Krok za krokem receptu byla provedena s ječmenem a ledvin. Recept classic rassolnik

Recept byl vyroben s ječmenem a ledvin málokdo ví. Koneckonců, většina z nás se používají k výrobě tohoto misku s hovězího masa nebo hovězích kostí. Nicméně, polévka se získá za použití droby nejméně výživné a chutné. Chcete-li to ověřit, navrhujeme, aby to udělat sám.

Krok za krokem receptu byla provedena s ječmene a ledvin

Sami, aby se první misku s názvem „nálevu“ mohl i ty nezkušené hostitelka. Na tom není nic složitého vaření tohoto večeře. K tomu, stačí zásobit na následující produkty:

• nakládaná zelenina nebo nakládané ostré - asi 3 ks;.
• hovězí ledviny nebo vepřové maso - čerstvé 2 ks;.
• okurka solanka - asi 100 ml (a nelze přidat);
• střední brambory - 2 ks;.
• šťavnaté mrkve malý - 1 ks;.
• bílá cibule - 2 ks;.
• ječmen - 50 g;
• Jakékoli greeny - pro malou větvičku;
• bobkový list, pepř černý sůl - podle chuti využití;
• rozpuštěné máslo olej - přibližně 30 g;
• Průměrná tuku zakysanou smetanou - předložit jídelního stolu.

připravuje jídlo

Jak můžete vidět, rassolnik recept s ječmenem a ledviny vyžaduje pouze jednoduché a cenově dostupné komponenty. A všechny z nich by měl být dobře připraveni zvládnout před jídlem. Chcete-li začít chcete vypláchnout ječmen a naplňte ji čistou vodou. Během několika málo hodin se vzbuhnet, a pro jeho tepelné zpracování, budete potřebovat mnohem méně času. Po krátké expozici perla ječmen nutné k varu v osolené vodě do vařené a důkladně vyprat.

U zbývajících složek, pak by měla být také zacházeno. Vepřové nebo hovězí ledviny, musí být umyty, vyčištěny a rozřeže se na středních kusů. Všechny zeleniny, včetně okurky, také muset sekat.

zpěnit potraviny

Aby bylo možné se ukázaly vynikající nálev s ječmene a ledviny k němu nezapomeňte přidat opečené zeleniny. Za tímto účelem, mrkve a cibule byly umístěny na pánvi a smažené s oleji dozlatova a měkkých složek. Na konci jejich požadovaných příchutí pepře a soli.

Vaření polévky na sporáku

Lák okurka a ječmene by měla být vařené v několika fázích. Pro začátek nutné k varu vody, a pak ji v ledvinách a odstranit výsledné pěny. Po varu produktu po dobu jedné hodiny, je třeba přidat brambory, okurky a vařené ječmene krupice. Také půda by měla chutnat pepř, sůl, a pak ji lavrushku. Pokud je to žádoucí, polévka může být nalita a okurky solankou.

Jakmile jsou všechny přísady vaří, je třeba dát čerstvé bylinky a zelenina jsou opečené dříve. V této podobě, se doporučuje vývar do varu dalších 7 minut, a pak se pevně a vyluhovat po ¼ hodinu.

Jak udělat polévku na stůl?

Nyní víte, že recept byl vyroben s ječmenem a ledvin. Po polévka bude připraven a konfiguraci se pod víkem, je třeba uspořádat na deskách a ihned představit domácnost. Kromě této večeři se doporučuje použít kus bílého chleba a čerstvé smetany. Dobrou chuť!

Classic lák: krok za krokem recept

Pokud se vám nelíbí, polévku, vnitřnosti, pak to, že první jídlo může být klasickým způsobem. K tomu potřebujeme:

• nakládaná zelenina nebo nakládané ostré - asi 3 ks;.
• Hovězí maso s kostí - 500 g;
• střední brambory - 2 ks;.
• šťavnaté mrkve malý - 1 ks;.
• bílá cibule - 2 ks;.
• ječmen - 50 g;
• Jakékoli greeny - pro malou větvičku;
• bobkový list, pepř, sůl - podle chuti využití.

připravuje jídlo

Klasické rossolnik více snadno připravit, než ten, který je vyroben za použití různých vedlejších produktů a droby. Připravit sami, měli byste léčit večer Kroupy. Je třeba důkladně vyčistit a pak namočené ve studené vodě a nechat v tomto stavu přes noc. Ranní cereálie se doporučuje vařit ve velkém množství vody, důkladně opláchněte a silným otřesům.

Mělo by být také prát samostatně hovězí kosti, kotleta cibuli, brambory a nastrouháme mrkev. Kromě toho, že je třeba snížit na kostky z okurky.

vařit jídlo

Po zpracování obilovin, jakož i další přísady, by mělo naplnit misku s vodou, a přivést ji do varu. Dále nádobí vyžaduje nižší hovězí kosti a vařit po dobu jedné hodiny (solí). Během této doby, maso musí být plně připraven. Je třeba odstranit, chladný a nakrájíme na středně velké kousky.

Pokud jde o polévky, pak je nutné, aby spodní ječmen, brambory, mrkev, okurky, cibule a lavrushku. Smíchat ingredience, měly by být vařené po dobu 25 minut. Po uplynutí uvedené doby se vývar je nutné nalít čerstvé bylinky a pepř a vařené maso. Po které chcete odstranit polévku z ohně a nechte víko na ¼ hodiny.

Sloužit první misku na stůl

Jak můžete vidět, klasický nálev se připravuje poměrně rychlé a snadné. Po polévka konfiguraci se po určitou dobu pod víkem, je třeba nalít do misky a horkého lodge na večeři. Pokud je to žádoucí, jako miska může být dále aroma černého pepře, byliny, a zakysaná smetana nebo majonéza. Aby s ním předstoupili před tabulkou, že je žádoucí, spolu s černou nebo šedou chleba. Dobrou chuť!