Salát s švestky, ořechy, kuřecí maso: recept s fotografií

Kuře - nejstarší potravy lidstva. Tento nenáročný pták zkrocený a držel za účelem získání bílkovin potravy, i v těch dávných dobách. Samozřejmě, že v průběhu let u kuchařů ze všech zemí a se nahromadily velké množství jídla k jeho účasti jako hlavní složka. Tyto potraviny, více slavnostní než obyčejné, lze přičíst, a salát s švestky, vlašské ořechy, kuřete. Miska má mnoho variací ve složení a přípravy. Téměř každá žena přidat něco zvláštního, některé ingredience, které dělají salát s ořechy sušené švestky s kuřecím jednotlivý výrobek, který má „tvář“. On je, zpravidla na Nový rok, narozeniny, svatby nebo jakýkoli jiný druh konvenčních prázdnin, kdy se můžete projít a odpočinout si po dlouhou dobu. No, dejte nám a my se pokusíme vařit?

Salát s kuřecím masem, sušené švestky, vejcem, ořech

Základní recept obsahuje tyto složky, plus majonézu. Salát s švestky, ořechy, kuřecí dopadá velmi chutné, v uvedeném pořadí, to je rychle spotřebována. A proto je třeba vařit hodně najednou: velké mísy. Nepřijatelné malé částky, a to zejména ve velké rodině, nebo když se očekává příchod hostů. Koneckonců, mají zkusit všechno alespoň lžičku chutných pokrmů. Proto je hlavním produktem - kuře - budete muset vzít víc! Takže potřebujeme: kilo vařeného prsu kuřete (vývar z pod ním poté mohou být použity pro přípravu různých polévek), 12 vařených vajec, sklenice vyčištěn od kosti dobré švestky, šálek vlašských ořechů vyčistí, majonéza (částka je stanovena tradiční doporučení „Kolik to bude salát“).

příprava

1. Tato volba jídla nebudou „skartovány“ a „lumpy“. To znamená, že všechny složky by měly být sníženy na středně velké kousky. Vysuší syrové matice nejsou strkání a nakrájíme na kousky s ostrým nožem.
2. Švestka Před řezáním je žádoucí, opařený s vroucí vody, a voda se pak vypustí.
3. Přířezy připravené složky se smísí ve vhodné nádobě, se pomalu přidá majonézu. To je nejlepší vzít „Provence“. Ale pro ty, kteří dávají přednost konzumovat méně kalorií, je doporučeno, aby se „salát“ - 30%. I když sama o sobě salát se sušenými švestkami, kuřecí maso a ořechy získat velmi vysoce kalorické, upřímně řečeno, ne pro diety! Tak to je nejlepší, aby se 67% majonézu s, t. E. klasiků.
4. Spousta majonézy nevstupují, jak bude vložit místo rozumných jídla a nemusíme mazlavé kaše pro šíření na sendviče, jako kompletní výrobek.
5. Když salát sušené švestky, vlašské ořechy a kuřecí maso připravené, v jeho přední posunout nádobí a ozdobte nastrouhanou vejce, ořechy a větvičky zeleně.

možnost vrstva

Přísadami tento pokrm není příliš neliší od předchozí verze. Do výše uvedeného produktu se přidá k 250-300 gramů sýra. Zbytek zůstává stejné proporce. Tam to všechno o způsobu přípravy, který je odlišný, a významně.

příprava

1. Podstatou této metody je, že vejce (oddělené do žloutků a bílků) a sýr je třeba rošt, a vlašské ořechy potoloch v hmoždíři nebo brousit v moderní, v mlýnku na kávu, nebo mlýnku.
2. Švestky a kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky.
3. Pak vytvořte salát vrstev. První z nich - jemně nakrájené prsa. Její kryt ok majonézy.
4. Druhá vrstva - žloutky, třetí - sušené švestky, čtvrtý - sýrové Pět - matice drcené šestý - vaječné proteiny. Mezi tyto vrstvy jsou vždy vloženy do pletiva majonézy pro dobrou impregnaci.
5. V případě mnoha výrobků, mohou být vrstvy znovu opakovat. Pak je naše salát s ořechy sušených švestek s kuřecím masem dostat svěží a vysoký.
6. Dekorace mohou být všechny stejné matice a strouhaným vejce, stavět jednoduchý vzor shora, například slunce.
7. Nezapomeňte použít před a sloužit, dát salát nasát v chladničce (nejméně půl hodiny).

