Co chutné domácí koláče shop - fakt uznána. A to nejen proto, že se připravuje vysoce kvalitní potraviny (udělat něco pro sebe!). Tajemství zvláště úspěšných nádobí v tom, že jakýkoli zručný hostitelka, za použití klasických receptů, přidává k nim něco vlastního, experimentování s přísadami a jejich množství. Výsledkem je taková, že dezerty Yum!
Med koláč se sušeným ovocem: Příprava
Příkladem je ananas medovník. Slavný dort známý pro více než deset variant. Každý z nich je dobrý ve svém vlastním způsobem, a jistě se snažili a nejúspěšnější způsob, jak dělat to. Chcete pokusit o ananas medový dort s sušeného ovoce? Pak je třeba 3 vejce, třetina sklenice mléka, jak je to koňak nebo brandy 2 šálky nakrájené sušené ovoce, 180 g měkkého másla, poloviny plechovka konzervovaného ananasu nebo více, prosetou mouku pro hnětení těsta ve střední tloušťky, 100 g tekutého medu. Na ananasu medovník obrátil se zvláštním, velmi příjemné chuti, některé komponenty pro dezert je třeba připravit s předstihem. Zejména se suší Zpětnou montáž, umýt, suché a nalít alkohol. Zakryjte pánev s víkem a nechá se louhovat 8-10 hodin.
Med koláč se sušeným ovocem: pečivo
Na druhý den, můžete již připravit ananas medovník. K tomu, odstraňte ananasový vlákniny od bank, nechte odkapat šťávy a nakrájíme na malé kostičky. pokojová teplota oleje ve směsi s medem a metla mixeru dokud není homogenní. Nadále metla, vstoupit do vajíčka. Pak přidejte brandy vyřazena ze sušeného ovoce (ne lisování, ať alkohol dostal do těsta!) A ananasy. Zamícháme. Nalévání mléka a podsypaya mouky, hníst těsto, konzistenci podobnou husté smetany. Pekáče (s výhodou kruhový, který se vypálí vdolky) důkladně namazat s rostlinným olejem, dát do těsta lžící, vyhlazují a dát do předehřáté pece. Pečeme asi 40 minut, kontrola připravenosti zápasu: pokud nechcete umazat na zkoušku, pak je již možné odstranit. Když je koláč medový dort (fotografie ukazuje, jak chutný to vypadá) několika cool, opatrně jej vyjměte z formy. Zdobíme zbývající kruhové ananasu, posypeme práškový cukr, nakrájené na plátky a nesou na stůl.
Dort zkoušky medu ovesné: komponenty
Originální dorty budete-li těsto vařit pro ni z pšeničné mouky a ovesné vločky. A to koláč medový dort, foto, které vidíte, byl měkký, jemný, k němu by měl krém. Chcete-li test, 250 g prosáté mouky a stejné množství ovesné vločky „extra“ typu, půl šálku cukru a půl šálku medu, se stejným množstvím zakysané smetany, 100-120 g máslo nebo margarín, 1 vejce a asi půl lžička sody. A tak, jak jsme medovník s ananasem, lehl si džbán konzervovaného ovoce nebo čerstvé.
Koláč medu těsta ovesných: Vaření
Zpočátku, posypeme v mouce v jedlá soda, zamíchejte a prosít do mísy. Odděleně másla při teplotě místnosti a směs se míchá v cukrové mletí až do homogenního stavu. Přidat do zbývající ingredience, opět se promíchá. Teprve potom přidáme mouku, uhněteme těsto. Pokrýt a nechat „odpočinout“ po dobu 15 minut Potom se rozdělit těsto na několik stejných dílů, vrátit je do kruhové vrstvy 3 mm silnými a pečení do zlatova v peci vyhřáté na 200 stupňů. Nebo v suché pánvi na plyn. U krému rozšleháme půl šálku čerstvé, mastná, husté smetany se sklenicí cukru. Řezané plátky ananasu buničiny. Pokud budete jíst ořechy, nasekejte. Každý dort velkoryse namazat krémem, posypeme oříšky, místo ananasu. Vršek dortu také pokrývají šlehačkou, kousky ovoce a posypeme barevných kokosových vloček. Umístěte dezert v lednici po dobu jednoho dne - k impregnaci. Ananas koláč medový dort upečený podle tohoto receptu, bude velkou ozdobou stolu ke sloučení rodiny.
Medovník s hřebíčkem
Pokud chcete experimentovat s kořením, jistě si tento jeden recept. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že těsto je umístěna vanilka (nebo vanilkový cukr, který, mimochodem, lze přidat do pečiva, a předpis výše, a to zejména v zakysanou smetanou) a pozemní hřebíčku. Ale seznam všech komponent, které tvoří přípravě dortu medovník s ananasu: 250-300 gramů tekutého medu nebo se zahřívá, půl kila mouky, vejce, 50-70 g margarínu nebo másla (přijít a roztaví vepřové sádlo), 100 g cukru, půl šálku silné Infused tea - lze s vonnými přísadami - jasmínu, citronu a bergamotu. Stejně jako tucet a půl suchého drceného hřebíčku pupeny. V misce Dejte med, cukr, máslo, vejce, hřebíček a nalít čaj. Promíchejte a porazit ty nejlepší. Mouka Vmíchejte jedlé sody a přidat všechny ropné směsi; hníst těsto. Dát ji do olejem vymazané zapékací misky s vysokými postranicemi a dal v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 20 minut. Vyjměte a nechte vychladnout, pak hedvábné vlákno nebo velmi ostrý nůž, řez koláč na 2. Pre-vařit smetanu kondenzovaného mléka. Řezané plátky ananasu buničiny. Můžete dát je na vrstvy dort, naplňte krémem. V horní části dortu, a olej ze smetany, posypeme strouhanou čokoládou. No, to se vám líbí?
Medový dort s polevou
A konečně, jeden chutnější recept na medovník. Vrcholem dobroty - v čokoládovou polevou. Složení: polovina kilo mouky, polovina lžičku těsta prášku do pečiva nebo jedlá soda, 120 g máslo nebo margarin, půl šálku zakysané smetany a půl šálku medu, šálek cukru, 2-3 vajec. Máslo nebo margarín musí střílet na vodní lázni. Přidejte cukr a med a míchejte, dokud, dokud se tyto složky rozpuštěny (s vodní lázní není odstraněn). Pak vyjměte pánev z ohně, nalijeme hmotu do misky, přidáme mouku, prášek do pečiva, zakysanou smetanou a vejce a uhněteme těsto. Valit do klubíčka, dát trochu rasstajal, pak rozdělit do 3 částí. Každá role v dortu a pečeme 15 minut při teplotě 220 stupňů. 2 sklenice zakysanou smetanou a šálek cukru rozšleháme smetanu. Promazat jim koláče, kterým plátky ananasu. Vaří se 3 lžíce glazury se skluzavkou zásobníků kakaa, cukru a půl šálku 5 lžic mléka. Doba pečení - 10 minut. Nechte vychladnout glazura ohřát, zalijeme jí dort v lednici vychladnout. A hrdý na to, předvést svůj domov!