Koláče v troubě

No, kdo z nás nemá rád koláč? Zvláště v případě, že se pečou ve venkovské pece těchto koláče naplněné vůní a chutí úžasné. Samozřejmě, že většina žije v městských oblastech, kde je ruská kamna. Nemusíte se bát, můžete snadno upéct dort v troubě.

Zejména při této příležitosti jsem si připravil několik jednoduchých receptů.

Koláče v troubě: šupinatá těsta

Mám rád koláče z listového těsta, takže navrhuji koláče v troubě s masem z listového těsta. Pro přípravu těsta je třeba 500 g mouky, sklenici čerstvého mléka, 1 vejce, půl balení másla (asi 100 g), soli a cukru. Vejce smíchejte se solí a cukrem rozšleháme. Přidejte mléko a droždí, míchat a kombinovat s prosátou moukou. Hníst těsto. Výsledné těsto rozdělit na dvě části a dojezdu každý do zásobníku. Poté, na jedné z nádrží rozmazání změklé máslo, horní kryt s druhým zásobníkem, rozbalí. Potom se vrstva přeložit na polovinu, dojezdu znovu a znovu na polovinu a dojezdu znovu. Takže těsto se nafouknout. Potom se výsledný šev rozřeže na čtverce. Těsto je připraven.

Připravte nádivku masa. Budeme potřebovat 400 gramů mletého masa (já používám doma), tři velké cibule, stroužek česneku, sůl a koření. Mleté maso, koření, nakrájenou cibuli a česnek mix. Fry maso není nutné, protože se ztratí veškerou chuť, použijeme nádivka RAW.

Dále do předem připravených čtverců těsta šířit masovou náplní, se rohy a tažením do centra, okraje zaschipyvaem, ukáže se, chutné maso obálku. Pokud je vše připraveno, péct koláče v troubě. Ispekshiesya koláče olej maže a slouží horké.

Koláče v troubě: těsta bez kvasnic

Ne každý má rád pohrát s kynutého těsta, takže moje další recept zelí koláče z těsta bez kvasnic. Pro přípravu těsta potřebujeme 300 g mouky, šálek nízkotučného jogurtu, 1 vejce, sůl, jedlá soda, hašeného. Vejce a kombinovat jogurtu, sůl, metla metla. Přidáme mouku, prášek do pečiva Gasim a uhněteme těsto. To je vše jednoduché a snadno připravit těsto.

Pro plnění, je třeba trochu vidlice bílého zelí, sůl, jeden cibule, rostlinný olej. cibule a mrkev mohou být použity, pokud je to žádoucí. Jemně shinkuem zelí, cibule a zničit všechny smažené v rostlinném oleji do poloviny. Nezapomeňte soli náplň. Pak kus těsta, roll z jeho malého kroužku ve středu dát náplň zelí, vyberte hrany a zaschipyvaem. Dorty péct v troubě by neměl být více než 25 minut. Horké koláče namazat máslem a podáváme. S kapusta můžete experimentovat, I, například přidat klobásy a rajčata, koláče chuť ukázalo jako uzavřený pizza, mou rodinu velmi mnoho, zejména dědečka a manžela.

Chci se podělit další recept na nádivku. Musíme brambory, kuřecí maso, cibuli, pepř a sůl. Brambory jsou moje, čistý, nakrájíme na kostičky a rub na hrubé struhadlo. Kuřecí řízek předem vařit, smažit a brousit s lukem v másle. Vše dohromady, sůl a náplň je připraven. Ale s plněné koláče se pečou po dobu 10 minut déle, a dopadlo velmi chutné a nabídky.

Jak péct koláče v troubě zná mnoho ženy v domácnosti, každá rodina má svůj oblíbený recept na plnění a těsta. Mimochodem, zkušební recepty, které jsem uvedl můžete využít k sladké koláče. Například, z listového těsta se dokonale spojí s náplní sýrů a sušeného ovoce, chuť dopadá velmi podobné chuti šťavnaté se sýrem, pouze sladší. Koláče v troubě dopadne obzvláště dobře, když se vloží do pece s talířem vody, takže koláče z šťavnaté a nejsou suché.

To jsou koláče mohou být pečené v troubě doma, bylo by to přejí. Dobrou chuť!