Recept barbecue v pivu. Tajemství vaření a recenze

Zeptáte-li se osoba, jak to se vztahuje k návrhu projektu „jít, nebo jít na grilování,“ myslím, že odmítl jsou nepravděpodobné. Čerstvý vzduch, voňavé a chutné maso, pěkné tváře kamarádů ... Může být něco lepšího než tohle? Existuje spousta možností pro přípravu těchto chutných a aromatických jídel. Dnes budeme sdílet recept grilování na pivo. A vy odhalí drobné triky na vaření.

Grilování na pivní receptury

Budete relaxovat v přírodě, a přemýšlet o tom, jak vařit chutné maso? Nabízíme vám skvělý recept na grilování v pivu. Jaké jsou jeho výhody oproti jiným možností? Za prvé, je to velmi jednoduché na přípravu. Za druhé, to nevyžaduje velké výdaje na potraviny. A nejdůležitější věcí je, že maso vařené v tomto receptu, se ukáže nesmírně chutné, jemné a chutné. Jste nechtěl ochutnat kebab? Nabízíme k přijetí našeho receptu.

potřebné ingredience

Že budeme muset připravit chutné a šťavnaté kebab? Pojďme vypsat všechny produkty:

• Samozřejmě, musíme maso. Si můžete koupit hovězí, jehněčí, kuřecí, vepřové - možnosti mohou být odlišné, to vše závisí na vašich chuťových preferencí. Ale my navrhujeme, aby se pro grilování vepřové maso, protože to maso je nejlepší absorbovat pachy.
• Dále potřebujeme pivo. Je vhodné, aby se nefiltrované. Kolik nakupovat? Postačí, když je láhev nebo plechovky po 0,5 litru.
• Nedělají bez cibule. Může být použit ve velkém množství.
• Sůl, koření, pepř.

Vše, co potřebujete, připravili jsme nyní přejít přímo k procesu grilování vepřového masa v pivu. Recept je jednoduchý:

• Vezměte maso, i jeho můj a střih. Někdo řez maso velké, některé malé kousky. Navrhujeme dělat v jejich průměrné velikosti.
• Cibule nakrájíme na kroužky.
• Zhluboka se pánev nebo velké jídlo. Přidáme-li k ní maso a cibuli. Přidat různé koření: pepř, bazalka, koriandr. Variace mohou být velmi odlišné - to vše závisí na individuálních preferencích. Můžete si také koupit speciální sadu koření pro ražniči. Oni jsou obvykle prodávány ve všech obchodech s potravinami. Zavřete víko a nechte 25-30 minut.
• Next, zalijeme maso s pivem a necháme několik hodin.
• Připravte uhlí pro vaření kebab.
• Můžeme vařit maso na špízu nebo speciální mřížku. Sloučíme zbývající marinádou a udržovat ji po ruce. Pokud je to nutné, budeme zalévat jejich přípravu kebab.

Správná marináda - základ úspěchu

Pivo není vhodný pro všechny druhy masa. Nejlepší ze všeho je marinovat vepřového masa. Pivo Marináda nutné přidat velké množství cibule, protože to je jeho šťáva pomáhá změkčit maso. Marinovat špejle musí být v chladu, aby se zabránilo pivo kvasit.

Tricks of the Trade

Chcete-li se dozvědět, jak vařit grilování na pivo (recept s fotografií stanoveným výše), je třeba znát některé nuance přípravy. Můžete samozřejmě neobejde bez nich, ale pak se vaše jídlo nebude tak chutné.

• Vyberte pouze čerstvé maso, s výhodou ne zmrazený a chlazené.
• Grilování vepřové je lepší vzít, i když někteří dávají přednost hovězí nebo skopové. První možností je výhodnější? Skutečnost, že maso se vaří mnohem rychleji, a barbecue je jemnější.
• Pivo pro grilování je lepší, aby návrh. Ale pokud tomu tak není, vzít plechovky, ale ne nejlevnější.
• Vezměte prosím na vědomí, že maso by nemělo plavat v pivu. Jeho stačí namočit pěnové kapaliny.
• Nejlepší ze všeho masa dozharit málo, než aby to přehánět na ohni. Ve druhém případě to dopadne těžký a ztratí hodně chuti.
• Ready špejle v žádném případě nesmí být skladovány v plastových obalech nebo nádobí. Materiál konstrukce tohoto nádobí výrazně ovlivnit chuť masa.
• Pokud nechcete mít pivní ruku, grilování může být proveden s kvasu. Miska také uspět velmi chutné.
• Dokonalý doplněk k masu bude čerstvá zelenina a bylinky.

Nyní, když víte, že recept na grilování v pivu a všechny vaření triky, můžete bez obav pozvat přátele na zemi. Budete přijímat pouze vděčnost za dokonale vařené jídlo, a možná odrazit otázky těch, kteří touží naučit se smažit stejně jemné a šťavnaté maso. Jistě, jsme navrhli kebab recept pivo (doby odezvy, která, mimochodem, z větší části pozitivní a dokonce nadšená), pevně „usadil“ ve své kulinářské prasátko. A nyní několik slov na podporu populárních jídel je uvedeno výše.

recenze

Podle mnoha guru v této věci, grilování na pivo recept je jednoduchý dost, a je maso měkké a šťavnaté. Mnoho lidí říká, že chuť čerstvého chleba, který se stává hotový pokrm, je ještě chutnější. Je pravda, že existují odpůrci vaření grilování v pivu. Proč?

Někteří lidé se domnívají, že v případě, že grilování je marinovat v pěnové pití, maso bude obsahovat určité procento alkoholu. I strach, to není nutné, jako v přípravě alkoholu odpaří. Slabý zápach sladu a chmele, naopak zůstanou. Ale to je jen hotový pokrm bude dávat zvláštní chuť. Doufáme, že se můžete snadno naučit, jak připravit chutné a voňavé grilování v pivu.