Kuře s houbami: od jednoduchých až po složité

Kuře s houbami - je to skvělá kombinace, ze kterých si můžete vytvořit téměř cokoli, od horka a končí v hrnci role. Houby mohou vzít v úvahu, a nejlepší možností je použít houby a hříbky.

Jeden z nejrychlejších a nejjednodušších receptů bude vařit kuře, pečené brambory celý. Chcete-li toto jídlo, budete muset marinovat ptáka ve směsi soli, citronovou šťávou, pepřem a česnekem. Nejoptimálnější doba je - 10-12 hodin; ale můžete stěr a bezprostředně před vařením. Zrušte malé brambory a nakrájíme na velké kusy hub. Nyní, v pouzdru na pečení dát kuře; brambory a houby z další; trochu všeho s majonézou. Odeslat ve velmi horkém sáčku troubě, pak zase dolů teplotu na 180 stupňů. Hotová jídla bude muset být asi hodinu. Horký balíček dát do hluboké misky a tam jen snížit. Můžete pozvat hosty ke stolu. Kuře s houbami a pečené brambory celou rodinu ocení velkou chuť a jedinečné aroma. Ale zatímco hostitelka bude vařit po dobu jedné hodiny a horké přílohu.

K dispozici je také složitější recept. Je třeba houby budou použity jako nádivka pro drůbež. Marinovat kuře stejným způsobem jako v předchozím receptu. V tomto okamžiku, nakrájíme najemno houby, také vypořádat s žárovkou. Nyní je třeba, aby je smažit v hlubokém hrnci, naplňte směsí kuřecího břicho a kravatu nohy. Dno Tvar dlážděná voňavých bylinek (tymián, máta, kopr), dát kuře a po stranách oloupané brambory malé. Ujistěte se, že pevně uzavřete horní fólií. Péct pokrm téměř až do pohotovosti. Deset minut před koncem fólie odstranit, vytáhnout všechny byliny a nalijte trochu krému na dně. Povrch ptáka může být mazány s medem tvořit kůru. Ihned podávejte na stole.

Jako slavnostní a velmi vydatná jídla může sloužit kuře s houbami v hrnci. Aby se to, bude nutné rozdělit ptáka do střední části, vystřihnout páteř; uhasit téměř až vařené s cibulí, objevil šťáva. Brambory nakrájené na střední proužky. Houby lepší, aby se trochu a smažíme na pánvi až do šťávy. Nyní začneme plnit hrnce. Dno a stěny mastnoty, nejprve dát kuře s cibulí, pak houby, a na vrcholu - brambory. Pour houbová polévka hrnce na 2/3 a zavření víka. Vrchní nátěr směsí zakysanou smetanou a strouhaným sýrem po dobu deseti minut, dokud vařené. All - kuře s houbami připraven.

Jeden z nejoriginálnějších, ale složitých receptur vaří role ven ptáka s přidáním hub a česneku. Na kuře s houbami ukázalo chutná, je nutné zvolit z těch nejčerstvějších surovin. Pták by neměl mít žádné nepříjemné pachy; V případě stisknutí maso, maso musí rychle obnovit svůj tvar. Houby potřebujeme trochu, protože ty jsou vždy sladší. Jak se dostat do přípravy válců. Nejprve je třeba uříznout křídla a ocas, a pak odstraňte kůži velmi opatrně, aby se zabránilo vzniku mezer. Dále čistit všechno maso z kostí a posouvat ji s žárovkou přes mlýnek na maso. Nasekáme najemno s nožem houby a několik stroužků česneku a trochu smažit, a poslat do mletého kuřecího masa. Nyní můžete vše řádně promíchá, přidáme vejce, sůl a pepř. Pečlivě vyplnit kůži a bílou nití zašít zbývajících otvorů. Výsledné surové válce mohou být zmraženy. Dodávat stejný ke stolu uvaříme v osolené vodě asi čtyřicet minut, vyjměte z vývaru a dát pod lisem. Vyjmout a slouží budete muset naservírovat zima.