První kurz: halophyte s párky

Mezi první kurzy jsou legitimní lásky Halofilní Rostliny. Připravte si je různými způsoby, ale výsledek zůstává stejný - chutné, výživné a polévka vypadá velmi chutný: úhledně nakrájené zeleniny, kousků masa, uzenin a klobása v rajčatové vývaru.

Solyanochka s kysaným zelím a klobás

Solyanka s párky dostat zrušena, pokud v průběhu jeho přípravy k udržení určité proporce. Pokud jste zásobené až 200 gramů kuřecího masa či mléčných klobásy, zelí, budete potřebovat asi jeden kilogram. Další potřeby nakládané okurky - 2 věci znamenají hodnotu; cibule - 2 hlavy, příliš; rajčatový protlak - 3-4 lžíce tabulce; stejné mouky; pár lžic kapary, trochu strouhanky, máslo, sůl, cukr, koření, bylinky podle chuti. Vařené uzeniny s Solyanka tedy:

1. Rozřezané na kousky zelí, můžete mít mrkev, trochu umýt, squeeze (pokud nebylo sklizeno v hlavách), přidejte do hrnce, který tuhnutí rostlinného oleje a půl šálku hovězího vývaru (může být i teplé vody). Povařit, potažené 35 minut - 40 na mírném ohni. Čas od času se míchat a chuť do zelí se dostat příliš měkká, jinak vaše Solyanka s párky ztratit „obchodní šaty.“
2. Odděleně, smažit cibuli. Vložte do zelí. Přidejte rajčata, sůl, cukr, koření, bobkový list a pepř hrášek, trochu octa (nutno chuti plné, sladké a kyselé). Stew vše po dobu 10 minut.
3. Orestujeme na másle mouku a také přidat do zelí. Přidejte jiskru do budoucnosti halophyte s párky a vaří trochu vařit.
4. Salám, klobása, jiné masové složky jsou pečlivě řez, samostatný malý smažit na másle s cibulkou. Pánev na maso put nakrájenou okurkou, kapary, přidejte pár lžiček stupně vývar-C 3-5 minut k varu pod pokličku.
5. V závěrečné fázi působíme takto: polovina zelí pánve šíří stejnou vrstvu na misku. Dále přichází na přelomu masných výrobků se zeleninou. Na horní straně druhé části zelí. „Pie“ Paneer sušenky, olejem a pokračuje po dobu 15 minut v horké troubě (do křupava). Na horní straně misky a posypeme bylinkami zkonzumovaných v jednom sezení.

maso solyanochka

Mišmaš volal tým, protože to je velmi rozmanitý komponenty to obsahuje. Ve skutečnosti, jak vařit mišmaš tým, je známo, že mnoho, stačí mít spoustu jiného masového vývaru: vařené klobásy a uzené šunky, stejně jako ledviny hovězí maso, jazyk, jen kusy masa. Některé složky mohou být smažené, vařené jiní opustí. Chuť z těchto škrtů bude pouze bohatší, bohatší, příjemnější. Takže, snížit cibuli, orestujeme a dusíme v rajčatové masa omáčkou. Kyselé okurky jsou loupané, snížit na polovinu a poté na tenké plátky. Masové složky, ready-made, a na tenké plátky, uložená v pánvi, který strádal cibuli. Tam také klademe okurka, lavrushku, pak sůl, pepř, kapary a přidáním koření. To vše pod víkem, vaří se po dobu 15 minut na mírném ohni (avšak do varu). Případně pánev umístit v tenkých kruzích rajče. Solyanochka Když zralý, je sypané sekanými bylinkami a jedl se zakysanou smetanou.

V polévkové míse před tím, než se naplní plátky citronu (odlepit!) A olivy. Rozměry: masové výrobky - 300-400 g; Broth - 500 g; okurka - 4 ks; cibule - 2 hlavy; Rajče - 2 lžíce; olivy a kapary - 1 lžíce; krém - 100 g; Lemon - čtvrtiny. Ano, tento mišmaš put a rýže a červené fazole (asi jedna hrst obou). Oni jsou vařené odděleně, pak kombinovat s ostatními přísadami. A to je naprosto Solyanka chodí s černým chlebem, sledě a zelenou cibulkou! Nyní je otázkou, jak vařit mišmaš maso, měli byste nevznikne.