Bramborová rolka s masem - jídlo, které kombinuje maso a obloha

Bramborová rolka s mletým masem - to je originální pokrm, který kombinuje maso i přílohu. Kromě toho válec vypadá velmi hezky, tak to může být doporučeno, aby vařit na svátečního stolu. Nicméně, pro normální večeře či oběda bramborové válce s masem je perfektní, ve skutečnosti pro své vaření potravin by mělo být nejvíce obyčejný, a bude mít čas na přípravu trochu.

Takže připravit brambor plněný mletým masem, budeme potřebovat následující produkty: brambory - jedno kilo sekané maso z jakéhokoli masa (na vaší chuti) - libra, cibule, vejce, páry bramborového škrobu nebo mouky - pět lžíce oleje, sůl, bylinky , Případně můžete použít zeleninu - mrkev, zelí, hrášek a houby. Tyto produkty budou stačit k přípravě šest porcí sekaná.

Bramborová kůry a dát vařit. Pokud máte farma má tlakový hrnec, brambory mohou být vařené na pár, a tak se mu dostalo méně vodnaté.

Zatímco brambory jsou připraveni, dejte nám připravuje náplň. Soté cibuli na másle, přidáme mleté maso na pánvi a přivést ji k připravenosti, nezapomeňte solí a ochutíme černým pepřem. Chcete-li snížit kalorický obsah potraviny, množství náplně může být o něco menší, nahrazují se zeleninou, jako je zelí a zelených fazolí. Můžete přidat k vycpávání nasekané zelené. Připravte náplň být trochu chladné.

Ready mash brambory by měly být stejně jako v přípravě bramborovou kaší a přidáme rozšlehaná vejce a mouku nebo škrob. Chcete-li bramborové těsto se ukázalo jemnější, může se přidat trochu másla nebo smetany.

Pokud máte farma má bambusové rohože pro vaření roli, měla by zabalit igelitovou fólii a namažte ji máslem. V případě, že podložka není k dispozici, film je třeba rozložit na kuchyňské utěrky.

Nanese na fóliové bramborového těsta, distribuovat horní nádivka, natočení a otočit, zvedací hrany rohože nebo ručníkem. Převádíme roli v pánvi, která byla dříve tukem. Klademe výrobek tak, aby šev se objevil na dně. Chcete-li získat dozlatova, maže náš bramborový rolka s mletého masa na vrcholu malého množství zakysané smetany, smíchané s vaječným žloutkem. Můžete posypeme sezamovými semínky a sýrem, ale sýr je lepší přidat těsně před pohotovosti. Roll pečeme při 180 stupních asi půl hodiny.

Ready bramborová rolka s mletým masem rozprostře na misce. Ozdobíme zeleninou a podáváme. Nejlepší doprovod k tomuto pokrmu - zeleninový salát.

Za použití v podstatě stejných produktů lze připravit další verzi tohoto pokrmu - role mletého masa a brambor. V tomto případě je bereme jako základ mleté maso a bramborovou kaší bude použita jako náplň. Potřebujeme následující produkty: mleté maso - 800 gramů, brambory - 400 gramů, jedno velké vejce, trochu strouhanky nebo strouhanky, 5 lžic dobrého rajčatovou omáčkou nebo kečupem.

Vařit brambory rmutování. I když se chystal, hníst v misce mletého s přídavkem vajec, strouhanky, třemi lžícemi omáčky, jemně nakrájenou cibuli, sůl a koření. Okořenit si můžete přidat do hmotnosti několika lžícemi sladké francouzské hořčice.

Z vařených brambor vařit bramborovou kaši s přídavkem másla a mléka nebo smetany.

Spread mleté maso vařené na potravinové fólie nebo listu fólie, která je nejprve nutné, aby mazivem, které tvoří obdélník. Ve středu úzkého kopce roztaženými bramborová kaše, a pak, zvednutí okraje fólie, kombinovat mleté hovězí maso přes náplň a tvoří válec.

Posuneme náš produkt na vymaštěný plech, ujistěte se, že šev objevil na dně. Položte list s válci do pece již ohřáté na 180 stupňů, třicet minut péct. Potom se válec se vyjme z trouby, maže zbývající rajskou omáčku a jedu zpátky dopekayut za dalších dvacet minut.

Připraveni vrátit trochu chladný, nakrájíme na porce a podáváme se zeleninou a salátem.