Rolls kuřecí - Jednoduché a chutné

Každé domácnosti má své tajné recepty na zachází rodinu. Stále častěji kombinují snadnou přípravu a úsporu času, a více „flexibility“ jídlo, když to může být jako druhý, a sloužil jako studené předkrm. Rolls kuřecího masa - to záchraně z domácích pracích v kuchyni. Dokonce i gurmáni nebudou obviněni z nedodržení pohostinní hosteska etikety.

Do role kuřecího masa se ukázalo pravdivé mistrovské pokrm, je nutné přistoupit k výběru masa. To se nejlépe hodí brojlerů kuře hmotnosti 2 kg. Kožený to by neměl být namodralá barva, a světle žluté s narůžovělou nádech. Při řezání pozornost kuřecí kostry ukázal na prsou, a který my roll. Odstraňte kůži z kuřecího masa, vytáhněte malé kosti, je-li hodně tuku, se pak řez takovým způsobem, aby byl ponechán vrstvu ne více než 0,5-0,6sm. Pokud prodáváte snížit kuřecí prsa, to je jen ve svůj prospěch, dvakrát šetří váš drahocenný čas. Umýt prsa pod studenou vodou a suší se zbytky vlhkosti na ubrousky. Tenký ostrý nůž přesně bez podřezání maso řez tloušťku zaoblení na dvě stejné části. Není dorezaya k okraji 0,5-0.7 cm, která spojuje dvě poloviny jako otevřené knihy. Jako takový, filé krycí vrstvou jedlého filmu a odpuzují kuchyně kladivo. Filet je velmi jemné, tak silně, ne horlivý, údery kladivem. Je lepší postupovat dřevěnou přepážkou, je stále jednodušší a snižuje riziko prolomení masa vláken nebo kritické ztenčení. Do role kuřete byly měkké, rovné - po roztavení v ústech, odrazit zaoblení na obou stranách tak, aby se co do velikosti zvýšil o polovinu. Posypeme koření na kuřecí prsa, pokud ne, pak potřeme solí, česnekem, černým pepřem a voňavé. Maže majonéza na obou stranách, high-kalorie lepší (to není přesně mají stabilizátor) a nechte v lednici marinovat 40-60minut.

Rohlíky recept kuřecí řízky mohou být s různými náplněmi, vše záleží na vašich preferencích a kulinářských specialit, dostupnosti potravin v chladničce a na stravě, na které se nyní respektována. Připravíme pro vás slavnostní - možnost pro hosty, měl by být chutné a uspokojující. Proto budeme připravíme kuřecí závitek se slaninou. To vyžaduje, 150 g slaniny, 150 g pevného syřidla sýra. Bacon nakrájí na tenké plátky a sýr je lepší sekat na struhadle s malými otvory. Na rozšířené kuře dát plátky slaniny kloubu kloubu, a na vrcholu rovnoměrně (který byl potom vhodně zabalit), posypeme strouhaným sýrem. Zaoblení přeložení pro vytvoření role. Upevňovací okraj válce s párátky nebo kravatu nit opravit strany. V takovém polotovaru na které se mají zmrazit, jsou-li, aby se rezerva, která, mimochodem, nebudou vás chytit překvapením v každém nečekaném hodnocení návštěvy. Zahřejte pečení v troubě na 200 ° C, přidáním lžíci rostlinného oleje a smažení rezervní role za 45-50 minut dozlatova. Chcete-li zkontrolovat připravenost zkušebního provozu. Když se prick maso s vidličkou, je-li zřejmé, šťáva se uvolní, pak je maso hotové, pokud růžové, pak pečeme dalších 10-12 minut. Top válet těsto štětec maže hořčici a med směs pro nejlepší chuť a krásné barvy, a opět vložte do trouby po dobu 5 minut. Dostáváme hotový pokrm a nakrájíme na porce steaky. Dejte svitky kuře na listech hlávkového salátu a ozdobíme barevnými kostkami pepřem. Podáváme horké přílohu vařené brambory nebo zelené fazolky jsou vynikající volbou - to by mohlo být několik Vilkov vařené nebo smažené zelí brokolice.

Pokud hosté nejsou horliví ve večerních hodinách, a stále máte svitky kuřecí řízek, ráno bezpečně aplikovat jako studený předkrm. Chutě jsou velmi odlišné, pokud přidáte více a omáčku. Všechny prsty jen oblizhut ...