Lahodné hamburgery. Recept v troubě.

Když jsem byl dítě, požádala svou matku, když vyhrál papeže, je to naprosto vážně odpověděl jsem: „Láska a karbanátky“ Myslel jsem si, že žertuje, až jednoho dne se papež u stolu řekl: „Kdyby nebylo karbanátky matčiných, nechtěl bys to bylo ve světě .... " To je od té doby v kuchyni kopat mě to bylo nemožné. Naučila jsem se vařit, aby zajistil jeho ženský osud do budoucna. Začal jsem studovat, jak udělat koláče v troubě - ty, pro něž otec souhlasil k připoutání se v řetězcích Hyména. Ukázalo se, že tento způsob vaření zachovává většinu živin, které jsou vhodné pro všechny, i ty přísnou dietu a dává nádobí nebo jedinečnou chuť. Na rozdíl od smažená na másle „skovorodochnyh“ kotlety, pečené karbanátky jsou velmi choulostivé, jemnou chuť. je nádivka dostane jedinečnou narůžovělý odstín, a masové šťávy, zůstává v dolní části formuláře po jejich přípravě, ideální pro jakékoliv ozdobu jako omáčky - není mastný, nemá oleje chuť, neobsahuje malé kousky spáleného masa, což může způsobit akutní žaludeční choroby mezi těmi, kteří je ochutnali. Takže, tady jsou, karbanátky, recept v troubě:

4 lidé 400, ale 500 g masa. Nádivka se hodí nejlépe smíšený - kuřecí a vepřové maso. Tato náplň se snaží řídit vejce, zamíchejte. Dále, jak snížit na menší cibule a smícháme s masem. Za to, že bereme dva kusy černého chleba, kůra odepínací. Měkká část jeho namočené po dobu 10 minut v mléce. Když se chléb razmoknet dohladka, promícháme s masem nádivkou podle chuti osolíme a opepříme. Nyní mohou zahrnovat troubu, by mělo být mírně teplý. Dokud se ohřeje, připravit širokou pekáčku, zalijeme půl šálku na dně mléka a uspořádání tvořil karbanátky z mletého masa. Žádný olej! To jen zkazit chuť masa, ve zmrazené formě způsobí, že budete mít dávení. No, možná to je všechno. Dal kotlety v troubě po dobu půl hodiny, pět až sedm minut před koncem pečení, rychlý potřeme karbanátky na vrcholu kečupu (ne ostré!) A posypeme strouhaným sýrem. Jakmile uvidíte, že sýr se stal mírně nahnědlé, dosáhnout pro vaše hamburgery - jsou připraveni. No, pokud nejste příliš líní na to zdobí vánoční strom z listu petržele, a umístit je na široké listových salátů - záruku po dobu půl hodiny stanete žena sní o tom, dokonce i Cyclops-jíst ... Voňavé kotlety (recept v troubě) nucen připomenout nejzávažnější z jejího manžela, že jsem ti nekoupil květiny.

Mimochodem, to není jediný příklad toho, jak vařit karbanátky v troubě. Pro milovníky olejové a pikantní masové kuličky „Vesuv“ - ideální volbou. Takže pro ty horké, karbanátky - Recept v troubě: Mleté maso - jehněčí a vepřové maso, cibuli smícháme s pyré červenou Chilli paprička. Chléb v nádivka nepřidá, pokud jste opravdu pevně s masem, vařit hodně volné dlouhozrnné rýže, a smícháme s mletým masem. Trčí ostré risinki dát svůj řízek energický vzhled. No, a pak se vrátit do koule, umístěte je na vymaštěný plech a pečeme asi půl hodiny. Poslouží tento zázrak, že je hrubě nakrájené zeleniny a dekorace z bazalky. A nezapomeňte uvést své gurmánské chladnou šťávu a červené víno je lepší, když věk dovolí - věřte mi, že velmi brzy budou chtít pít! Nezapomeňte, že tyto kotlety (recept v troubě), stojí za to dělat pouze v případě, žaludku, slinivky a jater, kteří budou existovat, naprosto zdravá. V opačném případě může dojít ve společném obědě návštěva na pohotovost nejbližší nemocnice. Pokud si nejste jisti, v dobrém zdravotním stavu společníky, které připraví první verzi karbanátky, to win-win. Všichni ti, kteří mají rádi přírodní chuť masa, karbanátky ocenit svou cenu. Dobrou chuť!