Pokud si nevíte , jak to udělat Braga z cukru, není přehrabovat ve starých knihách. Použití tohoto článku. Postupujte podle pokynů a budete mít úspěch.
Braga z cukru: krok za krokem receptu
Aby se získal čistý alkohol dříve nezbytné přijmout zvláštní surový alkohol nebo pivo. A jak se dostat homebrew? To je vytvořeno fermentací cukru kvasinkami. I když je to jen jednou z možností. Příprava kaše cukru - nejjednodušší řešení doma.
Jak vařit
Tak začneme. Sušené droždí by se rozpustí ve studené vodě. To by mělo být provedeno ve velké nádobě, protože kvasinky by měly být vyplněny úplně, a přesto potřebují prostor pro další komponenty. V obecném, domácí vaří pivo vyrobené z cukru poměrně rychle, pokud víte, správné proporce složek. Z tohoto důvodu si uvědomit, že v jednom sáčku droždí se bere normální kapacitu s minimálně dva litry. V opačném případě nelze míchat sama Braga, a vše může nalít přes okraj. Nejpohodlnější nádoby pro tyto účely - jedná se o umyvadlo. Takže sušené droždí naplní vodou. Vše důkladně promíchejte a nechte směs vařit. Kvasinky mají dobrou bobtnat. Nádoba kvašení, naplnit vodou a nalít do cukru. Ujistěte se, že to znamená, že i když ne okamžitě rozpustí, alespoň ne stanovit silnou vrstvu na dně. Braga z cukru, samozřejmě, je založena na tom, ale nakonec to nezkazí samotné výrobní techniky. Zkontrolujte kvasinkovou hmoty. Je-li připraven, je nutné jej nalít do fermentační nádrže. To je všechno. Zbývá jen čekat.
Braga z cukru: některé dodatky
Mějte na paměti, že pět kilogramů cukru by měla odpovídat za asi sto gramů sušených kvasnic. Pokud jde o vodu, neměl by být led, ale také příliš horké nebude fungovat. To vyžaduje kříž. Ponořit ruku do vody. Kdyby jemně obklopuje ruku a skoro necítil, pak to má ideální teplotu. Můžete použít čistou vodu z kohoutku, ale důrazně doporučujeme, aby si to projít speciálním filtrem. Věnovat zvláštní pozornost na kvalitu vody, je-li si vědom, že vaše oblast je špatná. Obecně platí, že veškerá voda dnes obsahuje velké množství chloru. Chlór je jistě není součástí kaše, takže pokud budete mít čas, dát vodu na stát po dobu dvou dnů. Fermentace se nechá naplnit nádobu na vrchol, protože pěna je velmi nepravděpodobné, že (pokud nejsou uloženy mílovými kroky). V případě, že pěna je stále existuje, nepropadejte panice. Tam je velmi originální způsob odstranění tohoto problému. Koupit ty jednoduché sušenky a rozpadat popovídali v kvasící směsi. Myšlenka je, že pěna by měl zmizet. Podle tohoto receptu si můžete udělat asi šest litrů kořalky a koncentrace alkoholu v něm přesahuje čtyřicet procent. Pokud nemáte zkušenosti v oblasti pivovarnictví, ale toužíte vyzkoušet, pak začněte hned. Komponenty, jak jste viděli, poměrně jednoduchý, a to bude nějakou dobu trvat, ne tolik. Dokonce i když nejste fanoušek vodky, jsou zaručeny neocenitelné zkušenosti a nové dojmy.