Squash kaviár v obchodě

Možná, že mnozí z těch, kteří žili v době perestrojky, pamatuji dobře nákupní squash kaviár. Ale s jeho výrobou doma k dosažení tohoto cíle chuť v obchodě, je nemožné. Nicméně, existuje mnoho možností pro vaření tento pokrm doma. Kromě toho, squash kaviár připravuje pro dlouhodobé skladování a okamžité spotřeby. Jediným rozdílem je, že v vajec, které budou připraveny na zimu, ujistěte se, že je nutné přidat ocet nebo kyselinu citronovou, tzv konzervační látky. V opačném případě exploze plechovek jste téměř zaručeno.

Každý ví, že chutná kaviár squash - směs různých druhů zeleniny, a více z nich, chuť bude bohatší a jasnější. Vynikající v kombinaci s lilku cukety. Mrkev dává parabolu chutný vzhled a sladké chuti.

Výrobky pro vaření hlavní squash kaviár:

• kilo cukety;
• polovina kila mrkve;
• půl kila červené papriky;
• Osm žárovky střední velikosti;
• čtyři lžíce rajčatového protlaku, který zahrnoval žádný škrob;
• Dvě polévkové lžíce soli;
• jeden a půl lžíce cukru;
• polovina šálku rostlinného oleje;
• jeden a půl čajové lžičky černého pepře;
• jedna lžíce kyseliny octové.

Squash kaviár: vaření

Cukety oloupané a semena. To je nejlepší používat mladé plody, pak squash kaviár bude křehčí a doba vaření není tak dlouhá. Semena a stopku ulehčit sladké papriky. Cibuli a mrkev vyčistit. Všechny zeleninu důkladně umýt a nakrájíme na malé kousky. Pak připravené zelenina prošel mlýnek na maso.

Hmotnost Dobře promíchejte a zasypal pánev. Je lepší vzít hliník a široký. Ideální provedení bude pekáč. Dát squash vejce na oheň a přivést ji do varu. Jakmile je rostlinný směs začne vařit, zpomalit oheň a nalít rostlinný olej. Jsem spíš jako voňavé, rafinovaný olej. Nyní vaří směs po dobu 50-60 minut, za občasného míchání do našeho squashového kaviár není přilepená na spodní části pánve.

Po době v zeleninové směsi se přidá cukr, sůl, rajčatový protlak a důkladně se promísí. Vaříme dalších 15-20 minut.

Pak se přidá kyselina octová a rozkládají a sterilizovaných bank. Vyhrnuli kovové poklopy.

Banky se nechá zchladnout vzhůru nohama pod dekou.

Home squash kaviár - ideální pokrm pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože je výrobek s nízkým obsahem kalorií, která se dokonale přizpůsobil našem těle. Kromě toho budou tato vejce být užitečné pro lidi, kteří jsou náchylní k otoku, stejně jako ti, kteří mají problémy s fungováním střev a žlučníku.

Squash kaviár půjde perfektně s různými pokrmy: brambory, obiloviny, pečeným masem. Kromě toho lze jednoduše rozšířit na chleba.

Na závěr chci říci, že tato verze squash kaviáru - klasické, takže můžete měnit množství a složení zeleniny dle vašeho výběru. Také zeleninu lze uhasit na první pohled, a pak rozšleháme mixér.