Chutné a voňavé řízky z brambor: jak vařit?

Karbanátky brambory je lehký a užitečné jídlo než podobné misce z masa složky. Je také třeba poznamenat, že příprava takové smažené produkty poměrně snadno a jednoduše.

Jak vařit kotlety brambor: krok za krokem recept

Ingredience pro misky:

• Standardní hodnota slepičí vejce - 2 ks;.
• Bramborové hlízy v průměru - 6-7 ks;.
• mořská sůl, černý pepř - přidat k chuti;
• slunečnicový olej bez zápachu - smažení zeleniny (se osobních preferencí);
• mléčného tuku pro omáčkou - 1 šálek;
• cibule velké cibule - 2 ks;.
• bílá mouka, pšeničné - 4-5 velké lžíce;
• čerstvé máslo pro pyré - 65 g;
• drcené suchary do drobků - 1 hrnek na chov.

základy vaření

Kuře brambor vařených v několika etapách. Chcete-li začít zpracovávat všechny získané hlízy. Chcete-li to provést, je třeba čistit zeleninu na slupce, umístit je do vroucí osolené vody a vaříme 30 minut. Vedle misky je třeba vypustit vývar a horké složky, dal rozpuštěné máslo, tuk čerstvé mléko, černý pepř a nové koření našlehané vejce. V důsledku toho pereminaniya tolkushkoy byste měli tvořit vzduchové bramborovou kaši bez jediného kusu.

Příprava náplně

Nasekat brambory dopadal více voňavé a chutné, je vhodné přidat další ingredience, jako je cibule. Ale dříve, než této zeleniny by měly být jisti, smažit na pánvi. Pro tuto složku je nutno čistit, CHOP a místo v pánvi s slunečnicového oleje. V této části přídě je zapotřebí vařit tak dlouho, jak to je pokryta chutný kůra. Na konci restovanou zeleninou by měla být nalita do bramborové kaše s pšeničnou mouku a za stálého míchání vše v pořádku.

modelování polotovarů

Kotlet brambor vytvořena poměrně snadno. To vyžaduje navlhčit dlaně v rostlinném oleji, a pak zvednout 2 nebo 3 velké lžíce plné kaše a lisovaného je čistý bitochek. Dále rostlinný přípravek by měl vrátit do drcených sušenek (pokud strouhanka nebyl doma, můžete použít pšeničné mouky). Podobně, provádí všechny ostatní hamburgery.

Jak se dělá karbanátky brambor v pánvi

Poté, co všechny polotovary bude připraven, měl by dát hrnec na plynovém sporáku, nalít do něj slunečnicového oleje a teplo. Dále je nutné pánev umístit 5 nebo 6 bramborové placičky a smažené při nízké teplotě se 2 stranách. Pokud jsou tyto výrobky dobře opečené, by měly být uvedeny do hluboké mísy, pomocí vysokozdvižného nebo lopatu vaření.

Jak se přihlásit zeleniny k večeři

Bramborové placičky se smaženou cibulkou by měly být předloženy do tabulky horké. Je třeba poznamenat, že v tomto případě je tato miska slouží jako přílohu. Proto se doporučuje, aby zeleniny představovat žádné maso složku (smažené drůbeže, vařené hovězí maso, uzeniny, párky v rohlíku, atd.). Guláš s aromatickou nebo omáčku.