Pokud přehnaný pilaf, co mám dělat? Jak ušetřit na slané jídlo?

Pravděpodobně není člověk, který by nikdy přehnaný jídlo během vaření. My všichni máme chyby. Hádejte, sůl je někdy velmi obtížné, protože to má jiný původ a broušení. Musíme být obzvláště opatrní s kamennou solí. Extra malá špetka může zkazit jakékoliv pokrm. V tomto článku chceme mluvit o takových pokrmů jako rizoto. Každý ví, že je připraven z rýže, která má schopnost čerpat soli. Co mám dělat, pokud přehnaný pilaf? Co můžeme udělat , aby zachránit jídlo?

Tricks of the Trade

Musím říci, že každé jídlo by mělo obsahovat optimální množství soli. Na jedné straně, čerstvé jídlo je bez chuti. Ale na druhou stranu, konzumují nadbytek soli je také za to nestojí, to bolí své zdraví. Proto, jak se říká, lepší nedostatečné solení než přehánět.

Plov - komplexní mísa. Ale nespěchejte hodit. Existuje několik triků, které mohou pomoci, pokud přehnaný pilaf. Co dělat v takových případech, pojďme diskutovat podrobněji.

Všechny slané obiloviny a těstoviny lze snadno uložit, když se jich zbavit do cedníku, poté opláchněte pod tekoucí vodou. Kapalina by měla vytékat, pak záď měla posunout do jiné pánve a horní se trochu vody a rostlinného oleje, dát na oheň strádá do úplného odpaření kapaliny, a spolu s ním, a některé soli.

Co když přehnaný pilaf? Co dělat? tajemství hospodyňky

Ale pokud příliš slaný rýže, pak by měla být několikrát propláchnout vodou. S pilaf je situace mnohem složitější. Kromě rýže, kde existuje celá řada dalších produktů, které sdílejí a nebude vyplavení.

Jak tedy jednat správně, pokud přehnaný pilaf? Co dělat s misky?

K dispozici jsou malé triky v domácnosti, které mohou pomoci v této situaci.

První způsob, jak ušetřit co nejvíce jednoduché. Pokud bychom se ukázalo takové obtěžování, je nutné samostatně vařit docela nijaký rýže. Pak přidejte jej do rizota a dogotovit misky. Nicméně, nuance mohou nastat tady. No, pokud jste měli trochu pilaf, pak se přesunout k ředění novou rýži. A co když přehnaný pilaf v kotli, který byl naplněn až po okraj produktů? Přidejte více rýže nikde, a proč je potřeba jejich takovou částku. Rychle zmizet, než budete jíst. Pilaf může jen rozdělit do dvou částí. Kdo dát další mísy a přidejte rýži sladkovodní. Tato směs může být použita pro přípravu jiných pokrmů, jako jsou například polévky nebo Holubci, plněné papriky.

Ale ve zbývajícím pilaf v kotli stačí přidat nesolené rýži a cílovou vaření.

Druhý způsob

Tak jak jinak můžete dělat, pokud přehnaný pilaf? Co dělat s misky? To může ušetřit další jednoduchý způsob. Pokud vaše rodina praxi sloužit saláty, pak slanou pilaf umí vařit dokonale každý čerstvý salát s rajčaty. Společně tyto dva pokrmy jsou dobře kombinovat, a salát je schopen uhasit nadměrného slanost. Pamatujte však, že to musí být přítomné rajčata. Že jsou dobře čistit sůl.

metoda tři

Co když přehnaný pilaf a objevil tuto skutečnost před koncem vaření? Uložení miska může být přidání nové části smažená na másle zeleninu (cibule, mrkve).

Nicméně, tato možnost je vhodná, pokud jste se probudil v okamžiku, kdy se rýže není zcela připraven, protože za stálého míchání všechny složky vašeho rizoto jen riskuje se obrátit na kaši.

metoda čtvrtý

Nezoufejte, pokud přehnaný pilaf. Co dělat? Tipů, které vám pomohou vypořádat se s tímto problémem. Osvěžte misky nápovědy nesolené omáčky. Kromě toho můžete použít koření a bylinky, které pritushat slanou chuť. Můžete také přidat do pilaf namočené rozinky: stáli spolu s rýží, bude absorbovat přebytečnou slanost.

