Kuře s fazolemi - splňují hosty chlebem a solí!

Kuřecí maso - jedna z nejoblíbenějších produktů na světě. Kuře může být vařené jako první (nádherné vývaru) a druhý pokrm. Přidává se do různých salátů, želé, huspeniny, aby koláče, vařené, smažené, uzené, solené.

Jakýkoli odborník na výživu vám řekne, že kuřecí maso - hlavní prvek zdravé a správné výživy. A to všechno proto, že je dietní. A stráví to lepší než hovězí nebo vepřové maso.

Stejně jako kuřecí maso, fazole jsou velmi užitečné a chutné. Skládá se z téměř všech minerálů a vitamínů. Kromě toho, fazole - cenný zdroj rostlinných bílkovin. Pomocí jednoduchého receptu „Kuřecí maso s fazolemi,“ budete připravit chutné a zdravé jídlo.

Měli byste koupit následující produkty: 1 ks kuře (1,5 kg), bílé fazole 300 g. (Můžete si vzít a konservirovannuyu- 500 gramů, to bude značně snižují dobu vaření), 3 kusy rajče. (Střední velikost), žlutá paprika 1 ks., Cibule 1 ks., 1-3 stroužků česneku, tymián 2-3 větvičky, olivový olej, sůl a koření podle chuti.

Nálada je výborná! Začneme připravovat pokrm „kuře s fazolemi.“ První kuře nakrájíme na kousky asi 150 gramů. Cibule nakrájené na kostky, česneku a jemně rozpadat. Je třeba přesně řezat a neprojde skvrnitá. Takže kuře s fazolemi budou voňavé. Doporučuji, aby se velké a hluboké pánvi. Ve vyhřívaném pánvi nalít olivový olej a 1,2 minuty smažit větvičky tymián. Pokud nemůžete najít čerstvý tymián, lze zakoupit koření na jeho základě, obchod je určitě tam (stačí přidat Mělo by být již v smaženou cibulkou a česnekem). Vůně tohoto lahodného koření má chuť k jídlu. Rozšiřujeme do pánve kuře, Fry ji dozlatova. Přidejte cibuli a česnek a smažíme na mírném ohni po dobu 3-4 minut déle. Umýt a vysušit otřel rajčata nakrájíme na plátky a přidejte je do kuřete. Řezané proužky papriky a také posílat na pánvi. Přidejte trochu vody (tak, aby se kuře napůl ve vodě). Pokud máte kuřecí vývar kostky - skvělé! Pokud tomu tak není, pak je na čase přidat sůl a přidat své oblíbené koření. Zakryjte pánev s víkem a dusíme 15 minut.

Vezměme fazole. Co si vybrat? Ne konzervy? Pak nezapomeňte projít a odstranit všechny odpadky. Opláchněte fazole několikrát. Vařit jídlo rychle radí namočit fazole ve studené vodě po dobu nejméně 5 hodin, a to je nejlepší 8. V případě, že fazole před vařením nevsákne, že bude vařit na dlouhou dobu a ztratí svůj tvar, tj vařit. Než dáte fazole vařit, vypusťte vodu, ve kterém namočenou a nalít čerstvé. Příprava to bez soli, při nízké teplotě, přičemž víčko uzavřeno a průběžně vařící vodou. Vařit fazole, až se stane měkká. To trvá asi 1-2 hodiny (v závislosti na velikosti zrn). Radím vám, aby ji vařit v první řadě, ještě předtím, než začnete vařit kuře. Další malý trik. Fazole vařit rychleji, pokud ho naplní studenou převařenou vodou.

Kuře je připraven. Fazole, taky. Kombinovat ingredience a dusíme dalších pět minut pod zavřeným víkem. Kuře s fazolemi připraven!

Zvolíte-li konzervy fazolí - je poměrně jednoduché. Když je kuře je skoro hotová, přidáme konzervované fazole a stále drží na mírném ohni po dobu pěti minut. Miska je připravena zkusit brzy!

Vyzdobte talíř každého hosta nebo člena rodiny listy čerstvý hlávkový salát a raketových listy. Dát kuře s fazolemi na lůžku z listí a posypeme nasekanými bylinkami. Můžete ozdobit mísu plátky paprik a plátky limetky nebo citronu. Podávejte kuře s fazolemi potřebují horké.

„Kuře s fazolemi“ recept jednoduché, ale pro přípravu nějakou dobu trvá. Ale kdo by si brali tento pokrm, nezůstane lhostejný někdo!