Roll s kondenzovaným mlékem. Recept na ořechy, karamelizované zahuštěné mléko a soufflé

V našem zajímavý článek vám poradí, jak vařit lahodný a zadávací rolka s kondenzovaným mlékem. Recept této nádherné pochoutka je velmi jednoduchá. Můžete si být jisti, že přišel nečekaně hosté ocení dezerty pravdivý a spravedlivý „odloží“ vám spoustu komplimentů o svém ohromné kulinářské talenty.

Tak, jak vařit lahodný rolka s kondenzovaným mlékem? Receptura a krok za krokem příprava viz níže.

Jemné a chutné roláda s kondenzované mléko

Tento dezert je vhodný jak pro příjemné přátelské čaj, stejně jako pro slavnostní tabuli. Vařit, musíme:

- slazené kondenzované mléko - 1 pot;

- vejce - ne více než 3 ks;.

- cukr - 50 g;

- Mouka - 50 g;

- rostlinný olej;

- Test rozvolňovadla - L,. 1,5 h.

- Salt - 1/4 lžičky ..

Příprava válec

Pro začátek, beat vejce, etosdelat lépe s pomocí speciálně navrženého pro toto zařízení - míchačky. Metla do pěny. Potom přidejte všechny hromadné výrobky, a dále důkladně promíchejte. Těsto by mělo mít jednotný a bez hrudek.

Předehřát troubu pečení maže rostlinný olej, připravený pro lití těsta jemně rozdělí po celém povrchu lžící a vpravit do pece po dobu 10-12 minut při teplotě 170-180 stupňů.

Dostáváme pečené koláče a hned maže kondenzované mléko, otočte ji do role. Nečekejte, až se koláč vychladne, nebo kroucení to zlomí, a poté byl požadovaný výsledek se nedosáhne.

Pro napouštění vložíme svou misku do chladničky. Všechno! Připraveni vrátit s našimi kondenzovaným mlékem. Recept, jak můžete vidět, je naprosto jednoduché. Užijte si čaj!

Sponge váleček s kondenzovaným mlékem. recept souffle

Jedná se o velmi pěkný jídlo, s nekonečně jemnou chutí a vůní úžasné. Aby byla připravena, budeme potřebovat následující produkty:

- vejce - 4 ks. (Plus 3 protein pro plnění);

- kondenzované mléko - polbanochki;

- cukr (písek) - 120 g;

- cukr - 120 g;

- Mouka - 75 g;

- škrob - 75 g;

- máslo - 50 g;

- želatinu listů ve vkusně - 6 ks;.

- sůl;

- vanilkový cukr.

Jak se připravit na roli

Oddělování proteinů z vaječných žloutků. Důkladně metla poslední 2 lžíce teplé vody. Postupně se přidává polovinu uvedeného cukru a metla, dokud směs nezhoustne. Další zaymomsya proteiny. Vzobom je se zbývajícím cukru a soli na stálém stavu pěny.

Směs byla jemně zavést proteiny do žloutků a promíchá se. Dále připojte škrob, mouku a přidat je do naší vaječné směsi. Zamícháme.

Trouba zahřeje na 220 °. Tukem plech s rostlinným olejem a nalít zpět těsto. Lžíce distribuovat po povrchu a vložte do trouby po dobu 10 minut.

Hot suchar liberálně namazat soufflé. Pro její přípravu vzobom proteiny s práškového cukru a vanilky. Směs se vloží do vodní lázně pro ohřev. Poté metla prostředek v mixéru, dokud stabilní pěny. V oddělené nádobě promíchejte máslo a kondenzované mléko. Zavést výsledné směsi do proteinů.

Želatinové pásy dát do studené vody po dobu 7-8 minut. Pak jsme se vzít je a rozpustit želatinu ve vodní lázni. Jsme představili naši krém (vaječné směsi) v želatině.

Odbočíme horký koláč ve válci a odeslat ji v lednici nalít smetanu. To je to, jsme rolka s kondenzovaným mlékem, recept, který umožňuje improvizaci, je připraven. Dobrou chuť!

Delicious roláda s ořechy a kondenzované mléko

Jedná se o poměrně jednoduchý recept roláda s kondenzovaným mlékem. Pochoutka připraven dostatečně rychle, takže když na pokraji hostů a lednice je prázdná, snaží se, aby lahodný a krásné dezert. Takže, potřebné produkty:

- mouka - 120 g;

- máslo - 100 g;

- mléko - 60 g;

- slazené kondenzované mléko vařené - 1 pot;

- slazené kondenzované mléko - polbanochka;

- čokoládové mléko (některý) - polplitki;

- vejce - 3 kusy;

- ořechy - 10 ks;.

- cukr (písek) - 1 polévková lžíce. l.

- prášek do pečiva.

Jak vařit dezert

Smíchejte mouku a prášek do pečiva. Rozpustíme 50 g másla a opustit jej necháme vychladnout. V oddělené nádobě smíchejte vejce, cukr, přidejte kondenzované mléko (není vařené). Směs přidáme mouku s kypřícím práškem a zavést olej zpět. Důkladně vše mix. Předehřejte troubu na 170-180 stupňů, tuk plech s rostlinným olejem a nalít do našeho těsta. Vložíme do trouby na 10 minut péct.

Na horké koláče připraven zasadit Vařené kondenzované mléko a distribuovat přes celý povrch, posypeme sekanými ořechy částí. Obracíme se válet.

Smíchejte rozpuštěné čokolády a zbývající másla do hladka. Naneste směs na připravenou chlazené válce. Posypeme zbývajícími maticemi. Všechno! Hotovo! Recept roláda s kondenzované mléko vařené, jak můžete vidět, je to složité. Užijte si chuť!

Je třeba poznamenat, že takové dezert může být připraven s různými náplněmi. To může být čokoláda, džem, marmeláda, mák, a mnoho dalších. Tak neváhejte a improvizovat v kuchyni, najednou okroete na „vynikající“ kreativitu.