Tabulka škodlivé potravinářské přídatné látky ( „E“),

Dnes, v supermarketech najdete obrovskou škálu výrobků, v nichž je to dost snadné se ztratit. Bright balení, svůdné obrazy, brilantní etikety, navíc to vše je doplněno o propagačních cenovky, a my jsme provést nákup. Přestat, musíte nejprve pečlivě zkoumat obal - jmenovitě složení výrobku. Čím méně ho různá nesrozumitelná slova, tím lépe. Například GOST kondenzované mléko obsahuje pouze přírodní mléko a cukr, ale stejný produkt, ale vyrobené podle TU, má zcela jinou strukturu. Obsahuje emulgátory a stabilizátory, jakož i různé látky s označením E. Dnes budeme konkrétně mluvit o nich: tabulka škodlivých potravinářských přídatných látek by mělo být v každé ruce, aby se zabránilo jíst.

Za to, že různé doplňky stravy

V první řadě byste měli upozornit označení „E“ - odkazují na potravinářské přídatné látky, které se používají po celém světě jako konzervační látky a stabilizátory, dochucovadla, zahušťovadla, a prášek do pečiva. To vše je nezbytné pro zlepšení vzhledu a nutriční vlastnosti výrobku, jakož i ke zvýšení jeho trvanlivosti.

Proč potřebujeme tabulku škodlivých potravinářských přídatných látek, a to, zda látky s označením „E“ jsou škodlivé? No, tam jsou neutrální, škodlivé a dokonce i nebezpečné, a proto je pro nás všechny je důležité, aby je znát a být schopen rozlišit. Koneckonců, kvalita a délka života jsou velmi závislé na tom, co jíme. Čím více ve stravě vitaminů a minerálních látek a méně „chemii“, tím lépe.

Přírodní nebo umělá

Navzdory ujištění výrobců téměř všechny doplňky jsou umělé, a tudíž potenciálně nebezpečné. Tato chemická látka syntetického původu. Pokud vezmeme v úvahu, že i nejbezpečnější z nich někdy vyvolat reakce u citlivých lidí, je jasné, že tabulka škodlivých potravinářských přídatných látek by mělo být známo všem. Nicméně, tam je další jemnost: ne všichni výrobci se vám varování, že jejich výrobek obsahuje přísady s indexem „e“. Často obešel běžné výrazy jako „neobsahuje umělá barviva a příchutě.“ Jiní na vědomí přítomnost stabilizátorů a zahušťovadel, ale neukazují přesně, jaké byly použity doplňky. V tomto případě je jediná cesta ven: ke zrušení nákupu a vybrat si víc poctivý výrobce. To je důležité zejména v případě dovozu zboží, protože nikdo nemůže zaručit, že neobsahují zakázané potraviny. Možná vám umožní vypadat jinak pro výrobky v supermarketech, protože navzdory atraktivní vzhled, téměř všechny z nich obsahují konzervační látky.

Což znamená, že číselný kód s písmenem „E“

Níže se budeme přezkoumá, která obsahuje tabulku škodlivých potravinářských přídatných látek, ale do té doby se podíváme na význam těchto tajemných postav. Pokud kód začíná s jednotkou, než se barvivo. 2 všechny začíná konzervační látky, antioxidanty, obrázek 3 představuje - jsou používány pro zpomalení nebo prevenci kažení. All 4 - to stabilizátory, látky, které pomáhají udržovat konzistenci přípravku v požadované formě. Obrázek 5 představuje emulgátory, které jsou spárovány s stabilizátory a zachovat strukturu produktu. Dochucovadla, které vytvářejí mnohem-miloval nás poznámky a odstínů, start na 6. U některých produktů můžete přidávat speciální látky, které zabraňují pěnění, jsou označeny číslo 9. Pokud váš čtyřmístný kód dříve, pak to indikuje přítomnost ve složení sladidla. Realita života ukazují, že byste měli vědět, že se škodlivé přísady do potravin ( ‚E‘). Následující tabulka vám pomůže určit čas by neměly být použity výrobky.

