Správně pink losos péct v troubě

Mezi širokou škálu pokrmů z ryb nejpopulárnější jsou ty, kde byla použita tepelná úprava pečení. To je způsobeno tím, že od výrobek je nejen získat šťavnaté a chutné, ale také ušetří spoustu užitečných prvků pro lidský organismus. Ve stejné době, obzvláště populární pokrm, jako losos, pečené brambory. Jedná se o kombinaci šťavnaté a zadávací ryb, který se připravuje s bramborem a předává ho jeho chuti a vůně.

přísady

Pro přípravu budete potřebovat:

• ryby, losos - 0,5 kg;
• Brambory - 1 kg;
• koření na ryby - 1 ks.
• vajíčko - 1 ks;.
• sůl;
• rostlinný olej - 150 ml;
• černý pepř;
• špenát - 150 g;
• Cibule - 1 ks;.
• tvrdý sýr - 50 g

připravuje jídlo

Na šťavnaté losos, pečené v troubě, nestanou suché a bez chuti pokrm, marinovat ryby musí být správné. Jak to udělat, je nejprve nutné vyčistit, střeva a umýt. Potom se ryby nakrájíme na malé kousky tvaru čtverce s straně 4 cm. V tomto případě se všechny z nich izolovaných kostí, dávejte pozor, aby zničil strukturu. Další škrty posypeme koření a nechte vyluhovat po dobu půl hodiny.

V tomto okamžiku je třeba připravit speciální omáčku na bázi majonézy doma. Je s nimi a pečeme lososa v troubě, používat to jako omáčku. Vařit budete muset použít mixér zabít vejce, rostlinný olej, listový špenát, sůl a pepř. Součástí této omáčky a vetřete ryby a dát mu další pivo po dobu asi 15 minut.

záložka

Předtím, než přejde do fáze, kdy je růžový losos péct v troubě, je nutné správně vyzvednout nádobí. Toto provedení bude vhodné hluboká pánev nebo pánev s kovovou rukojetí. Je žádoucí, aby vybraná nádoba měla silné zdi.

Jeho první maže rostlinný olej, a pak se šíří brambor vrstvu. Někteří kuchaři dávají přednost nejprve mírně vařené zeleniny s cílem zkrátit dobu vaření a nedávají ryby vyschnout. Nicméně, v tomto receptu, to neměl dělat. dáme další vrstvu nakrájené cibulové kroužky, takže když jsme se péct Losos v troubě, slouží jako absorpční materiál, který odstraní nepříjemné pachy vlhko a dát příjemnou vůni. Potom se horní vrstva tuku hotové omáčky a ležel ryby na to. Stačí jen vyplnit zbývající omáčku na vrcholu, a může dokonce dát jednu vrstvu brambor.

pečení

Jakmile se vytvoří misku, dát do pece předehřáté na 160 °. Po tomto lososa pečeme v troubě po dobu třiceti minut. Kdy bude přidělen čas, dostaneme pokrm z trouby a těžko jeho tvrdého sýra. Pak znovu dát do trouby, kde se vaří dozlatova.

krmivo

Ke stolu jako ryba je nejlépe poslouží již rozprostřeny na desky. To vám pomůže vyhnout se nepříjemným následkům v podobě ropných skvrn na ubruse, pokud to bude návštěvu. Je třeba poznamenat, že jídlo má dobrý vkus a to jak za studena a za tepla. Chcete-li ho dobře hodí suchého bílého vína nebo zeleninové šťávy.