Schwyz plemeno krav různé hospodářských zvířat

Vzácné najít člověka, který by se rád mléko nebo své výrobky. Proto se v živočišné výrobě jsou velmi populární individuální, schopný produkovat tolik mléka, kolik, například Schwyz plemeno krav.

původ

Kolébkou tohoto plemene je Švýcarsko. Tam byl chov dobytka korotkorogogo, dlouhé obydlí v horských oblastech, - zůstává stále nacházejí při vykopávkách. Druhy vytvořené pečlivým výběrem a výběr po dlouhou dobu v podmínkách rozšířeného obsahu. V důsledku toho dostat zvířata přizpůsobené místním podmínkám.

Na začátku tvorby plemene cílem bylo nejen zlepšit mléko a maso výkon, ale také k získání zvířat, která by mohla provádět zemědělské práce. Postupem času, jak je možnost využití krávy nebyly považovány, výběr byl zaměřen pouze na vývoj produktivity masa a mléka. Velká pozornost byla věnována obleku krávy. Postupně se plemeno pronikla do Německa, Rakouska a Itálie. Od počátku 19. století se toto plemeno začalo vyvážet do zemí Evropy a Ameriky.

Rozdíly mezi jednotlivými zeměmi

Vzhledem k tomu, ředění se provádí v zemích, které se liší v přírodních a ekonomických podmínek, Schwyz plemeno krávy z různých zemí, se od sebe liší. Významné změny prošly postavu a produktivitu zvířat. Například v Německu a Rakousku zvířecích končetin níže, a tělo je menší. Francie a Itálie se zaměřil na získání velkých zvířat výkrmen s vysokou kvalitou a dobrou mlékárny. Švýcarský a francouzský dojivost u zvířat mají 6,3-6,7 tisíc. Kg ročně. V tomto případě je obsah mléčného tuku 4,1% obsahu proteinu přibližně 3,4%. Rakouský shvitckogo kráva dává méně mléka - asi 5 až 5500 kg ..

Vliv na obsahu dojivosti

Ve Švýcarsku, nápadnými rozdíly v produktivitě zvířat při různých pastvinách. Takže zvířata z nížinných farem, pasoucích se na svěží úrodných, vykazují vyšší produktivitu než stejného plemene, ale žijící v horských oblastech. V tomto případě je obsah tuku zůstává stejný.

přihláška

V evropských zemích se podařilo získat až 10 tisíc. Kg mléka ročně na jednu krávu. Obsah tuku může být až 5%. Nejčastěji kravské mléko shvitckogo používá k výrobě vysoce kvalitních tvrdých sýrů.

Většina evropské populace má typ mléka masa. Ve Spojených státech, toto plemeno krávy byly v roce 1869. Zde chována zvířata, jako je mléko se správným high-end, s širokým, ale s plochým hrudníkem, silné svaly. Hmotnost feny - 700-750 kg, samec - 1000-1200 kg. Produktivita dospělá zvířata. - 7-8 tisíc kg, a to až na 4,2% tuku. Brown švýcarský chov skotu je jedním ze šesti chovaných ve Spojených státech k produkci mléka.

Schwyz kráva v Rusku

V naší zemi, plemeno přišel na konci 19. století. Dodávat své ocelové pronajímatel farmy jako zemědělci nemohli splnit vysoké nároky na krávy krmení. V té době, dovoz byly dodávány nejen býky, ale i dělohy. Od počátku 20. století se chov lokality staly producenti, jak udržet toto plemeno. Kromě čistokrevných plemenných býků se zúčastnilo zlepšení místních plemen. Nejlepší dobytek z počátku 20. století byly zavedeny v oblasti Smolenska (moderní), v přízemí z moskevské akademii zemědělství. Chov zvířat odtud možné přepravovat po celé zemi ke zlepšení místních plemen.

Hlavní směr ruské shvitckoj krav - mléko. Nicméně, v některých farmách odvodit masa nebo masných-a-mléčné typy.

popis

Schwyz plemeno dojnice protáhl trupu, hranaté tvary. Svaly těchto zvířat je špatně vyvinuté, hmotnost je menší, ale vyšší dojivost. bázi mléka masa dobytka proporcí, dobře osvalená. Hmotnostních a produktivita se příliš neliší od typu kravského mléka.

Převládající hnědé barvy s různými odstíny od světle až tmavě hnědou. Kráva Schwyz, jehož obsah musí splňovat normy, charakteristický znak - blond vlasy kolem nosu. Netřeba dodávat, nosní zrcátko se musí podobat barvu tmavého olova. V horní části těla být světlejší. Býci mají tmavší hlava, krk a přední část trupu.

nákup

Prodej Schwyz chovu krav vyrobené v tuzemsku i na export. U velkých dobytčích farem je důležité pravidelně získávat zvířata z jiných regionů či zemí. To je nezbytné pro prevenci degenerace plemene, ke kterému dochází při konstantní křižovatce ve stádě. Kromě toho, že je důležité pro zlepšení výkonnosti.

Domácnosti raději koupit krávy na maso a mléčné výrobky s cílem realizovat jejich plocha je třeba jak v mléce a mase. Ve veřejných a soukromých podnicích naší země mléka se používá nejen k výrobě mléčných výrobků, ale i pro použití v čisté formě.