Dort „Fallen Leaves“ - jemný sušenka léčit!

Navzdory snadné vaření, dort „Fallen Leaves“ Ukazuje jemné, měkké a velmi chutné. Tento neobvyklý název tohoto dezertu bylo kvůli tomu, že je založen na použití není obyčejná sušenka a drobné pečivo, které jsou pečené ve formě jemných bublinek, podobně jako listy, chaoticky stanoven na misce. Chcete-li pochopit, jak přesně to udělat pochoutku, bude to představit vám krok za krokem způsob, jak vytvořit.

Delikátní koláč „Fallen Leaves“: fotky, recept

Chcete-li takový pamlsek pro narozeniny, výročí nebo jakékoliv jiné oslavy, budete muset zásobit předem následující složky:

• hustý krém 30% tuku - 360 g;
• čerstvé mléko - plná skla;
• písek bílý cukr - 300 g;
• light prosáté mouky - 3 šálky;
• Malé slepičí vejce - 2 ks;.
• Soda jídelna - malá lžička (nutné uhasit jablečného octa);
• kakaový prášek - 2 velké lžíce.

základy vaření

Cake „spadané listí“ v krému by měla začít připravovat hnětení těsta semi-kapaliny. To vyžaduje, aby kysanou smetanu do mísy, přidejte našlehané vejce malé rozměry a bílý cukr. Všechny tyto složky by se dobře promíchá a nechá stranou o čtvrt hodiny až na maximální volné sladké přísady rozpuštěné. Dále, výsledná suspenze je třeba věnovat z jídelny soda jablečného octa, nalít mléko a nalít prosátou hladkou mouku. V důsledku těchto akcí, je třeba získat viskózní základnu, připomínající těsto oladushek.

Na dortu „Fallen Leaves“, byl krásnější v kontextu zkušených kuchařů doporučujeme sáhnout k dalšímu triku: hněte základna by měla být rozdělena na dvě stejné části, z nichž jeden by měl nalévat kakaový prášek. Po delším míchání, měli byste si těsto světlé a tmavé čokoládové barvy. Co s nimi v budoucnu, najdete níže.

Pečení cukroví v troubě

Společně koláč „podzimní listí“ se připravuje na asi dvě hodiny. Ale věřte mi, času a úsilí bude zcela oprávněné. Skutečně, taková delikátní dezerty nebudou vás nebo vaše rodinné příslušníky zklamat.

Takže, po smíchání základy by měl přistoupit k jeho tepelném zpracování. K tomu je nutné, aby se velké list pergamenu nebo pečení, a pak jeho povrch vystelit pergamenový papír. Pokud nechcete mít na skladě, to je nejlepší koupit. V opačném případě budete muset péct koláče pomocí rostlinný olej, který bude jistě mít vliv na chuť budoucnosti dobrot.

Tak, na papíru na pečení by vyložit viskózní základ v podobě malých pelet za použití velké lžíci. Kromě toho, polohování světla nebo čokoládových sušenek žádoucí v určité vzdálenosti od sebe a po stranách 3-4 cm. To je způsobeno tím, že v procesu pečení, budou stoupat a stává stále svěží.

Cook v troubě suchar koláče trvá asi 30 až 37 minut, po které je třeba pečlivě odstraněny z papíru a zcela vychladnout.

Potřebné ingredience pro smetanu

Dort „Fallen Leaves“, jejíž recept, který považujeme za mnohem měkčí a jemnější, pokud je krém, aby byla kapalina. V tomto ohledu, pokud jde o přípravu náplně, jsme se rozhodli použít následující součásti:

• Čerstvé smetany 30% tuku - 300 ml;
• moučkového cukru - 1 šálek;
• Kakaový prášek - 1,5 velké lžíce;
• hořká čokoláda bez ořechů a dalších inkluze - velké dlaždice (na posypání).

Proces přípravy krému

Chcete-li začít vyložit silný mastný krém v misce mixéru a poté jej bič pevně při maximální rychlosti. Dále, množství vzduchu je nutné nalít mléčný cukr a znovu opakovat proces míchání. Mimochodem, krém se těsto může být rozdělena do dvou částí a nalije se do jednoho z těchto kakaového prášku. Kromě toho se doporučuje pro oddělení desky nahrubo nastrouháme čokolády.

tvorba dezert

Pro vytvoření krásný dort „spadaného listí“, by měla mít ploché velký talíř a náhodně nasadila světelných sušenky. Dále by měly být velkoryse namazat bílou zakysanou smetanou a dát dort znovu, ale čokoládové barvy. To vyžaduje, aby se podobným způsobem jako pokrytí tmavé náplň. Tyto akce by měly být prováděny před koncem koláče a smetany. Na konci koláč musí být úplně vzduch nalít sladké smetany (bílá, nebo v kombinaci s tmě). Jako dekorace připraven posypat dezert vyžadovalo velké čokoládové lupínky.

Správná dodávka domácích koláčů ke stolu

Tvarované a zdobené dort by měl být umístěn v chladicí komoře a máčet v něm po dobu asi dvou hodin. Během této doby, malé sušenky úplně vstřebává zakysanou smetanou bude velmi měkké a jemné. Poslouží tato pochoutka ke stolu je nutné, spolu s horkým čajem nebo kávou. Dobrou chuť!