Kuřicí

Jedním z nejjednodušších jídel, které mohou být připraveny z kuřicí jsou. Obvykle jsou smažené na pánvi, ale také v páře. Karbanátky mohou být vyrobeny pouze z kuřecí řízek s cibulí a solí, ale můžete použít i jiné složky a dokonce je s různými náplněmi. Například houby, vařená vejce, cibuli a brambory, atd

kuřicí

700 g kuřecích stehen promytých, oddělit filety z kostí, kůže a šlach, overwind na mleté přes mlýnek na maso. Stojan je na půl hodiny v chladničce. Smíchejte s chlazené 150 ml smetany. Přidejte koření na kuře, jemně nasekané bylinky, pepř, česnek, sůl. Míchá se a dát další půl hodiny v chladničce. Fry v rostlinném oleji a máslo.

Kuřecí řízky se žampiony

Kuřecí mince, přidáme sůl a pepř. Pro vytvoření koláče, který ležel ve středu náplně. K jeho přípravě se vaří 250 g sušených hub nasekané. Přidáme nakrájenou cibuli a nasekané vlašské ořechy zapékaných. Okraje koláče dohromady, aby oválný tvar. Obalované bílé strouhanky a smažit v hlubokém tuku.

Kuřecí řízky s mlékem

Chcete-li snížit polovina kuře: s ní k odstranění kůže, kosti odděleny. Dvakrát přeskočit filé přes mlýnek na maso. Zkroucením podruhé přidat smažené houby (200 g) s cibulí. Máčet v polovině sklenice mléka 80 g buničiny bílého chleba. Mletého přidejte 40 g másla, soli, vejce a směsi. Tvoří placičky, role důkladně obalované (chléb) a smažené v horkém tuku.

Kuřicí se zelím

Libra kuřecí zvrat v mlýnek na maso, kombinovat s nakrájenou cibuli a půl kilo zelí. Dochutíme solí, smíchá s kořením. Forma z mletého masa placičky, válet v mouce a orestujeme na pánvi.

Nakrájené kuřecí maso s cibulí a bylinkami

Kuřecí vážení libru lehce zmrazí a potom rozřeže na malé kostičky. Clear 3 cibule, kotleta. Smíchejte cibuli, kuřecí maso a vejce. Přidejte sůl, 40 g škrobu, koření, majonéza a pepř. Dát nádivku na půl hodiny do chladničky. Lžíce nanese na pánvi a smažit placičky v rostlinném oleji. Položte je out po smažení na papírový ručník tak, že absorbuje přebytečný tuk. Podáváme s oblohou.

Nakrájené kuřecí maso s cibulí a bramborami

Kilo mletého kuřecího masa, aby v misce smíchejte s strouhaný na jemném struhadle a cibulí namočenou ve vodě tři plátky stale bílý chléb bez krusty. Rub 2 brambory. Dát je, stejně jako solí a pepřem a přidáme mleté. Přidejte půl šálku vody. Forma mletého masa placičky, dát na palubě, který je vybaven filmem a moukou, hodinu do chladničky. Fry na vysokou tepelnou smetany a rostlinného oleje. Připravené řízky dát do kastrolu, kryt a zabalit půl hodiny.

Parní kuřicí

Chcete-li snížit polovinu kuřete o hmotnosti 700 g, a odstranění kůže odstraněním kost, ze kterého je svar vývar. Dužnina a namočí do mléka střídky z bílého chleba mince. Mleté vyplnit změklé máslo a sůl. Důkladně se promíchá. Od nádivkou vařit malé placičky. Namazat pánev máslo, dát hamburgery tu a zalijeme vývarem. Zavřete kryt misky a dát na malém ohni. Vařit po dobu 15 minut. Rozloží kotlety na talíři a zalijeme rozpuštěným máslem.

Pára Kuřecí řízky s vařeným vejcem

700 g kuřecích prsíček posouvat spolu s žárovkou přes wringer dvakrát. Smíchané s syrového vejce, pepř, sůl a hrst mouky. Brousit dvě vařená vejce natvrdo. Na prkně posypeme moukou pro obvalivaniya kotlety. Od nádivkou pro vytvoření placky, dát jim vařené vejce a máslo, sůl, a potom se sklopí kotlety. Cpou je do mouky a dát do pařáku. Vaříme 25 minut.