Pivo "Grolsch Premium Lager": recenze, producent, foto

Dnes pivo „Grolsch“ vyráběný firmou Koninklijke Grolsch NV, známý po celém světě. Samozřejmě, že sláva přišla ke značce okamžitě, cesta ke slávě nebyla jednoduchá a trnitá. Vysoké standardy kvality, vynikající suroviny a vyrábět technologii pro léta - to vše bylo mocné argumenty v boji o lásku fanoušků.

pohádkové minulosti

V dávných dobách bylo v nizozemském městě Groll malého pivovaru. Jeden starý pán ji prodal za bohatého člověka - William Nirfeldtu. Sir William kdysi všiml mezi pracovníky pilní a tvrdě pracující mladíka jménem Peter Kuiper. Vysoce oceňuje nejen mysl a bystrost, že zaměstnanec, ale i jeho lidské vlastnosti, nový majitel mu dal svou dceru za manželku, a pak přešel do rukou a vedení pivovaru.

Vypadá to, že staré pohádky, není to? A ve skutečnosti, že je to pravda. A historie piva „Grolsch“ začal tímto způsobem.

Peter vzal otěže do svých rukou v roce 1660 a zkouška jeho rozhodnutí nikdy nelitoval. Spolehlivý člověk a skutečný profesionál, on zdokonalil techniku, čímž ji k dokonalosti. Jednalo se o jmenování vedoucího cechu pivovarníků Peter Groll. Učil mladé specialisty, velkoryse sdílené zkušenosti s kolegy a samozřejmě osobně připravil nádherný pivo. V mnoha ohledech předčil nejen své současníky - pivo „Grolsch“ a nyní se vaří podle vynálezu formulované v přísném souladu s jeho doporučeními.

stránky historie

Old Brewery Kuiper po téměř dvě století vzkvétal a patřil rodině, zdědil jeho potomky. V případě, že do poloviny 19. století, to šlo tak dobře, že výroba fyzicky nemohl vyrovnat s rostoucími požadavky trhu. Prosperity a přispěly k tomu, že většina menších pivovarů nemohl zůstat na vodě, a jejich stažení z trhu přispělo ke zvýšení poptávky spotřebitelů po produktech „Grolsch“.

Vedení pivovaru se rozhodla přesunout výrobu mimo město, ale tento masivní podnik požaduje příliš mnoho kapitálu, což mělo za následek finanční pohroma pro rodinu. V roce 1897, Kuiper byl donucen k prodeji rodinný pivovar Theo de Grona.

Nový majitel i nadále pro výrobu piva se stejným názvem Grolsch. Ukázalo se, že s příchodem nové značky vedení budou mít prospěch. Ve stejném roce došlo k jedinečně tvaru láhve, dnes známý jako houpání-top.

Grolsch odmítá hnědé skleněné lahve pro vícenásobné použití ve prospěch jedinečné zelené porcelánu s odklopným víčkem. Dnes jsou rozlišovací ochranná známka společnosti značkou nabídnout. I když, samozřejmě, nebyl zapomenut a classic. Plain obal - ne neobvyklé, pivo „Grolsch“ je také k dispozici v něm. Výrobce si vyhrazuje nabyvateli tou správnou volbou. Láhev je závislá na ceně (dražší keramiky víka).

Rodinné de Groen Brewers stala jedním z největších pivovarů v regionu. Na počátku 20. století se začala vyrábět dokonce i nealkoholických nápojů, ale pivo je i nadále prioritou.

Jazyková bariéra

Neřežte své ucho, když se zdá neobvyklé jméno - pivo „Grolsch“? Komentáře k tomuto produktu, znělo to téměř ve stejnou dobu celé Evropy se soustředí na obsah, ale liší se v kondici! Koneckonců, mnozí lidé říkají, že pivo v různých slov. Většina z rusky mluvících lidí říká, obvyklý „Grolsch“. Přibližně stejné transkripční vlastní, a těmi, mluví anglicky. Přečtete-li si slovo o pravidlech německého jazyka, bude „Grolsh“ - a to je to, jak je tato piva s názvem Němcům. Ve skutečnosti, jméno je holandský a pravidla čtení v jazyce trochu odlišné. Ve vlasti piva v Nizozemí, slovo je vyslovováno „Hrols“. Často můžete slyšet „Grols“.