Tyto různé doplňky „E“

U tohoto označení se může skrývat zcela neškodné a dokonce prospěšné látky, jako jsou rostlinné extrakty. Je známo, že každého kyselině octové (E260). Relativně bezpečný aditiva E může být považována jako jedlá soda (E500), uhličitan vápenatý , nebo obvyklé křídy (E170) a mnoho dalších.

Nicméně, škodlivé látky víc než užitečné. Mýlíš se, pokud si myslíte, že to zahrnuje pouze umělé přísady, přírodní, taky hřešit negativní vliv na organismus. V tomto případě, k čemu se používá častěji, tím silnější a výraz bude jejich dopad.

Užitečné přísady

Nenechte okamžitě vrátit výrobek na polici, protože ve svém složení má E., jaká látka se skrývá je nutné sledovat a analyzovat. Tabulka škodlivých a prospěšných nutričních doplňků vám pomohou učinit správná volba. Například, nejčastější obsahuje jablečný pektin, kyselinu askorbovou a riboflavin, tj, E300, E440, E101, ale to nelze považovat za škodlivé.

Mezi nejběžnější přísady jsou užitečné kurkumin nebo E100 - tyto látky pomáhají kontrolovat váhu a jsou široce používány při výrobě fitness produktů. E101 - je pravidelným vitamin B2, který je známý pro skutečnost, že syntetizuje hemoglobin a je zapojen do metabolismu. E160d - je lykopen, pomáhá posilovat imunitní systém. E270 - je silný antioxidant, který je široce používán ve farmakologii. Obohatit jódu produkty používané aditivní E916, který je, jodičnan vápenatý. Nesmíme zapomenout na E322 lecitin - tento doplněk podporuje imunitní systém a zlepšuje tvorbu krve.

Relativně neškodné přísady

Tématem našeho rozhovoru „Tabulka potravinářských přídatných látek“ E. „Užitečné a škodlivé, jsou všeobecně přítomny ve většině běžných potravin. V této skupině je třeba zmínit barviv, které se používají nejznámější cukrovinek společnosti vydávat atraktivní vzhled krémy a dorty. Je hlorofirol nebo E140, zelené barvivo. také známo, betanin, že je červené barvivo., že se získá z nejběžnějších řepné šťávy, která je vynikající a dům se obarví krém.

Do této skupiny patří uhličitan vápenatý (E170) a konvenční jedlá soda. Navzdory tomu, že tyto látky nepředstavují ohrožení života, ve velkých množstvích, mohou narušit rovnováhu kyselina-alkalickou v těle. E290 - je normální oxid uhličitý, všechny sycené nápoje vyrobené s ním. Každý kuchyňský stůl musí být potravinářské přídatné látky E. Užitečný a škodlivé, jsou dnes prezentovány s tak velkým množství, že si uvědomit, že ukazuje, že látka je velmi obtížné.

Doplňky, které je třeba se vyhnout

Dnes stůl sestává z 11 skupin přísad, mezi které se objevují nebezpečné, zakázané, škodlivé pro pokožku a krevního tlaku lámání látky. Vzhledem k tomu, každý člověk by se měli vyhnout produktů, které obsahují nebezpečné „E-shki“ Dívali jsme se na každou skupinu zvlášť. Neměli byste nedbalé jejich zdraví a doufají, že výrobcem. Mnohé z nich jsou vedeny pouze krátkodobé zisky a neuvažují o reputaci. Čím více, že je mnohem jednodušší, aby pravidelně odstavení výroby a otevírání ji pod jiným jménem, produkovat výrobky s novými popisky. To je důvod, proč je třeba vědět, že se škodlivé přísady do potravin „E“. Následující tabulka vám pomůže orientovat a nezapomeňte, to znamená, že jeden nebo druhý kód. Začněme.

nebezpečnými doplňky

Tato skupina zahrnuje mnoho barev, takže pokud vidíte cukrovinky, malované v jasných barvách, přemýšlet o tom, zda je či není, aby se jejich děti. Ujistěte se, že studovat škodlivé přísady do potravin „E“: v tabulce je pravidelně upravována, takže je třeba aktualizovat seznam, který je lepší držet vedle kuchyňského stolu.