Varianta s houbami

Další podobný salát: kuřecí maso, houby, sušené švestky, vlašské ořechy. To jsou hlavní ingredience. Na pultech kuřecích prsou vzít 100-150 gramů sušených švestek, ukamenován, stejné množství skořápek vlašských ořechů, 300 g žampionů. Kromě toho pro provádění kulinářských nápadů pár středních nakládaná zelenina, 3-4 vejce, majonéza, velkou cibuli.

příprava

1. Houby a nasekané na cibuli smažené v rostlinném oleji.
2. Sušené švestky jsou opaření ve vroucí vodě a snížit jemně.
3. Ořechy by měl být potoloch.
4. Vejce vařit a rošt.
5. Okurky nakrájíme na malé kostičky (nebo můžete rošt).
6. Tento salát - dobře vrstvami. První vrstva jsme kuřecí prsa, nakrájíme na kostičky. Další - švestky s oříšky.
7. Další - žampiony s cibulí, okurky, vejce. Každá vrstva ok promazyvayut majonéza „Provence“ nebo „salát“.
8. Na horní straně hotového salátu a posypeme strouhaným vejcem, ořechy, ozdobíme větvičkami zelení. Před podáváním, a jíst misku se nechá stát 1 až 2 hodiny chladničce při teplotě nad nulou.

Salát s kuřecím masem, sušené švestky, sýry, ořechy, okurka

V zásadě tento salát je podobný jako předchozí. Ale tentokrát se používají vejce, houby a cibuli. Okurka, dodat chuť do misky, pořizovat nový (ale v zimě si můžete vzít a slaný).

Složení: libry kuře, a pre-vařené ostuzhennoy poloviny šálku vypeckovaných švestek, vlašské ořechy polstakana ošetřené, 200 g jakéhokoli tvrdý sýr, několik sekundárních okurky, majonéza.

vaření

1. rozdrtit matice. Sušené švestky jsou opařený s vařící vodou a nakrájíme na malé kousky. Okurek - kostky.
2. Tvrdý sýr tři největší.
3. Zaoblení snížit na kostky mikroskopické.
4. Pro konstrukci vrstvenou strukturu. První vrstva - filé. Za druhé - sušené švestky s oříšky. Okurky. Sýr. Mezi vrstvami - síťky majonézy.
5. Pokud je to žádoucí, a dostatečné množství produktu (dvou, tří částí) opakování vrstev ve stejném pořadí.
6. Zdobí misku s strouhané vejce a ořechy. Nezapomeňte ponechat v dolní části chladničky nejméně hodinu - vsáknout.
7. Sloužit u stolu a mít chuť. Zvláštní pikantnost listových odrůd s kuřecím masem a sušenými švestkami dává čerstvé okurky.

Další možností

A konečně, další salát. Kuřecí maso, sušené švestky, ořechy, okurka je také hlavní složkou. Kromě toho používáme majonézu a trochu cibule, lehce marinovaný v citrónové šťávy a koření. Všechny tyto ochucení jídel, že ptáci vzít Uzené filé. Dá Misku lahodnou chuť a aroma, je započíst čerstvou okurkou a pikantní hořkosti nakládané cibulky.

Ingredience: půl kilo uzenin filé, půl šálku sušených švestek, půl šálku ořechů Cleaned-, dvě středně čerstvé okurka, několik cibule, nakrájené na půl kroužky a lehce podmarinovannyh (ale lepší - ne ocet), majonéza, černý pepř, mletou ručně.

Jak vařit

1. Všechny ingredience nejsou tři, a snížit kousky média, které mají být vnímány odděleně.
2. potolchem pouze matice v mlýnek na kávu malty nebo tučně.
3. Mícháme a majonézou.

Poznámka: Tento salát není bafat, a sloužit by měla být v tradičním salátové mísy, trochu popletl před použitím a ozdobíme větvičkami bylinkami, plátky okurky, nastrouhaným žloutkem.