Letní saláty - skladiště vitamínů na celý rok!

V horkém počasí, takže nechci stát u sporáku, a tento subjekt již vyžaduje vysoce kalorické a tučných jídel spotřebované v zimě. A co by mohlo být užitečnější než sezónní zeleniny a ovoce, ze kterých si můžete připravit jednoduchý letní salát na svátečního stolu, a na večeři?! Odborníci na výživu tvrdí, že v létě Nabídka musí být lehký a zároveň užitečná.

Letní saláty - skvělá příležitost k doplnění vitamínů a připravit se na nadcházející zimu. Můžete zapomenout na těstoviny a brambory jsou často používány k přípravě jídel v zimě, na jaře a na podzim, a vychutnat chutné rajčata, okurky a bylinky. Vytvoření letní saláty můžete úplně opustit majonézou a nahrazuje ji s olivovým olejem, který bude nepochybně přínosem více šťávy, a zvýšení hmotnosti se nezapne.

Níže je uvedeno několik variací na téma „letní saláty“, jejíž příprava zabere docela dost času, protože nejsou používány při vaření a pečení. Je pouze nutné snížit ingredience, naplnit je - to je jídlo a máte hotovo!

Tuňáka salát s rajčaty a hermelínem

K přípravě salátu budete potřebovat:

• 1 plechovka tuňáka (konzervované v šťávě);
• 100 gramů hermelín (Camembert mohou být alternativně použity);
• 300 g rajčat;
• salát (můžete použít obyčejnou macrophylla, rum nebo rukoly).

Sýr, rajčata a tuňák krajíc, salát je nejlepší rozbít náručí, sůl a pepř. Jak je použito tankování olivový olej.

Variace na téma „caprese“

V Itálii se tento salát - populární předkrm před hlavním jídlem. Běžnější as nakrájeným sýrem a rajčaty na salátu. Letní saláty - nádobí experimentovat v přípravě, z nichž může být nekonečné. Ne každý má rád salát „caprese“, věřit, že to je deflaci, ale pokud přidáte piniové oříšky, bude pokrm hrát novým způsobem:

• 300 g rajčat (kultivar lze použít třešeň);
• 150 gramů mozzarelly;
• rukolou salát;
• hrst piniových oříšků (lehce smažené lze použít).

přestávka salát, rajčata a sýr plátek, posypat ořechy, sůl a roční období s olivovým olejem. Kromě toho, přípravek může být použit balsamikový ocet a koření „italské bylinky“.

Salát s pstruhy a rajčaty

Salát je také rodák z Itálie. To není tak populární jako ten předchozí, i když nezaslouženě. Doporučuje se připravit ty, kteří se nebojí kulinářských experimentů:

• 200 g rajčat;
• pstruh 200 gramů (solené nebo uzené);
• 1 plody avokáda;
• 1 celer;
• salát;
• několik kroužků konzervovaného ananasu.

Nakrájíme na kostky všechny ingredience, přidejte drcené salátu ruce a dochutíme olivovým olejem. Lák salát nepotřebuje sůl je dost na ryby.

Řecký (Sheppard) salát

Výčtu letních salátů, je chyba nechat ujít salát řecký nebo bulharský bratra - Sheppard:

• 300 g rajčat;
• 300 g okurek;
• 1 červená cibule;
• 1 paprika;
• 150 gramů sýra;
• petržel;
• oliv nebo oliv, vypeckovaných (používá se při přípravě řecké verzi).

V salátové mísy nasekané přísady, přidáme olivy (širokém slova smyslu lze snížit na polovinu), naplňte směsí olivového oleje a bílého vinného octa.