Potravin a nápojů, Recepty
Ryby Peled: recepty
V severních sladkých vodách žije ryba rodinného sig - Peled. Jeho maso je považován za jeden z nejvíce příjemných a zdravé výrobky. Je jemná, ale hustá a dobře vstřebává do těla. Ryby peled poměrně mastné a vysoce kalorické. Nabízíme prozkoumat způsoby vaření.
Ryby peled. recepty
Připravit chutné ryby rohlíky. Pro něj, budete potřebovat:
- Peled ryby o hmotnosti 800 g;
- sůl, koření (např., "vegeta"), česnek, bylinky;
- citron nebo vápno (šťáva);
- Růžičková kapusta - cca 6-7 květenství;
- mrkve a cibule - 1 ks;.
- borovice matice (čištěný);
- rostlinný olej;
- vařené vejce;
- vařená rýže v množství 300 g;
- greeny;
- majonézy;
- kus (40 gramů) tvrdý sýr;
Na omáčku:
- houby o hmotnosti 200 g;
- Několik lžíce krému (asi 60 g);
- česnek a vápno (vápno).
Příprava technologie
1 krok
Umýt a vyčistit ryby na váze. Odstraňte kosti přes břicho spolu s horní ploutve. Snažte se, aby další řezy v kůži. By měl dostat 2 filé na kůži.
2. krok
V oleji spasseryte oloupané a nakrájené cibule, mrkev. Umyjte zelí odstraňte kůže z česneku. Na omáčku, vařit houby. Odděleně, nakrájíme česnek s piniemi.
3. krok
Vařit zelí v osolené vodě (doba - 5-7 minut). Chop greeny. Vyčistit vejce.
krok 4
Kladen na každém zaoblení vařené rýže smíchané se smaženou cibulkou a mrkví. Na druhou stranu, umístěte greeny a piniové oříšky. Ve středu dal vejce, na plátky. Srolovat obě zaoblení do rolí. Vložte je do vymaštěný plech, umístěte další květenství výhonky, každý potřeme trochou majonézy. Posypeme ryby a zelí strouhaný sýr.
krok 5
Nastavte teplotu - 170 stupňů. Umístěte plech do trouby a pečeme dozlatova na sýr. Přibližně 25 minut.
krok 6
Připravte omáčku. Zakysaná smetana, vařené houby a česnek v mixéru grind. Podle chuti, přidáme sůl, cukr. Nalít trochu limetkové šťávy a rozšleháme znovu.
7 krok
Hotové závitky Peled ležel na talíři. Zůstane-li postavu, tvar to, „podložku“, vedle Put kochanchiki zelí válce nalít houbová omáčka. Zdobíme citronem a bylinkami. Dobrou chuť!
Jak naložit ryby Peled
Ryby jsou nejen dobře pražené. Velmi chutné solené peled látky. Zde je to, co je potřeba pro jeho přípravu:
- Peled ryby v množství 2 kg;
- sůl - několik umění. l. (K chuti);
- Lavruška, černý pepř, koriandr, koření pro moření ryb;
- Cibule - 1 hlavy;
- 1 h. L. esence octa a rostlinného oleje.
Příprava technologie
Ryby kostra máchání a vykuchaný. Potom odstranit žábry a umýt drť. Peled nakrájíme na kousky (můžete přidat sůl a celek). Posypeme ryby sůl, bylinky a koření. Míchá se a krycí desku, která dát malé hmotnosti na vrcholu. Po jednom dni, ryba je připraven. K podání kusy ležel v Peled seledochnitsu, posypeme nakládaných cibulek a ozdobte greeny. Chutné, marinované cibulky, je třeba snížit ji na půl kroužky, zalijeme rostlinný olej a ocet. To svačinu není bez vodky láhev studené. Dobrou chuť!
Similar articles
Trending Now