Sýrové koláče recept trouby

Cook tvarohové koláče v troubě, recept je navrženo z nichž může i nováček kuchař. Na to je snadné se dostat uspokojující, užitečný a originální misku, pokud obvyklé ingredience přidat neobvyklý vozidlo nebo zálivky.

přísady

Pro přípravu 5 porcí (2 tvarohové na osobu), budete muset:

1. Tvaroh - libra;
2. Vejce - 2-3 ks;.
3. Munk obyčejný - 2-3 lžíce;.
4. Flour - 100-150 g;.
5. Krystalový cukr nebo práškový cukr - 100-120 g;.
6. Jedlá soda nebo prášek do pečiva z výroby pečení dezerty;
7. Sušené jahody třešně a jahody;
8. Smetana s libovolným obsahem tuku - 250 ml.

Příprava těsta

Vezměte tvaroh, s výhodou ne příliš kyselá, vařené není větší než 2 dny před použitím. Promícháme s krupicí a necháme 1,5-3 hodiny, aby byl promočený a absorbovat přebytečnou vlhkost z tvarohu.

Rozhodnout, s jehož pomocí bude hníst těsto: lžíce nebo mixér. Na sýrové koláče v troubě, recept z nich je zde navrhovaných, získat jemnější, lepší zůstat v mixéru. Ale i kdyby ne, nezoufejte, jen pre-minout dvojitý sýr přes mlýnek na maso.

Odděleně metla ve vaječném pěny s cukrem nebo práškového cukru, a vstoupit do tvarohu. Pak smíchejte mouku s práškem do pečiva nebo sody a kyseliny citrónové a do výsledné hmoty. Vezměte prosím na vědomí, že soda nemusí uhasit v předstihu, a to se mísí v mouce suchým kyselinou. Potom se rovnoměrněji distribuován do těsta a sýrových dortů, pečené v troubě, dopadlo měkčí a svěží.

Chtějí, aby lahodné sýrové koláče v troubě? Recept navrhovaného testu může být změněna přidáním čerstvého ovoce a plodů nebo sušené ovoce. Například zadat sušené třešně a jahody. Musí jít umýt, namočte a pak vaří vodu na 35-50 minut. Jakmile plody bobtnají, složit do cedníku a trochu vyschnout.

Připravené bobule jsou zavedeny do těsta, míchat musí mít lžíci, ne mixer. Ti, kteří nemají rádi celé plody v pečení, se doporučuje, aby je brousit do pyré v mlýnku na maso.

Pečeme v troubě tvarohové

Deska by měla být zahřívána na teplotu 180-200 stupňů. ruce namočené ve vodě, výsledné hmoty do salámu válce a snížit na 10 stejných částí. Nůž by měl být také navlhčit vodou před každým zářezem. Mokré ruce valit koule a jemně vymáčknout.

Vezměte pánev s nepřilnavým povlakem , nebo zakryjte pauzovací papír, lehce rafinovaný rostlinný olej. Dát to ve tvaru tvarohové koláče. Tvaroh koláče v troubě jsou jemnější, jestliže pro každý dát 1 polévková lžíce zakysaná smetana před put péct.

Kůra bude krásnější a přitažlivější, pokud na konci pečení posypeme moučkovým cukrem. Pro tyto účely můžete použít vyšlapané vaječný bílek. Se nanáší štětcem tenká vrstva vaření 1,5-2 minut, dokud úplně vařený. To by mělo být provedeno opatrně, aby tvarohové koláče byly svěží.

Celková doba pečení bude 25-40 minut.

Co k jídlu

Kombinovat vařené sýr koláče v troubě, recept které také diskutována s bobule džemem nebo zakysanou smetanou. Zatím mohou nalít kondenzované mléko nebo sladké bobule omáčkou. Jíst by měly být horké. Zahřát se nedoporučuje, proto vztahuje na stolní čerstvě připravené sýrové koláče.

Pokud tvarohové připraven pro děti, můžete si je ozdobit neobvyklé. Například, kreslit oči, ústa a nos, může jich v podobě smajlíků a zobrazují různé nálady. Pokud se říznete kulatý koláč na polovinu a dát poloviny, odříznout část z vnějšku a půlkruhy, jedna ku jedné, že je možné nakreslit polevou nebo čokolády knír pohár a získat motýl.

Nebojte se snít. Když obyčejná miska neobvykle zdobené, zdá se, ještě chutnější a žádoucí.