Způsob pátý

Co když přehnaný pilaf? Co je třeba dělat (poradenství jsme dali dříve), pokud nechcete, aby se snížilo množství soli v důsledku přidání těchto produktů? V tomto případě můžete použít všechny stejné vlastnosti rýže absorbovat soli. K tomu, vzít si z ní plnou hrst (za mokra) a dát do gázy. Dále upustit tašku do pilaf, a tak hluboko, jak je to možné, a nechat to na dobu dvaceti minut. Během této doby, on absorboval všechny přebytek.

Kromě toho při podání pilaf můžete posypeme bylinkami, je velmi osvěžující pokrm.

Co když je přehnané pilaf v multivarka? V zásadě způsoby záchrany pokrmy jsou stejné a příprava v kotlíku. Stejně tak můžete přidat čerstvé rýže, smažená zelenina, rozinky a byliny, stejně jako předloží pilaf salát z čerstvých rajčat.

Jak ušetřit slané polévky?

Co když slaná polévka se ukázalo být? V tomto případě může pomoci všem stejnou postavu. Potřebujete tašku s ním dát do vývaru. Nyní prodávají speciální rýže, která je vařené přímo v balení, můžete zabalit zadkem a gázu. Být v polévce, rýže absorbuje všechnu přebytečnou sůl.

Také dobré absorpční vlastnosti má brambory. Můžete dát do hrnce několik syrové brambory a vaříme je asi pět minut, a pak vytáhněte.

Je-li správný okamžik po ruce nebyl bramborový nebo mouka, můžete použít mouku. Nalila do gázy a pak se ponoří do polévky. Ale tato metoda má nějaké drobné nedostatky, vývar zakalí. Posviťme si lze mleté maso nebo rozšlehaným vejcem bílé a pak okapat.

Pokud připravujete jasné vývar, a to bylo příliš slaná, pak můžete přidat nějaké nudle, bude to odnést některé soli. Ale je třeba připomenout, že nemůže strávit nudle nebo vývar zakalená. Ale před použitím jej na stole lze jednoduše odstranit.

Tam je také více extravagantní způsob, jak odstranit přebytečnou sůl z polévky. Překonávat nežádoucí chuť, můžete si dát do vývaru kus cukr (rafinovaný cukr). ředění vodou není nutné, protože bude příliš slabý, blátivé a ztrácejí chuť, vůni a prospěšné vlastnosti.

Jako jeden ze způsobů ukládání první průběh, může být zředěn s další částí přesných vývaru.

hlavní jídla

Aby nedošlo k přehánět misku, je třeba připomenout, že některé ze složek se již obsahují soli, jako je například slanina, sýr, ryby. Trochu slané potraviny po kalení stává velmi slané. Každá miska je trochu soli, a to pouze na konci vaření v případě potřeby lehce dosolit.

K odstranění přebytečné slanost z misek, pomocí kombinace koření. Můžete také přidat něco sladkou, kyselou nebo pikantní. Kyselost a sladkost vyvážit sladkost.

Předpokládá se, že je lepší sůl má téměř hotové jídlo, pak negativní vliv solí na tělo je neutralizován. V praxi je možné tak učinit. Například brambory sůl, když je připraven, ale je stále ve vodě. Bude potřebovat trochu času pro dosažení požadované chuti. Polévka může být také solené po vaření, když jej vypnout a nechat vyluhovat. Stejným způsobem a krmena omáčky.

První nástroj, který může přispět k odstranění přebytečné slanost je zelená, pokud je to nutné. Můžete přidat velké množství petrželkou a koprem. Zeleň pohlcuje všechno zbytečné. A pak to může být jednoduše odstraněny z misek.

Jak zachránit solené maso a ryby?

Máte-li přehánět maso, pak to pomůže ušetřit olej nebo mouka omáčka, který převezme všechny zbytečné. Dobře s grilovaným masem, můžete přidat zakysanou smetanou. Horké jídlo posun do mísy a zalijeme na vrcholu studené smetany, nechá se stát tak dlouho, dokud nevychladne.

Solené ryby záchranu téma stejné metody jako maso. To může být trochu guláš s naprosto nevýrazné omáčce s moukou nebo zakysanou smetanou se spoustou koření (cibule, petržel, kopr). Je-li příliš mnoho soli byl v rybách, než chov, to prostě potřebuje dobré umýt.

Slané produkt během vaření mohou být uloženy varu záliv a uvedení do varu, a pak držet kapalinu ve třech nebo čtyřech minutách.

Místo epilogu

Ani nejzkušenější hosteska někdy přehánět přípravu pokrmů. Ale nevyhazujte jídlo. Zkuste jeden z těchto tipů, budete moci uložit jídlo. Věříme, že tyto malé tipy vám pomohou.