Proč musíte být polévka v nabídce?

zdravé výživy fanoušci slyšeli o výhodách čerstvých džusů. Ale co zeleninových polévek a vývarů? Odborníci se domnívají, že v těchto pokrmů jsou mnohem užitečnější než čerstvé. Samozřejmě, nemusíte znovu plný výkon tím, že obětuje druhý jídla a saláty. Nicméně, jíst řadu zdravých polévky na denní bázi - správné rozhodnutí.

Výhody nízkokalorickou polévkou před obědem

Podle studie zveřejněné v časopise Appetite, bylo zjištěno, že polévkový talíř s nízkým obsahem kalorií (ve výši 130 kalorií pro ženy a 170 mužů) před večeří dělá lidé konzumují o 20 procent méně kalorií po celý den. Ukazuje se, zeleninový vývar, který budete jíst ráno, vás dokonale brání přejídání. Pokud dáváte přednost pevné občerstvení, sytosti přijde mnohem později. Tato zjištění byla potvrzena jiné studii porovnávající pevné a kapalné potravy na stupni nasycení. Ukázalo se, že sýr, sušenky a meloun schopen potlačit vaši chuť k jídlu před dalším jídlem, jak to řídí první jídlo.

Klíčem k úspěchu je důslednost

Proč odborníci na výživu zpívat chvalozpěvy chvály polévky? Ta věc v kapalném konzistenci a teplé teploty. Liquid obklopují stěny žaludku rychleji, než pevných kusů potravin. Na rozdíl od džusu nebo vody v půdě obsahuje tuk a kalorie. A to znamená, že více času, bude mu zůstane v žaludku. To je důvod, proč lidé, kteří jedí zeleninovou polévku k obědu, cítit se skvěle po celý zbytek dne.

I když některé studie ukazují, že hustota nezáleží, podle některých odhadů více kapalných možnosti pracovat ještě lépe ve srovnání s polévky, bramborová kaše nebo kuřecí nudle. Celková doba jídle má také hodnotu. Na rozdíl od krémů, které mohou nasávat brčkem po dobu několika sekund, horké polévky jsou obvykle konzumovány v pomalejším tempu. Ve skutečnosti, naměřená rychlost jídla vám pomůže cítit nasycen po celý den. To znamená, že budete ušetřit z přejídání.

malý experiment

Podívejte se na výhody prvního jídla si můžete udělat malý experiment gastronomické. Spusťte jídlo s ne sendvič nebo salát a polévku. Ale dříve, než si dát lžíci do misky, ujistěte se, že nechcete rušit. Před očima by neměly být noviny a pomůcky. Zaměřit se na jídlo, jíst pomalu. Poté se budete muset jíst část hlavního jídla. No, je pravděpodobné, že chcete poslat do úst k jídlu sendvič nebo salát, prudce blíží nule.

Jednoduchá strategie

Tato jednoduchá strategie v dlouhodobém horizontu se bude dát nějaké ovoce. Již víte, že v průměru, polévka umožňuje spotřebovávat 20 procent méně kalorií po celý den. To znamená, že není třeba pro vás starat o dietách. Kromě toho bude žaludek děkuji za to, co nechcete mu dát gastritidu nebo vřed. Jen si myslím, jak moc extra polstrování, riskujete z ignorování polévku jako hlavní jídlo každodenní stravy. No, tak, že kromě vývaru „připojené“ zeleniny, aromatické koření a čerstvé bylinky - je další zdravý bonus. Takže budete moci dodávat tělu antioxidanty a vitamíny.

Polévky se liší obsahem kalorií

Samozřejmě, že ne všechny polévky jsou si rovni v kalorií a používání. Například tradiční polévka se slaninou - to není totéž jako lehkou polévkou zelí. Nejzdravější volby si můžete připravit sami. Ale restaurace polévky lépe nedůvěřovat. Během vaření se snaží vyhnout kalorií vepřové vývar, rostlinný smažení do roztaveného tuku, smetanou, sýr a spoustu brambor. A samozřejmě, by měla být vyloučena majonéza jako náplň.

Improvizace jako jeden z nápadů možností vyhledávání

Vaření polévky na denní bázi, není bez spravedlivého sdílení improvizace. Brát jako základ pro některé z hlavních tajemství, a pak vše závisí na vaší fantazii. Je lepší, když smažení nakrájenou cibuli a česnek, nebude produkovat slunečnicový olej nebo sádlo a olivový olej. Ještě další zdravá volba - to je kokosový olej. Kromě tradičního zelí a mrkev, aby polévka variantu, kde složky jsou rajčata, brokolice, celer, květák. Můžete použít ready-made možnosti prášku, avšak pouze tehdy, pokud je minimální množství soli a konzervačních látek. Kromě toho používání italských bylinek a směsi koření: kurkuma, kmínu, skořice a koriandr.