtruje se do sklenice.

Kotkeyli gin - mají zvláštní bohatou chuť a nepřekonatelnou chuť. Mělo by to být čas, aby se pokusili tuto svůdnou pití a život bezprostředně jiskra duhové barvy jasnější a sytější. Zkuste to - nebudete litovat!