Salát s kuřecím masem: recept

Můj oblíbený salát je připraven na jakékoliv více či méně významných svátcích. Někdy - i když tento svátek jen v duši, bez odkazu na žádném případě. Nicméně, drtivá většina žen v domácnosti vařit s klobásových. Ale právě Olivier - s kuřecím masem! Recept, který používá maso mnohem blíže k té, která byla vytvořena francouzskou gastronomii. Kromě filet salát je více „figurospasitelnym“ a snadno se žaludkem.

nový pohled

Co je zajímavé je to, že Olivier - recept s kuřecím masem umožňuje použití čerstvých okurek namísto solené nebo Nakládané. Před tím, než řezání, vařený zaoblení (v souladu s pravidly, s odstraněním pěny, protože půda může být použit pro všechny polévky). Čtyři paralelní vařený brambor a tři vejce. Má dávat mrkev v salátu s kuřecím masem recept není jasně definovat. Pokud jste tak zvyklí, vařit a jeden kořen. Když jsou všechny přípravky jsou připraveny a je třeba ji i čistí, se stříhají na kostičky, smícháme s nakrájenou okurkou a sklenice konzerv hrachu. Miska je slané, kořeněné majonézy - a můžete začít slavit.

Olivier s originálním dresinkem

Obvykle oblíbený salát, oblečený s majonézou. To nejlepší, co chybí představivost - vařit doma. Avšak navrhované ruský salát s kuřecí prsa recept radí zalévání mírně odlišnou omáčku. Chcete-li začít, připravit všechny ingredience, to znamená, vařené brambory a vejce (s mrkví znovu to vyřešit sami). Filety by měly být nakrájíme na malé kousky, sůl a pepř a smažit, dokud vařené. Zpracované potraviny a nálevy Shinko; recept radí vejce s okurkou třel o hrubé struhadlo, ale zda se tímto doporučením - i když se rozhodne hostitelku. Podle našeho názoru, v těchto produktech formě částic prostě „ztratil“, a dokonce i okurky a nechat příliš mnoho solanku. Ale můžete zkusit. Všechny komponenty jsou smíchány v salátové mísy se nalije hrách. Nyní je vyplnění: spojují stejné množství nízkotučné kysané smetany a lehké majonézy, ochucené citronovou šťávou a jemně nasekané kopr podle chuti a hníst. Zálivka se vylije a čtvrt hodin se zasazuje pro vzájemné pronikání šťáv.

apple verze

Přidání kyselé jablko zlepšuje a osvěžuje mnoho saláty. Není výjimkou, a ruský salát - recept s kuřecím masem a jablky ztělesněné poměrně často, a to navzdory preference klobásy. Počáteční fáze se již stala standardní: Kromě brambor a vejce, vařené kuře. Ochlazená dolů jako řezané zeleniny a masa. Jsou spojeny okurky: v tomto receptu, je žádoucí, aby oba druhy - a čerstvé zeleniny a solené (nakládaný) ve stejném poměru. Přidaná látka dosud používají, jsou jemně nakrájenou cibuli. A poslední krok bude sladké a kyselé jablko, to je žádoucí - zelené odrůdy. To je vyčistit z kůže a semen a nakrájíme - obvykle v malé kostky, ale je možné i v malé kostičky, jako je sláma. Přidáno hrášek, sůl a pepř, majonéza, a salát smíšený infuze zatažena do chladničky.

neobvyklá varianta

Různé úpravy vašeho oblíbeného salátu tolik, že je nemožné vyjmenovat všechno. Velmi originální otočí Olivier recept s kuřecím masem, který zahrnuje výměnu z okurky nakládané houby. Věřte mi, to je slušná volba! Fit i houby, i když les je získat mnohem zajímavější. Jen „arogantní“, nebo neberou velmi dobré umýt. Další kuriózní detail: prsa není nutné vařit či smažit, koupila uzené. Zbývající složky - stejně jako těch, které jsou v běžném „maso“, salát. Oblečený on také standard - majonézu, ačkoli mnoho z těch, kteří jsou již dobře připraveni, je doporučeno míchat s kysanou smetanou. Můžete také snížit tuto jablko Olivier - to je ještě vyrazil chuť houby a uzené dotek.

luxusní verze

A konečně, ti o absolutně nádherné salát s kuřecím masem je recept, který je velmi blízko k bytí úplně první, legendární a vícedílné. Příprava je stejná: vařené filé, brambory a vejce - avšak tentokrát křepelka (šest minut velmi slanou vodou). Všechny komponenty jsou řezané, jsou spojeny nakrájené jablko, posypeme s citronem, aby se zabránilo zhnědnutí. Následující položen kapary, plátky na polovinu a klíny z čerstvého hrachu a kyselými okurkami. To vše je ochucený s ústřicovou omáčkou, smíšené s zrna hořčice a majonézy v poměru 1: 1: 5, se rozloží v la carte desky lemované listy salátu, zdobené horních polovin křepelčích vajec, celé raka nebo krevet.

Dokonce i když jsou skeptičtí kuře, vařit jednou Olivier s kuřecím masem (recept s fotografií je uvedeno v článku). Je možné, abyste přehodnotila své názory.