Recept zázvorový čaj - zdraví v každém doušku

Pár slov o historii zázvorový čaj

  Podle údajů z archeologických výzkumů zázvoru byl používán v Číně již ve II. BC Čínští vědci a mudrcové, mezi nimiž byl Konfucius, vzal jeho vynikající kulinářské a léčivé ctnosti. Zázvor, mimochodem, je také přírodní afrodiziakum.

V Římské říši, zázvor byl známý jako horká koření, která má přínos pro zdraví.

Ve středověku, zázvor stala obzvláště populární mezi kuchaři a lékaři.

V Rusku začali používat zázvor do šestnáctého století. jako přísada do kvasu, ovoce, koláče a Braga.

Dnes zázvor popularity v naší zemi přispěli k zemi v mnoha ohledech, které se staly součástí módy a naše kulinářské kultury.

Zázvor: užitečné vlastnosti

Ginger čaj má řadu vlastností, které jej odlišují od jiných druhů čajů. Tato zvláštní chuť, a samozřejmě jeho užitečné vlastnosti, které jsou uznávány nejen amatéry čajů, ale i zdravotníků a vědců.

Ginger čaj - skutečná spása pro lidi, kteří si chtějí udržet zdraví a snížit nadváhu. Tento čaj se právem nazývá terapeutický.

Kořen zázvoru obsahuje celou skupinu vitamínů - jsou vitamíny A, B1, B2, C, a obsahuje různé aminokyseliny (methionin, tryptofan, Leysin Leysin, valin), které zvyšují odolnost vůči infekcím a viry. Obecně platí, že akce zázvorový čaj pomáhá zlepšovat krevní oběh a látkovou výměnu, trávení.

Kompozice zahrnuje éterické oleje ze zázvoru (asi 1 až 3%) a aktivních složek, jako je felandrin, kamfin, cineol, citral, borneol, gingerol (1,5%). Zázvor bohatý a různé minerální soli (hořčík, železo, fosfor, vápník, sodík, zinek, draslík).

Ginger má na tělo pocení, expektorans, analgetika a antiemetické účinky. Vyživuje naprosto všechny tkáně a má velmi dobrý vliv na žaludek, trávicího ústrojí a dýchacího ústrojí. Jak uvařit zázvorový čaj, si můžete přečíst níže.

Využití zázvoru jako lék

Ginger přijata ve formě odvaru, infuze, prášek jako lék na nachlazení, chřipky, poruchy trávení, říhání, zvracení, bolesti břicha. Obecně lze říci, že snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Zázvor se vrací chuť k jídlu, svěží pleť, nálady, oči jasné. To je nejlepší, aby se s tím vyrovnat zázvorový čaj. Jak se připravit zázvorový čaj? Doporučuje se 10-20 gramů zázvoru vařit šálek vody, tam dal trochu máty a citronu. Mimochodem, v dopoledních hodinách čaj posiluje o nic horší než silné kávy. Během dne, pít tento čaj by měl být v době mezi jídly.

Jednoduchý recept na zázvorový čaj s cílem zlepšit celkový zdravotní stav

Pro přípravu potřeba kořen zázvoru, listovat wringer (zhruba tři lžíce), 6 lžic cukru, 4 lžíce citronové šťávy a dva litry vody.

Do vařící vody, přidáme zázvor, cukr nebo med. Před čajem, je nutné vypustit.

Recept na zázvorový čaj na hubnutí

Čaj na zhubnutí se připraví následujícím způsobem. 10 lžíce nasekané zázvor vaří dva litry vroucí vody.

Denní příjem zázvorový čaj, který má na hubnutí efekt je omezen na dva litry za den povinné. To je vše vaří čaj pít, nic zítra opustit.

Recept na zázvorový čaj s mlékem v indickém

  Nakipyatit 350 ml vody, odlité do vody a půl-dvě čajové lžičky černého nebo zeleného čaje lžíce cukru a dvojice čerstvě strouhaným zázvoru - 5-6 plátky (nebo 2 lžičky). Vaří se po dobu jedné minuty, aby se voda dostala hnědá. Přidá se 200 ml mléka, kardamonu a zrušil pot čaj byl nasycen. Pak znovu přivedl do varu a procedíme přes sítko.

Recept na zázvorový čaj na nachlazení

  Ve vroucí vodě (300 ml), přidá se strouhaný zázvor (3 polévkové lžíce), špetku černého pepře a pokipyatit 3-4 minut. Před vypnutím přidat med (5 lžic) a citronovou šťávu (4 polévkové lžíce).