Domácí koláče - koláč s jahodami

Přes horkých letních dnech, chcete potěšit sebe a blízkými lahodné domácí koláče. Kromě toho, v létě jako výplň pro vaše kulinářské speciality můžete použít v závislosti na ročním období, různé čerstvým ovocem a ovoce. V tomto článku bych chtěl upozornit na této chutné a zdravé plody, jako jsou jahody, a nabídnout upéct dort s jahodami na několika jednoduchých receptů. Jsou ideální pro čerstvé jahody, a ve zmrazeném stavu.

Koláč s jahodami.

Tento recept je velmi jednoduchý. Chcete-li, aby se koláč s jahodami rychle a bez speciálních ingrediencí - pak je to určitě pro vás.

Přísady. Jeden sklenici mléka, půl šálku mouky, ¾ šálku cukru, paket (200 g). Másla, 4 vejce, pomerančové kůry, balíček kypřícího prášku do pečiva, polovina kilo jahod.

Příprava. Olej zjemňuje a metla do velké mísy s cukrem a zároveň nadále metla, přidáme vejce a mléko. V oddělené misce prosít mouku a za stálého míchání ji v prášku do pečiva. Kousek po kousku přidáme mouku, zde také dát pomerančovou kůru. Výsledná hmota se důkladně promíchá.

Jahody umyty, vyčištěny z kořenů a suché na ručník. Formulář vyplnit 3/4 testu, lehl si na jahodách a nalijeme těsto je vlevo.

Péct koláč s jahodami je nutné v předehřáté troubě 50 minut. Teplota - 150 stupňů.

Slouží po ochlazení, předtím sypané práškového cukru.

Koláč s jahodami a smetanou proteinu.

Přísady. Těsto. Mouka (400 g.), Margarín (250 g)., Žloutky (4 ks.) Lžička jedlá soda, zakysaná smetana (100 g.), Kyselina citronová, cukr (100-150 g).. Náplň. Cukru (150 g.), Jahoda (300-400 g)., Vaječné bílky (4 ks.).

Příprava. Na desce prosít mouku ní přidá, margarín a nasekané s velkým nožem, výsledná hmota nalije kyselinu citronovou a sodu. Přidejte kysanou smetanu, cukr a žloutky všech složkách těsta.

Z hněte těsto se válcovaný vrstva mající tloušťku asi 3 cm, tvar a rozměry odpovídají pro vytvoření pečení (nárazníky mohou být malé). Spread těsto ve formě propíchnutelnou zátky (aby se pokud možno vpichy) a odeslat ji v troubě po dobu 20 minut, teplota 170 stupňů. Když dort zazolotitsya, vyjměte z trouby.

Ve velké mísa šlehač až hustou pěnou bílkovin, a pak postupně, ještě přípravu pěny, přidá se malé porce cukru k tomu. Pokračovat až do hustého krému. Jahody umyty, vyčištěny od kořenů, vysuší a snížit na polovinu. Vezměte ¾ smetanu a opatrně promícháme s jahodami. Jahody odvozený protein hmota nalije dort. K tomu všemu tuku se zbývajícím krémem.

Poslat koláč s jahodami v troubě a pečeme asi 15 minut. Koláč je hotový.

Tam je další verze tohoto pokrmu. Vařené předpis plněné základní krém je popsáno výše. U krému se bere balíček tvarohu (obsah tuku je závislá na svých preferencí), Bank of kondenzovaného mléka, paket želatiny, jahody (300-500 gr.).

Jahody se promyje tekoucí vodou, kořeny jsou od sebe odděleny a rozprostřeny na ručníku na vodní sklo. Po zaschnutí, který se natáhne rovnoměrné vrstvy na předem pečený bobule substrátu (vrstva může být větší, ve dvou nebo třech plodů). V samostatné mísa tvarohu šlehaný s kondenzovaným mlékem, se přidá k roztavení želatiny ve vodě několik lžíce. All smíšené. Výsledná hmota se nalije jahody. Dort dát do lednice nalít smetanu.

Vařené popsáno výše dort recept s jahodami, může být nádherný příležitost pro celou rodinu shromáždit na sklenku svého oblíbeného nápoje a užívat si domácí koláče. Vychutnejte si všechnu chuť k jídlu.