Recept na boršč s masem: chutné a zdravé potraviny

Pro plný rozvoj a správné metabolismu každého člověka by měly být konzumovány denně polévku, jak to bude do značné míry záviset na preferencích spotřebitelů. Nejužitečnější a výživné je polévka, která existuje celá řada receptů. Jak vařit polévku s masem, popíšeme v tomto článku. Recept klasický boršč není příliš složité, hlavní věc - přistupovat k přípravě duše.

Je-li v Rusku recept na boršč? Předpokládá se, že je to pravda Ukrajinská národní jídlo, ve kterém je klasické verzi, kromě masa, tuk je přítomen, oblíbený produkt všech Ukrajinců. V současné době boršč recept prošla mnoha změnami, a každá hospodyňka jej připravuje ve svém vlastním způsobem: s kuřecím masem, masem, králičí, krůtí, vegetarián a houbami.

Recept obvykle boršč v podstatě obsahuje řepu a maso, ostatní složky jsou přidány do počtu a podílu preference každého kuchaře. Jedinou podmínkou pro vytvoření tohoto neuvěřitelně bohatou a voňavou polévku je jeho zvýšená hustota, nedostatek obilovin a luštěnin, zeleniny a masa pouze, má výživné a prospěšné vlastnosti.

Recept na boršč z vepřového masa. Složení:

- 850 gramů mladého vepřového masa na kosti;

- malý bochník čerstvého zeleného zelí;

- prostřední tři silné řepa;

- fialový cibule;

- pár středního Morkovin;

- šest střední fialové brambory (nerozsypte);

- tři stroužky česneku fialové;

- Bulharská zelený pepř;

- petržel a kopr paprsku;

- slunečnicový olej na smažení a krémových náplní;

- špetka černého pepře a hrubou solí s párem bobkový list.

Recept na boršč z vepřového masa. Příprava:

1. Umýt a ležela v připravené vysokokapacitní kus masa. Vaří se po dobu minimálně 70 minut. Dostaneme, chladný a nakrájíme na velké klíny, odstranění kosti. Vývar kmen, takže nebyl žádný „Shmatkov“ koagulované krve.
2. Čistí a umýt řepa, řezané na středních kostky a poslat do vývaru.
3. Zrušte fialové cibule, mrkev a vetřete na hrubém struhadle. Najemno nakrájet do zeleného pepře a smícháme s cibulí a mrkví. Zářící pánev, úniku oleje a šíří zazharki směsi, pro přípravu zčervenala a rozšířila do cukrové řepy.
4. Čistit brambory. Řez do střední kostky a shinkuem zelí.
5. Když řepa hodiny vařit, přidáme brambory, maso a sedmnáct minut s bobkovým listem zelím, vařený osm minut. Zelí nutně položeny konec syté barvy není ztraceno.
6. Nashinkovyvaem olistění a šíření v polévce, sůl, pepř, bobkový list uzavřít.
7. Podáváme polévka by měla být horká pro něj velké kousky nakrájené tmavý chléb bez aditiv, do mísy krém je aplikován, takže si každý může naplnit boršč na uvážení preference.

Vezmeme-li recept jsme popsali, že je možné experimentovat nad touto polévkou. Nahradit telecí vepřové nebo kuřecí maso, můžete zkusit králičí, krůtí nebo houby, bude exotičtější polévka aby krabí maso nebo červené ryby. Chcete-li přidat sadu zeleniny fazole a hrášek, kukuřice. Polévka vařit zcela bez masa, pak to bude zase vegetariánskou variantu polévka z červené řepy. Vyjmutí zelí, dostaneme různé boršč, nazvaný „řepa“.

Je třeba poznamenat, že polévka bez masa vaří rychleji a může sloužit jako nádherné večeři chladnou v horkých letních dnech, kdy se tuk nechce. Recept na boršč na maso s nízkým obsahem tuku (telecí, králičí, krůtí) bez kostí může být užitečné pro ty, kteří drží dietu, pokud budete mít brambory z ní, a cibuli a mrkev nemají smažit a vařte obvyklým způsobem, dostanete nejen vitamíny, ale nízkokalorické jídlo.