Výživě ve školách. Školní jídelna. vzorový jídelníček

Výživné jídlo ve školách je klíčem k normální duševní a fyzický vývoj dítěte. V souladu s právními předpisy Ruské federace „na vzdělání“, tyto instituce jsou povinny poskytovat studentům bohaté snídaně a teplé obědy. Výživa ve školách je přísně regulována hygienických pravidel a předpisů, - musí být v rovnováze (optimální poměr bílkovin, tuků a sacharidů), včetně. Kromě toho, spolu s jídlem dítě by mělo dostávat nejen živiny, ale také vitamíny a minerály.

Požadavky na stravování

Četné pozorování ukázala, že dítě přijímá vyváženou snídani a oběd, méně unavený, má dobrou výkonnost a delší nejvyšší standardy efektivnosti. Proto organizace jídla ve škole by měla být postavena tak, aby pokryly 100% studentů. Vzhledem k tomu, většinu času je dítě ve třídě, snídaně a oběd je nutné pokrýt své energetické potřeby. Například děti mladší třídy strávit jeden den asi 2500 J, střední a vyšší management. - 2900 J. Tyto náklady by měly být plně vztahuje na snídaně a obědy. Když děti tráví svůj čas ve škole, že je třeba poskytnout další občerstvení.

Jídelna by měla být dobře osvětlené a vytápěné. Ujistěte se, že je k dispozici dostatek nábytku. Hluk a pachy z průmyslových areálů a stravování by neměla spadat do jídelny. Vítáme umělecký a estetický vzhled místnosti, dobře, pokud existují stánky s informacemi o zdravé výživě. Dítě u vchodu do jídelny je probudit chuť k jídlu, pomáhá připravit tělo na příjem potravy a dobré trávení.

Přednostně by měly být na skla a porcelánu. Použití plastů a cedule, poháry.

Jaká by měla být snídaně a oběd

Podle hygienických požadavků a norem snídaně by měla obsahovat občerstvení (saláty), hlavního jídla (obvykle mléko kaše, polévky, omelety, sýrové koláče a nákypy) a horký nápoj (čaj, kakao, džus). Oběd Totéž se skládá z předkrmu, první jídlo (polévka), druhá (ryba nebo maso s oblohou ze zeleniny nebo obilovin) a třetí (sladký čaj, Kissel, kompot). K občerstvení se doporučuje zahrnout buchty a mléčné nápoje nebo mléko. Mimochodem, ve většině regionů dětí naší země základní školy (bez ohledu na privilegované skupiny) jsou opatřeny volnou mlékem a buchty.

krmení škola poskytuje úsporný režim přípravy, jako je vaření, pečení, dušení. Jsou zaměřeny na maximální zachování živin a vitamínů v potravinách. Pražení není povoleno. Je doporučeno vypracování pestrou a vyváženou nabídku po dobu 12 dnů.

Kteří mají nárok na bezplatné jídlo

Teplá jídla ve školách by měly dostávat všechny studenty od 1. do 11. třídy. Navzdory tomu, mnozí rodiče nejsou schopni platit za snídaně škol a obědy. Některé kategorie mohou děti získat zdarma jídlo ve škole. Výhody mohou využít mnoha dětí a chudých rodin. Takový je považován za rodinu, v níž 3 nebo více dětí mladších 18 let. V případě, že dítě je dospělá, ale on je studentem vzdělávací instituce, rodina má status velké až do konce svého studia. To je považováno za nízkopříjmové rodiny, průměrný měsíční příjem na jednoho člena z nich nepřekračuje zákonnou částku.

A „strop“, se nachází v jednotlivých regionech. Například, jestliže se jedna osoba v průměru za měsíc činí 4500 rublů, a oblast má limit 5000 rublů - děti těchto rodin jsou zdarma k jídlu ve školní jídelně.

Kromě toho, za snížené ceny jídel ve škole mohou získat sirotků, zdravotně postižené osoby a děti, kteří se ocitli v obtížné životní situaci.

Jaké doklady je třeba shromáždit

Chcete-li získat zdarma jídlo ve škole, budou rodiče muset sbírat určité množství dokumentů a odeslat ji na ministerstvo sociální ochrany. V každém regionu, seznam, ve většině případů vyžadovat:

• Kopie průkazu totožnosti (pas, ujistěte se, že stránky s informacemi o registraci, počtu dětí a rodinného stavu).
• Osvědčení o rodinných příslušníků.
• Kopie rodného listu dítěte.
• Kopie identity velké rodiny (pokud existuje).

Je-li rodina uznána za zemi s nízkými příjmy, pak kromě výše uvedených dokladů je třeba předložit doklad o příjmu pro každého rodiče za poslední 3 měsíce (v některých případech 6 měsíců). jídlo dávky jsou poskytovány ve školách orgánů sociální ochrany. Nicméně, může být požadováno dokumentů ve vzdělávací instituci. Mimo jiné proto, že je nutné napsat prohlášení o školním stravování.

Jaké doklady je třeba shromáždit pro sirotky a zdravotně postižené

Děti bez rodičovské péče může také dostanete bezplatné stravování ve škole. V takových případech musí aplikace zapsat zákonného zástupce.

V případě, že dítě - za neplatné, může být také zdarma k jídlu ve škole. V tomto případě navíc k přihlášce připojen certifikát, že postižení.

Jak rodiče v obtížných situacích

Zvláštní kategorií jsou považovány za děti, které jsou v obtížných situacích. Ve skutečnosti neexistuje žádný oficiální potvrzení toho, tak tam musí zjistit stav třídním učitelem. Rodiče mají samy vysvětlit učiteli důvod, proč je jejich rodina byla v takové situaci, a proč platit jídlo ve škole stalo nemožné. Potom, třídní učitel by měl zkoumat životní podmínky rodiny a aby tento akt.

Dále dokument zaslán orgánům sociálního zabezpečení, je zde přijato příslušné rozhodnutí a vzdělávací instituce je zaslána žádost o preferenční dětskou výživu. Stojí za zmínku, že taková dávka může být použita pouze v rámci jednoho roku.

Platba za školní stravování - nuance

Zákon stanoví částku zaplatit za dětské jídlo, a mění se každý rok. A v případě, že náklady na snídani či oběd překročit limit stanovený v zákoně, rodiče nabídnout vyrovnání rozdílu na vlastní náklady. Jsou-li proti shromažďování dodatečných finančních prostředků, v takových případech, samostatná menu, jako pravidlo, to je někdy horší kvality vyvážené jídlo.

Částečně platit za snížení cen jídel ve škole může a místního rozpočtu, ale tady každý obecní úřad učiní rozhodnutí. Kromě toho, jak již bylo uvedeno výše, děti mladší třídy může být navíc opatřen drdolu a mléčné nápoje.