Rozdíl ve čtení - je to jen zajímavý detail, ale ve skutečnosti je to všechno jazykové zmatek není tak zabrání milovníkům piva, kteří mluví různými jazyky, aby pochopili, jaký druh otázky.

Voda v pivu

V Nizozemsku a ve zbytku světa v posledních desetiletích došlo nespočet piv. Spolu s klasickou tmavých a světlých najdete bílé, černé a červené pivo, a některé poddruhy jsou obecně přístupné klasifikaci s velkými obtížemi, a někdy je obtížné určit, do které třídy patří pivní „Grolsch“. Foto skleniček naplněných tohoto piva, někdy i více připomínající uzvar nebo lehká vína.

Takový prostor pro kreativitu nizozemských pivovarů způsobuje geografii. Voda v těchto částech prostě vynikající a je ideální pro výrobu piva. A po tom všem, profesionálové i amatéři jsou si dobře vědomi toho, jak moc záleží na tom.

Tajemství tohoto úspěchu - ve vodě. A znalci piva, a profesionálové jsou si dobře vědomi toho, jak moc ovlivňují vlastnosti vody chuti a kvality piva. Takže, Nizozemsko v tomto ohledu štěstí. Voda je nejen spousta, ale je také ideální pro výrobu piva.

čtvero ročních období

Mezi sortiment společnosti lze nalézt i klasické odrůdy, a velmi neobvyklý. Ačkoli většina pivních fanoušků na celém světě zůstává věrná nejoblíbenějších odrůd Grolsch „ležáku“, jiné typy jsou také velmi populární.

V roce 1995 zahájila společnost zajímavý experiment a nabídl spotřebitelských několik nových produktů. The Brewers byly vždy přiklání k tomu, že světlo pivo je lepší pít v horku a tmavá - ideální pro chladné zimní večery. Grolsch šel ještě dál a vydala čtyři piva, a to nejen pro každou sezónu.

Například silné pivo Grolsch Lentebok Výrobce doporučuje pít na jaře a na zlatou Grolsch Zomergoud - v létě. Voňavá tma Grolsch Herfstbok - ideální pro chladné podzimní, stejně Grolsh Wintervorst teplá zima.

Sbírka doplňuje jantarový pivo Grolsch Amber pivo a tmavě hnědé pivo Grolsch Tmavě hnědá. Pro ty, kteří milují všechny neobvyklé, určitě těšit na pivo s ovocnou příchutí Zinniz s ovocným aroma. Nezůstávají bez pozornosti a „abstinentů“ - pro ně vydává speciální sladový řadu Grolsch speciální Slad, bez míry. Za zmínku stojí, že Grolsch zvládl i vegetariánské výrobu piva.

Slavný „ležák“

Nejvíce populární značka ve světě od tohoto výrobce - Grolsch pivo „ležák“ jasný. Vaří z klasických komponentů spodní kvašení speciální technologií. „Aby bylo možné připravit výborné pivo, slad, potřeby studené a svědomí“ - žertoval nizozemských pivovarů. Právě tyto tři složky jsou základem vynikající kvality ležáku. Tento kmen má malý hrad, - 5%. A pít se doporučuje, velmi dobře cool. Ačkoliv i když vaše akce tažení teplota nápoje ve skle poroste nad referenční úroveň 6-8 ^{° C} a pivo „Grolsch“ nezapne do nechutný bláta, a bude i nadále pokračovat v potěšit chuť, aroma a pěna.

láhev

Na domácím trhu v Nizozemsku nejčastěji jde hnědé láhve, a pro export - zelené, známe. Výrobce však často používá sklo a jiné barvy: transparentní, světle hnědá, žlutá.

Kult láhve „Grolsch“ s výklopným víkem se dokonce projevuje v umění. Často se objeví v graffiti stává součástí instalace.

Někdy se od klasické skleněné láhve piva s speciální technologií umožňuje i nádobí: pivní sklenice, sklenice, talíře na sushi a předkrmů. Samozřejmě, obvyklá pivní nádoby nebude vypadat tak charismatický jako uměleckého díla, jak to dopadá na neobvyklém lahví z „Grolsch“.

To vše naznačuje, že tvořily jakýsi kult holandského piva „Grolsch ležák“ mezi dobré pivo fanoušky.

Zakousnutí k pivu

Stejně jako ostatní odrůdy, „Grolsch“ lepší pít chlazené. Chcete-li mu dobře hodí mořské plody, sušené ryby, klobásou, grilované a pečené maso na grilu.