Maso rendlíky

Jako chutný vypadat keramické hrnce na stole! A la carte pokrmy v hrnci - vrcholem rekreačního svátku!

Je politováníhodné, že v dnešní době se začaly zapomenout na keramice. Ruský rovnoměrné teplo trouby a přirozené vlastnosti hlíny, se spojí, které lze identifikovat unikátní druh vaření - dusno. Když to dopady na nejjemnějších produktů, jejich zachování ve více živin, než jakýmkoli jiným způsobem.

Kromě toho, kuchař v hrnci je velmi jednoduchá, a výsledkem je pochoutka, ať už je to maso v hrnci nebo jen nepořádek. Vezmeme-li hrnců z jídelního lístku si můžete připravit individuální kurz a pro vzrušení a pro dítě, které neuznává luk. A alespoň hádka, a dobrá nálada za předpokladu.

Zvláště dobré pro pokrmy, jako dietní kuchyně, ale nemůžete přilévat oleje do výrobků. Jen je třeba mít na paměti jedno pravidlo - a sice, příprava různých výrobků není jednotná. Z tohoto důvodu je třeba položit na trati. Není to moc pohodlné, protože většina z hrnce pokryt víkem testu. Existuje i jiná cesta. Část výrobku, například masa, smažené před umístěním do pece. Mnoho nepřidávejte kapalinu, jako je jídlo potácí ve své šťávě. Nejpřirozenější a možná vynikající recept pokrmy, maso v hrnci. Možnosti horké masové, ale vždy bohaté aroma a chuť, atraktivní vzhled, aby byly velmi chutné. Můžete vařit maso se švestkami v hrnci se zeleninou a různými obilovin.

Kde a kdy jsem poprvé začal používat hliněné hrnce jsou nyní nastaveny, možná obtížné. Nicméně je známo, že ve starém Římě jako pečeného masa a chleba. V současné době je výběr takových jídel je dostatečně velký, ale je lepší zvolit neglazované hrnce. Nicméně, v tomto případě je nutné, aby jednotlivé nádoby na ryby, drůbež nebo obilovin, protože absorbují pachy a udržet si ji pevně. Z tohoto důvodu mytí keramika doporučujeme teplé vody s sody, bez použití čistících prostředků. Uvedení hrnec dát do studené pece, zahřátím postupně, aby nedošlo v něm praskání.

Recepty jídel připravených porcí květináčích nebo hrnce na kusu masa, můžete dát hodně. Dále se budeme odpovědět na otázku: jak hrnce masa?

Recept první, jednoduchý

Maso v hrnci na běloruské nebo tushanka

Maso - libra nebo 700 gramů;

oloupané čerstvé houby - libru;

3 cibule;

celer, petržel - jeden kořen;

bobkový list - 3 kusy, černý pepř - 10 hrách;

1 hlava česnek;

1 šálek vroucí vody.

Maso kotleta, kotleta houby.

Smíchejte maso s houbami, přidáme koření, sůl a zalijeme vařící vodou.

Cook v peci v uzavřeném hliněné nádobě za hodinu a půl.

Recept 2., tvrdší

Maso v hrnci. Maďarský guláš

Náčrt obce krčmě v Hortobágy.

Staré gypsy sólista čardášového, zpívat spolu s ním všechny hosty. Tato láska pro staré písně - duše Maďarů. A na stole kouřící jídlo v Pot-kuňka hrnce, bílé voňavé pečivo a karafu suchého vína. Host-cizinec požádá guláš. Oh, guláš! Nikde nemůže vařit to takhle.

Trvat asi jeden kilogram hovězího masa, brambor kilogram.

100 g tuku je potřeba;

1 cibule, papriky a rajčata - 250 g;

0,5 lžičky majoránka, sůl a pepř.

Nasekáme cibuli najemno a osmažte dost.

Maso střih. Kousky masa smíchané s cibulí, červené papriky a koření.

Dal guláš, přidat trochu vody a míchejte.

Můžete v případě potřeby přidejte suché víno.

Po asi půl hodině (podívejte se na maso měkké), přidáme brambory, papriky. Po 10 minutách minut přiložte na kostičky nakrájené rajčata.

Pak přidáme vodu a přivedeme k připravenosti masa a zeleniny.

Vychutnat nádherný delikátní chuť masa v hrnci! Dobrou chuť!