Vegetariánské lasagne: Vaření recepty

Jedna z nejoblíbenějších jídel italské kuchyně je vegetariánské lasagne. Recepty k tomuto chutných a zdravých jídel jsou neuvěřitelně rozmanité. Proto každá žena pravděpodobně vybere nejvhodnější provedení. V rámci těchto pokrmů není jediný gram masa. Namísto toho, že má velké množství různých druhů zeleniny je zde.

Varianta s mrkví a paprikou

Podle techniky popsané níže se získá velmi uspokojující a chuťově vegetariánské lasagne v multivarka. Recept na tento pokrm je velmi jednoduchá, takže je možné, že budete často vařit pro mou rodinu. V době předložit jej do stolu, aby poskytnutí všech potřebných produktů. V tomto případě budete potřebovat:

• Obalové fólie pro lasagne.
• 3 zralé velké rajčata.
• 250 gramů pevných tavných odrůd sýra.
• Pár papriky a lilek.
• Průměrný mrkev.
• Čtvrtina balení másla.
• 600 mililitrů mléka.
• Pár lžíce bílá mouka.
• Sůl a koření.

Popis procesu

Chcete-li, aby vaše vegetariánské lasagne recept, což znamená přítomnost lilku nezískali hořkou chuť, je třeba nejdříve začít připravovat tyto zeleniny. Ty se promyjí, řezané na kostičky a umístěny do vhodného hrnce. Pak lilek hojně posypané solí a nechte patnáct minut. Ty pak byly promyty ve studené vodě a hodí do cedníku.

Nyní je čas udělat další komponenty. Omyté zeleniny oloupané a semen, pak se rozdrtí. Mrkev se třel na jemném struhadle. Rajčata a papriky nakrájíme na kostičky.

V Multivarki misce vymazaný s rostlinným olejem, šíření lilek a mrkev. Když se světle hnědou barvu, jsou odesílány s pepřem rajčata a vařte. Hnědé zelenina jsou umístěny v čistém talíři a v prázdném multivarku přidejte máslo. Když se roztaví, nalijte mouku a počkat, až se získá zlatý odstín. Pak přístroj se nalije mléko a ochucené špetkou muškátového oříšku ji. téměř veškeré vzniklé omáčky se vlije do oddělené misky během několika minut.

Plechy pro lasagne dříve parboiled, které jsou rozloženy v multivarku tak, že našli jeden druhého. Horní distribuovat část rostlinných zálivky. To vše se posype malým množstvím strouhaného sýra a zpět pokrytý fólií. Tentokrát potřísněné mléka omáčku. Plechy sypané strouhaným sýrem a nadále střídavých vrstev. Zapečené lasagne vegetariánské recept je považován za o něco vyšší v „Multipovar“ na sto dvacet stupňů. Přibližně o půl hodiny později bude zcela připraven k použití. Před podáváním se mírně ochladí a rozřeže na jednotlivé porce. Na žádost misky sypané sekanými bylinkami.

Vegetariánské recepty Lasagne s cuketou

Tato jednoduchá létě pokrm se v zásadě skládá z několika zeleniny. Z tohoto důvodu, to dopadá nejen chutné, ale i velmi užitečný. Vzhledem k tomu, lasagne lze poskytnout nejen dospělým, ale i dětem, to je ideální pro rodinnou večeři. Pro její přípravu budete potřebovat:

• 200 gramů listů pro lasagne.
• Čerstvé cuketa Středně velká.
• 400 gramů brokolice.
• Dvojice z rajčat a cibule.
• Velká mrkev a sladká paprika.
• Dvojice stroužků česneku.
• petržel kořenová.
• 500 ml vody nebo zeleninový vývar.
• Feferonky.
• Litr konečného bešamelem.
• 250 gramů sýra.

Takže jste si opravdu chutné vegetariánské lasagne recept je tak jednoduché, že to může snadno zvládnout i nezkušeným hostitelka potřebné také zásobit na soli a muškátového oříšku.

sled činností

V počáteční fázi je nutné udělat zeleniny. Jsou umyty, vyčištěny a zem. Brokolice do kvítků demontáž a proces v kuchyňském robotu. Cibule, cuketa, mrkev a papriky nakrájíme na malé kostičky. Česnek prochází speciálním lisu. Petržel a feferonky jsou broušeny s ostrým nožem.

V tolstodonnuyu pánvi zalijeme rostlinný olej a také to teplo. Potom se nádoba umístí do cibulí, česnekem a feferonkami. Pár minut se k němu mrkev, brokolice, cuketa a kořenové petržele přidán. To vše je pokryt víkem a dusíme na mírném ohni. Po pěti minutách v kastrolu poslat plátky rajčat a paprik. Vše lehce promíchejte a dále dusíme. Těsně před vyjmutím z desky v rostlinné dušené soli se přidá trochu horké vody nebo vývar.

V hrnci odeslat samostatné připravené jíškou. K tomu se nalije rostlinné nebo houby vývar. To vše je ochucený muškátovým oříškem a tepla na mírném ohni, dokud nezhoustne.

V žáruvzdorné formy šíří omáčku. Na ní je umístěna listy pro lasagne a část dušené zeleniny. To vše je sypaná s omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Vrstvy se střídají tvořit náplň. Je důležité zajistit, aby tyto vyklubal omáčkou a sýrem. To vše je pokryt fólií a dát je do trouby. Pečený vegetariánské lasagne recept je určitě na stránkách vaší kuchařské knihy, za standardních sto osmdesát stupňů. Asi po půl hodině se z pece vyjme, uvolní z fólie zdobené plátky rajčete, sýr sypaný a recykluje. Po sedmi minut opečené nudle v troubě. Před podáním do tabulky se mírně ochladí a rozřeže na jednotlivé porce.