Ty zahrnují E102, a to tartrazin. To způsobuje astmatické záchvaty a je zakázán v několika zemích. E110 - žluté barvivo zakázán v mnoha zemích, protože způsobuje alergické reakce a nevolnost. E120 - kyselina karmínová (zatímco studie nedokazuje újmu, ale lékaři důrazně doporučujeme vyhnout se). Červené barvivo E124, E127 a E129 v některých zemích zakázáno, protože je karcinogenní. To také zahrnuje E155 (hnědé skvrny) a E180 (rubín Ritola).

E220 - síra dioskid - musí být pečlivě zvyklí na lidi se selháním ledvin. Váhání zpoždění produktů, které obsahují E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242. Nebezpečný uznán E400, E401, E402.

velmi nebezpečné

V případě, že předchozí skupina aditiv je nebezpečné nebo potenciálně nebezpečné, pak zástupci této kategorii by se mělo zacházet opatrněji než. Skutečnost, že tabulka přísady vám dává pouze kódová slova, za které látky, které stimulují růst rakovinných buněk. Chcete-li zcela vyhnout kontaktu s nimi muset vzdát většiny cukrovinek a vážně přehodnotit svůj názor na dietu. Čím jednodušší, tím lépe, takže otruby sušenky, cereálie a ovoce - to je nejbezpečnější volbou.

Ale zpět k našemu rozhovoru. Tabulka nejnebezpečnější doplňkové látky „E“ patří barviva, jako E123 (laskavec). Zakázal po celém světě, protože to způsobuje onemocnění u plodu. Dále do této skupiny patří E510, E513E, E527.

Látky: Tabulka nejškodlivější potravinářské přídatné látky „E“

Je třeba poznamenat, že existují velmi mírnější pravidla pro výrobní společnosti v Rusku. Oficiálně zakázána pouze 5 aditiva, i když jejich počet je mnohem vyšší v celém světě. Tento E952 - kyselina cyklámová a její sodné, draselné a vápenaté soli. Toto sladidlo, které je vyřazeno z výroby, jak se ukázalo, že je silný karcinogen. E-216 - p-hydroxybenzoové kyseliny propyl - je zakázáno a v Rusku. Ale to není všechny škodlivé přísady do potravin ( ‚E‘). Tabulka se týká specifických barviv číslo skupiny - je E152, E130, E125, E126, E 121, E 111.

Látky, které způsobují kožní vyrážky

Karcinogenní vliv na těle, každý si představí, takže je třeba udělat vše, co je zapotřebí vyloučit výrobky z nabídky obsahující nejškodlivější potravinářské přídatné látky. Tabulka, která se nachází na straně pomůže zastavit včas a nedělají zbytečné nákupy. Zejména ženy by měly myslet, protože mnoho relativně bezpečných přísad způsobit poškození kůže. Je E151 (černá, lesklá BN) - to je obecně zakázáno v řadě zemí. Druhý na seznamu je E231 (ortho) a E232 (vápník ortho). Aspartam nebo E951 - milovalo mnoho sladidlo - má i řadu vedlejších účinků a se nedoporučuje používat bez zvláštního důvodu.

Abychom to shrnuli

Vám tato tabulka je užitečná, každý den. Potravinářská přídatná látka, škodlivé účinky, které nebyly zkoumány až do konce, je třeba ze stravy vyloučit. Tato skupina zahrnuje mnoho různých "E" - je E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Chcete-li optimalizovat dietu a jíst co nejméně syntetických přísad studijní průmyslové obaly před nákupem. Čím méně součástí různých složek a matoucí pojmy, tím lépe. Nebudou kupovat neznámé výrobky, stejně jako ty, na obalu, který není součástí, a dát přednost známých výrobců.

Vyvarovat se potravin, které jsou světlé nepřirozené barvy. Mohou obsahovat příliš mnoho barev nebo konzervační látky. Upřednostňovat přírodní produkty, cereálie, jogurt, ovoce a zeleninu. Taková dieta není zaručeno, že obsahují nebezpečné látky. Chcete-li ušetřit na zdraví tak dlouho, jak je to možné, snažte se vyhnout výrobky, které jsou používány při výrobě potravinářských přídatných látek škodlivých ( ‚E‘). V tabulce jsou ty hlavní bude vaším spolehlivým pomocníkem.