Jak vařit Plněná rajčata? Recept se sýrem a česnekem

Občerstvení - nepostradatelná složka ve formě denního menu a slavnostní hody. Bez nich, život se stává nudná a jídlo - čerstvé vody. A ne poslední místo mezi řadou předkrmů zabírají plněná rajčata. Recept se sýrem a česnekem, salátů nebo mořské plody, luštěniny nebo bylin - existuje spousta vybrat i pickiest gurmána. Dodatečný a navíc v těchto jídel - jednoduchost jejich přípravy a možností chutné, čisté a užitečné „odposlechu“ mezi ustanoveními jídel.

Několik tipů pro milenkami

Můj oblíbený všech směrech postavit Plněná rajčata - recept se sýrem a česnekem. Přípravek je k dispozici i začínající kuchaři, pokud budou brát v úvahu některé nuance originálu. Za prvé, samotné rajčata. Musíme vzít zeleninu zcela zralé, ale pružina není pomačkaný, a ne příliš měkké. Velikost - průměr. Malé rajčata plněná těžké jíst velké zhroutí. Mimochodem, rajčata mohou být použity, a oválné. Že nejsou naplněna, dno je řez základové desky. Jen budete muset ukázat trochu zručnost: řez nesmí tvořit na dně díry.

Za druhé, česnek. Dokonce i když ho miluješ, nepřehánějte to s množstvím tohoto koření. Někdo z publika to nemusí být na vaší chuti. A kromě toho, to bude překážet jemnou sýrovou chuť a vůni rajčat.

Za třetí, sýr složka. Je třeba věnovat zvláštní pozornost. Při přípravě Plněná rajčata recept se sýrem a česnekem obvykle naznačuje použití pevného typu. Nicméně, to není nutné. Můžete použít měkké sýry, zpracovávají a dokonce i tvaroh. Všechny tyto verze, šťavnaté a zajímavé, nabídneme vám následující.

Tomato předkrm

Za prvé, jsme se naučit vařit nejoblíbenější plněné rajčatový recept se sýrem a česnekem, která zahrnuje také vejce. Šest baculaté Rajčata omyjte, ubrousky nebo obsushivayut. „Crown“ je odstraněn a zlikvidován z každé zeleniny. Je vhodné snížit to není příliš silný. Lžička velmi opatrně odstraní „vnitřní“. Mohou být kladen na omáčky nebo rajčatová polévka. Na vnitřních stěnách buničiny zbývá minimum. Důležitý v procesu - aby nedošlo k poškození integrity rajčat.

Souběžně s chladu vaří tři vejce, ochladí se a jemně sekané. Fanoušci mezní homogenity může být jejich největší rub. Ve stejné misce se vtírá sýr (100-120 gramů) jsou lisované, a dva stroužky česneku. Pro šťavnatost náplní smíchán se třemi lžícemi zakysané smetany nebo majonézy. Je pevně s malým vrcholu kopce, plněná rajčata, vyložený na pergamenu, Kojima vystelen plech a necháme v troubě po dobu 7-10 minut.

Ukazuje se, velmi chutné a krásné rajčata plněná sýrem a česnekem (foto). Recept radí jim Podáváme teplé a posypeme nasekanými pikantní greeny. Její výše je ponechána na svého uvážení. Můžete přidat trochu, jen pro vůni a mohou být velkoryse posypat rajčata ji obohatit chuť.

Plněná rajčata: krok za krokem receptu se sýrem a česnekem

Předběžná příprava základů - je stejný, kromě toho, že víčka nejsou uvolněny. Budou sloužit jako určitý druh čepic. Pokud budou rajčata příliš šťavnatý nutné po jejich „vykolení“ podsolit získat uvnitř misky a otočit ji: přebytečná kapalina se vypustí. Dále jsou poskytnuty následující manipulace:

1. Tvrdý sýr, asi tolik, jako byla přijata v předchozím receptu, jemně vetřete.
2. malá parta petržele škubání. Letáky Narubai jak jemně, jak je to možné.
3. 2-3 nasekané stroužky (tlačit nežádoucí).
4. To vše je spojeno s dvěma lžícemi čerstvou citronovou šťávou a zemí s kouskem změklého másla (asi 60 gramů). Můžete nalít pepř a sůl.
5. Mass oblečený dvou lžiček velmi mastný krém. Po míchání po dobu balených rajčat.

Caps se vrátili na své právoplatné místo, rajčata mírně ochladí a jsou vedeny ke stolu. Může každá dát snítku jakékoliv zeleně.

možnost špenát

Velmi evropské plněná rajčata: Recept se sýrem a česnekem jsou doplněny špenátu. A jeho fanoušci jistě ocení takové inovace. Rajčata se připravují standardu. Ale léčba s přípravou nádivkou málo složitější, jak bylo popsáno výše. Jako výchozí bod odběru sýrové hmoty: 150 gramů požadovaného přípravku 400 g špenátu. Jeho potřeba k mytí, suché a kotleta, poté se ve třech lžiček rozpuštěného másla, až do úplného odpaření kapaliny.

Zatímco on „přijde až standard“, půl šálku vlašských ořechů se suší v suché pánvi a váleček tlumivky. O mixér zapomenout - ořech omáčka v tomto receptu není užitečné. Česnek, 2-3 stroužky, lisované nebo mleté. Je tře sýr jemně. Kdy bude špenát zastaví vyzařující páry, přidáme ořechy a česnek v něm. Mass Perch a přidat trochu soli. Po několika minutách můžete misku z kamen. Chcete-li okamžitě a aktivně sýr se nalije na cestě, aby se rovnoměrně rozdělí roztaví. Plněné náplní rajčat, kryt s broušenými klobouky - a v troubě po dobu patnácti minut.

Tvaroh - je také sýr

Díky této složky může dělat jen nádherné Plněná rajčata se sýrem a česnekem. Recept doporučuje doplnit složení piniemi či lese - to vám dá k dispozici snack prostě nezapomenutelnou chuť. Rajčata připravená již známe správně. Pro plnění hrst loupaných ořechů smažených do zlatova a suchý mletý. Postačí těžký petržel paprsku (pouze listy) a nasekanou koprem, polpachki tvaroh (asi 150 gramů) přes síto otřepů.

Tři stroužků česneku projít lisu, sýr bar (doporučeno parmazán) tře průměrné čipy. Složky jsou spojeny. Náplň je ochucený pepř a sůl, rozloží rajčete „poháry“. A rajčata se pečou doměkka. Recept specifikuje potřetí za hodinu, ale je třeba se zaměřit na velikosti rajčat: při malých rozměrech může být doba snížena o téměř polovinu. To je nejlepší svačina „jde“ s opečeným černým chlebem.

Milovníci sýra

Bude studený předkrm. Pro naplnění rajčat skartovat velmi malou cibuli, několik stroužků česneku tlumivky. Zelenina jsou napojeny na vytěžené rajčatové dužiny a nasekanou petrželkou. Hmotnostní poháněný směsí rostlinného oleje s octem ve stejných poměrech, smíšené. Teprve po přidá popraskanou sýr. Plněný rajčaty zdobené plátky oliv nebo oliv a petrželovou natí.