Předlitků feferonkou v zimě: různé recepty

Konzervace - jeden ze způsobů, jak zachovat zeleniny na zimu. Bitter nakládaná paprika bude vynikající občerstvení, pokud její lák z následujících receptů.

Zásobit na zimní feferonkou

Ostré, čisté a nakyslá papriky dostat připraven následujícím způsobem. Za litr plechovek, které budete potřebovat:

• kajenský pepř chilli papričky (silnější výběr ovoce, libovolné barvy) v množství postačujícím k pevně naplnit sklenici;
• několik (4-5) stroužky;
• . Ocet: esence 70% - 1,5 h lžíce, 9% - 55 ml;
• vavřín;
• suchý fenykl, sůl, nové koření černé.

Příprava technologie

Umýt sklenice, sterilizovat. Opláchněte koření a dejte do kontejnerů: česnek, nakrájené na polovinu, větve fenykl, hrách a bobkový list. V lusky pálivé papriky, řezané ocasy. Umístit ve sklenicích. Pour sůl, zalijeme teplé vody a octa, složit sterilními víčky. V hrnci vody dát látku (dole), dal plechovky pro sterilizaci po dobu 10 minut k varu. Pak srolovat kryt.

Moření feferonkou v zimě bez sterilizace

Tento recept se budou moci vychutnat všechny fanoušky tapas.

Složení receptu:

• hořké paprika (1 kg);
• litr vody (stačí na čtyři 700-gram sklenice);
• 8 lžíce (polévkové lžíce) cukru;
• 3 lžíce (jídelny) sůl;
• 200 ml 9% octa A;
• koření, jak je požadováno.

Příprava technologie

Obrobku hořká pepř na zimu začíná s tím, že lusky se promyje a vysuší. Dále výplň. K tomu je nutné smíchat vodu se solí, cukrem a octem. V sterilizovaných sklenic ležela koření, stlačené lusky. Sochory feferonky v zimě bez sterilizace vyžaduje dvojí náplň. Při prvním spuštění je třeba naplnit nádrž teplé užitkové vody. Podržte po dobu 15 minut a vypusťte vodu. Pak zalijeme uvařené marinády pepř. Hotový svačina by měla dotáhnout pod deku a dát vychladnout. Předlitků feferonkou v zimě bez sterilizace - jednoduchý a rychlý způsob, jak zachovat produkt. Pepper bude stát na dlouhou dobu, solanka zůstane čistá a jasná.

Feferonky: příprava občerstvení pro vodku

Složení (pro konkrétní plechovky l):

• lusky pálivé papriky (stačí vyplnit v bance dost hustě);
• lžičky soli;
• polovina lžička octa.

Příprava technologie

Pepper praním semena (použití rukavice), kryt s vroucí vodou a stlačena po dobu několika hodin. Tento postup ušetří lusky hořkosti. Odpad, paprika ležel ve sklenicích, přidáme koření (česnek, pepř, hrášek, atd.), Naplňte vroucí vody, sezóna soli a octa. Sterilizace - 30 minut. Utáhnout sklenici - a občerstvení připravené.

Konzervárenský feferonkou v zimě

Maďarský recept zahrnuje použití následující sady produktů: papriky (hořké) - 1 kg.

Pro roztokem chloridu sodného:

• litr vody;
• 7-8 lžíce (polévkové lžíce) cukru;
• nepatrně větší košíčky (250 ml) ocet 9%;
• 3 lžíce (jídelny) sůl;
• aspirin tableta.

Vařím technologie

Připravte pepř, za použití gumové rukavice: odstraňte semínka, na polovinu, umýt. Ležel na sklenicích. Vaří se solankou, jaká kombinace vody s obsahem cukru, soli a octa. Pour pepř, nechte přes noc. V noci ze solanky vsáknout do lusků. Takže ráno musím vařit málo a vyplnit sklenic. Sterilizovat nádoby, přidejte aspirin a utáhněte víko. Výsledkem bylo pikantní pepř.