Dort bez vejce na kefíru: funkcí a zajímavých kuchařských receptů

Vejce v testu jsou spojení všech jeho složek, dát do pečiva lesk, lehkost a vlhkost. Ale tam jsou produkty, které mohou nahradit tuto látku, nebude to mít vliv na vzhled a chuť výrobku. Jedním takovým produktem je jogurt. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. Chcete-li se dozvědět, jak vařit dort bez vajec kefír, si budeme povídat v tomto článku. Zvažte funkce přípravy a zajímavých receptů takový pečení.

banánový koláč

Banán koláč na tento recept, i když je připraven bez vajec, ale ukázalo se, neméně bohatá a porézní než vařená na klasickém receptu. Je důležité, aby se přidat příliš velký banán, nebo pečivo bude příliš mokrý a stoupat není dost dobrý. Drobné ovoce o hmotnosti asi 160 gramů bude stačit.

Koláč bez vajec Kefír doplněném banány vařené v následujícím pořadí:

1. Rostlinný olej (70 ml), cukr (půl v.), Jogurt (125 ml) a špetka soli jsou spojeny v jedné misce.
2. Postupně, tyto složky se prosejí mouka (1 polévková lžíce). A soda (a půl hodiny. Lžíce).
3. Rychle připravit těsto.
4. Hotová těsta se přidá do drceného banán vidličkou. Pokud je to žádoucí, může být rozřezán na malé kostičky.
5. Těsto se nalije do forem a odeslán v předehřáté troubě po dobu 40 minut. Trouba se nedoporučuje otevírat během pečení. Ochota dort zkontrolovat párátkem.

Košíček na jogurt bez vajec: recept s tvarohem

Lahodný dieta muffin nebo více Porcované vdolky může být připraven bez vajec na bázi tvarohu a jogurtu. Je důležité, aby se nízkotučný tvaroh s ne více než 6% tuku.

Na začátku sýrového přípravku balení (6%) se smíchá s cukrem (50 g) a krupice (2 lžíce. Lžíce). Se přidá k chuti zázvor a skořice (za půl hodiny. Lžíce), vanilin nebo citrónová kůra (oranžová). Top nalije kefír (50 ml). Pak všechny složky jsou důkladně prohněte, po kterém mísa je zrušil po dobu 40 minut, aby krupicí oteklé. Po požadované době se těsto se zavede soda (½ h. Lžíce). Massa opět mísí a je vyhotoven ve formě. Koláč bez vejce jogurt a tvaroh se pečou v peci po dobu 35 minut při teplotě 190 stupňů.

Podávané cupcakes k snídani nebo občerstvení ve formě ochladí. Chuť je velmi podobná košíček lahodný tvaroh kastrol.

Dýňová dort bez vajec

Chutné a chuťově řez s kefíru doplněny s dýní je také připraven bez vajec. Pečení obrací jemný a měkký, mírně vlhké dovnitř a velmi chutný. Tento recept může být vařené mrkvový dort, pokud si vyměnit dýně s ostatními oranžové zeleniny.

Dýně košíček na jogurt bez vejce vařená v následujícím pořadí:

1. Trouba se zahřívá až na 190 stupňů.
2. Forma 20 cm v průměru mazány s rostlinným olejem.
3. Mouka (2 polévkové lžíce.) Se smísí s hydroxidem sodným (1 hod. Lžičky) soli (h. Lžíce), skořice (2 hodiny. Lžíce) a cukr (1 polévková lžíce)..
4. V samostatné misce smíchejte mokré přísady: strouhaný dýně (1 st.), Jogurt (250 ml), rostlinný olej (1 polévková lžíce)..
5. Mokré a suché hmotnosti hnětači těsta, jako je například v konzistenci husté lívance. Podle chuti přidáme rozinky, kandované ovoce.
6. Těsto rozšíření do připravené nádoby.
7. Muffiny peče 15 minut při teplotě 190 stupňů, a pak další 35 minut při teplotě 160 stupňů.
8. Hot dort posypané moučkovým cukrem.

Lahodný dort s krupicí

Dort, vařené v tomto receptu, chuť je velmi podobná klasickému krupice koláč nebo manou. Rozdíl mezi nimi je pouze část složek, nebo spíše nedostatek jednoho z vaječných receptů.

Koláč bez vejce na kefír s krupice podle našeho receptu se připravuje bez přidání vajec, a pečení nádhera se dosáhne reakcí sody s jogurtem. Ujistěte se, že k přípravě manu v domácnosti z těchto složek:

• krupice, cukr, mouka a kefír (1 st.);
• rozpuštěné máslo nebo rostlinný olej (120 ml);
• soda, hašeného ocet (1 lžička.);
• sůl (¼ lžičky.);
• vanilin (volitelné).

Krok za krokem vaření mannogo koláče:

1. Krupice je vyplněn s jogurtem po dobu 1 hodiny. Pokud to neuděláte, pro výrobu krupice nebude mít čas bobtnat v konečném pečiva padne suché obilí;
2. V misce krupice a jogurt nafouknuté přidaného cukru a prosátou mouku.
3. Alespoň v těstu se vstřikuje sůl, hydratovaný sodu a vanilin.
4. S směšovače hněte těsta.
5. Připravený těsto se položí do formy, tukem.
6. Koláč je odeslán do trouby na 35 minut při 180 stupních.

Volitelně, před pečením těsta můžete přidat zmrazené maliny nebo rybíz, rozinky, kandované ovoce, čokoládové lupínky, a tak dále. D.

čokoládové košíčky

Lahodné koláče na jogurt bez vajec, vařené v tomto receptu, připomínající spíše pěna nebo čokoláda dezert. Získávají se výběrového řízení, vlhké a voňavé. Pečení vdolky v silikonových forem lepší. Všechna navrhovaná složek získat 10 chutné koláčky.

Pro přípravu těsta mixér se nejprve šlehaný jogurt (1,5 V.) A cukru (0,5 V).. Massa měl dostat pěnivý, načechraný, bez zrnek cukru na dně nádrže. Poté se mouka se přidá (1,5 V). A prášku do pečiva (1 h. Lžíce). V posledním stupni ke složkám zavedených kakao (2 hod. Lžíce). Připravený těsto se rozloží lžíci olejem forem, které byly bezprostředně odeslány do pece po dobu 35 minut (180 °). Podáváme teplé vdolky s mlékem nebo zeleného čaje.

Košíček na kefír v multivarka bez vajec

Pečivo, vařené v multivarka, to dopadá chutné, a to i pro ty domácnosti, které „nejsou přátelé“ s troubou. Dort bez vajec jogurt v tomto případě není výjimkou. Příprava je velmi jednoduchá, vyžaduje minimální úsilí a přísad, a výsledkem je prostě ohromující.

Pro přípravu první dort v teplé jogurtu (250 ml), zalije soda (0,5 h. Lžíce). Jakmile se hmota začne pěny, mohou být přidány k cukru (120 g) a stejného rostlinného oleje. Složení šlehaný mixéru, dokud se nerozpustí cukr, pak se smísí s moukou (220 g). Alespoň do těsta přidá kandované ovoce (1 polévková lžíce).. Jeden den před pečením dortu jsou povzbuzováni, aby nasákly v alkoholu.

Připravený těsto je stanoven v misce Multivarki, nastaven režim „pečení“, je víčko uzavřeno. Doba vaření je 75-80 minut dort. Vzhledem k tomu, že může dostat šálek do 10 minut po zaznění tónu.