Vegetariánské recepty lasagne s lilkem

Tato možnost je zajímavý, protože zahrnuje použití rajčatové omáčce. K jejímu provedení, budete potřebovat jednoduché a snadno dostupné komponenty, z nichž většina stále mají každý šetrné domácnosti. Připravit chutné a zdravé oběd, budete potřebovat:

• Velký čerstvý lilek.
• Polovina žárovek.
• 400 mililitrů rajčat ve vlastní šťávě.
• Lžíci olivového oleje.
• Listů lasagne.
• Dvojice stroužků česneku.
• Lžičku cukru.
• 50 g mouky a másla.
• 500 mililitrů zeleninový vývar.
• Sůl a koření.

algoritmus vaření

Podle techniky popsané níže se získá velmi uspokojující a chutné vegetariánské lasagne. Recept tohoto pokrmu může být rozdělena do několika fází. Musíme začít proces se zeleninou. Jsou umyty, vyčištěny a zem. Cibule, česnek, lilek a řez na kostičky. Česnek řezat ostrým nožem.

V pánvi teplo rostlinný olej. Pak se šíří cibuli a česnek a smažíme. Když se stanou transparentní k nim přidejte lilek. O pět minut později zelenina jsou odesílány do samostatné desce. Zbytkový olej byl umístěn v rajčat šťávy, cukr, sůl a koření. To vše je pokryt víkem a dusíme po dobu asi čtvrt hodiny. Hotová omáčka je v kombinaci s dušenou zeleninou. Výsledná směs se míchá a odstraní se z plotny.

V samostatném hrnci rozpusťte máslo a přidejte do něj mouku. Celý mix, nenechávat hrudky, zalijeme horkým vývarem, sůl, ochucené kořením a vařená na požadovanou tloušťku.

Na dno formy a šíření listů lasagne pokrýt jejich zeleniny rajče. Umístěna na horní bešamelem. To vše opět pokrytá listy těsta a opakujte vrstvy. Top jistý mazat bešamelovou omáčku. Zapečené lasagne vegetariánské recept s fotografií, který je uveden v aktuálním článku, za standardních sto osmdesát stupňů. Po asi dvacet pět minut, může být vyjmut z pece a slouží k večeři.

Varianta s olivami

Tento recept vám umožní rychle a bez zbytečných starostí vařit chutné a zdravé večeři pro celou rodinu. K tomu, zásobili předem s veškerým potřebným. Tentokrát budete mít po ruce by měly být:

• 16 listů lasagne.
• Dvojice velkých lilek.
• 4 zralých rajčat.
• Polovina z plechovek oliv.
• 150 gramů sýra.
• 4 lžíce másla.
• 3 hrnky mléka.
• Sůl, koření a sušené bylinky.

Příprava technologie

Promyty a nakrájený lilek pečený na rostlinný olej. O několik minut později se přidal k nim drcených rajčat (bez kůže), sůl a koření. To vše připravil vlhkost odpaří.

V odděleném máslem pánvi taveniny, spojuje s moukou a promíchejte. Za minutu nalít mléko, ochucené sušených bylin a uvařené na požadovanou tloušťku.

Žáruvzdorná forma je umístěna lasagne listů a jejich krycí zeleniny. To vše se vylije třetina stávajícího omáčkou a postup opakujte ještě dvakrát. Předposlední vrstva sypané polovinu strouhaným sýrem a zdobí olivy. Nejlepší listů lasagne šíření a zakrýt zbytky omáčka. To vše opět posypeme strouhaným sýrem a půl hodiny ve vyhřáté troubě čisté.

Varianta s dýní

Podle následujícího typu technologie poskytuje velmi aromatické a chutné vegetariánské lasagne. Recept na doma jinou neuvěřitelné jednoduchosti. Je také důležité, že nevyžaduje použití drahých nebo vzácných prvků. Své rodině mohli vyzkoušet lasagne, pre-koupit vše, co potřebujete. Ty by měly být v kuchyni:

• Půl kila zralých rajčat.
• 125 gramů mozzarella.
• 250 ml mléka.
• 50 gramů parmazánem a máslo.
• Malá ořešák squash.
• 250 gramů šlehačkou.
• 3 lžíce olivového oleje.
• Dvojice žárovek.
• 40 g mouky.

Způsob přípravy

Loupaných a naštípané dýně nalít slané vody, přivede k varu a odstraněn z plotny. Ohřátá rostlinný olej pražené mleté cibule se k ní přidá sekaných rajčat (bez kůže) a reakce byla ukončena během několika minut.

V pánvi připojení rozpuštěné máslo a mouku. Vše dobře promícháme a smažit. Po několika minutách představit šlehačkou a kravské mléko. Budoucí omáčka vařené do požadované konzistence, solené, kořeněné s kořením a odstranit z tepla.

lasagne listy na několik minut ponoří do vařící vody a pak se ponoří do mísy s ledovou vodou. Když se ochladí, byly vysušeny na ručníku a šířeny žáruvzdorné formy, střídavě se zeleninou a omáčkou. Umístěna na horní části dýňových plátky, parmezánem a mozzarelou. Zapečené lasagne za standardních sto osmdesát stupňů, a ne méně než čtyřicet minut.