Home Brewery "Bavaria": přehled, funkce, recepty a recenze

Mezi množstvím piva produktů je obtížné najít pivo, která neobsahuje konzervační látky. Nicméně, můžete si vzít živé pivo. Nicméně, jeho cena je poměrně vysoká a ne všichni si koupit vysoce kvalitní produkt. Kromě toho, nákup piva v obchodě, nelze zkontrolovat jeho skutečné složení a samotný výrobní proces.

Pozornost věnovaná všem, kteří chtějí pít pouze přírodní pivo vyrobené z vody, chmel a slad, představil pivovar „Bavaria“, což umožňuje vařit pěnivý nápoj doma. Více informací o tomto zařízení, přečtěte si náš článek.

Přehled Brewery "Bavaria"

„Bavaria“ - pivovar, který je určen pro výrobu piva doma, stejně jako malé bary, kavárny a restaurace.

Externě, pivovar je poměrně kompaktní nádrž podlouhlého tvaru, který je namontován přímo na stole. Veškeré podrobnosti o zařízení pro výrobu piva z nerezové oceli s zrcadlovým povrchem. Pivovar tílko zakryta víkem. Také na vnější straně kotle je malá nutností vypouštěcí ventil a řídicí jednotku pro instalaci programu.

Pivovar doba cyklu je 4 až 5 hodin. Na jeho trvání ovlivňuje velikost a počet přestávek, nikoli však objem pivovaru.

lineup

K dispozici jsou 3 modely těchto pivovarů:

1. „Bayern“ objem 30 litrů. Tento model je ideální pro ty, kteří teprve začínají vařit sami. V jednom výrobním cyklu může přinést až 10 litrů piva. V noci výkon tohoto modelu je 40 litrů.
2. Pivovar kotel o objemu 50 l. To umožňuje získat 30 litrů piva po dobu 4-5 hodin, to znamená v jednom výrobním cyklu. Tento model je nejvíce populární mezi kupci domů.
3. Pivovar „Bayern“ objem 70 litrů. Vypočítaná získat 50 litrů piva v jednom cyklu, a 200 litrů vody za den. Prezentovaný model je ideální pro použití ke komerčním účelům.

možnosti pivovar

Souprava pivovar „Bavaria“ zahrnuje:

1. Brew konvice. Je navržen speciálně pro vaření sladiny. Skládá se z víka, chovu za držení kaše nádrž na kohoutku hotové sladiny, topné těleso, vyměnitelný elektrické ovládání čerpadla jednotky, elektrických drátů s vidlicí.
2. Mash nádrž umožňuje načíst do něj až do 7 kg sladu (v objemu 30 l).
3. Upínací popruh se šroubem a závitem pro upevnění nádrže.
4. Sada sít pro rmutovací nádoby.
5. Pokyny.
6. Kuchařka.

řídící pivovar jednotka může být naprogramován tak, aby 8 recepty nastavena na 5 a přestávek v každé z nich. Jeho výhodou je, že i když bude síla selhání pivovar pokračovat od místa, kde byl zastaven.

Volitelný chladič, který je určen pro chlazení mladiny vařené.

Home pivovar „Bavaria“ se vyrábí v Rusku. Záruka výrobce je 12 měsíců od data nákupu.

výhody zařízení

Má následující výhody pivovar „Bavaria“:

• nízké náklady a vysoká kvalita výrobků - Levnější a nejlepší obchody piva;
• přírodní složení - při výrobě piva není používán, je absolutně žádná chemie;
• schopnost produkovat nejen pivo, ale i několik dalších druhů sladových nápojů;
• Režim automatické výrobní s možností přepnutí na ruční ovládání;
• Vysoký výkon - až čtyři fritovacích cyklech za den;
• Evropská kvalita zpracování;
• příznivá cena.

Držitelé takového zařízení může vařit pivo podle německých receptur v pohodlí vašeho domova.

Home Brewery "Bavaria": jak používat

S tímto přístrojem, pivo může být připraven v několika krocích:

1. Nalít do vody v pivovaru.
2. Zvolit přednastavený recept, nebo si vytvořit vlastní.
3. Spustit recept stiskem příslušného tlačítka.
4. Pivovar „Bavaria“ začne pracovat v automatickém režimu, říkat pípnutí, když je potřeba stáhnout slad, aby si to, přidejte chmel, chladný, zalijeme mladiny.
5. Vařená mladina se musí nalít do sterilní nádoby a necháme kvasit po dobu několika dnů nebo týdnů.
6. Po uplynutí nastavené doby, můžete vychutnat chuť domácí pivo, vařené svou ruku.

Vaření tmavými pít doma

Chcete-li správně vařit pěnivý nápoj doma, budete potřebovat instrukce pro její přípravu. I speciální kniha je aplikován na to, která představuje různé recepty pivo pro pivovar „Bavaria“.

Pro přípravu tmavého piva v aparátu 50 ml je třeba takové složky:

• 35 litrů čištěné vody (z jeřábu není vhodné);
• 5 kg běžného světla slad;
• 1 kg praženého sladu (pro tmavé pivo pouze);
• 1 kg ovsa (se dát pivu krémovitou chuť);
• 70 g chmele;
• 11 g pivovarských kvasnic (suchý).

Před stažením sladu do pivovaru je nutné se rozejít, ale ne do stavu mouky a trochu větší. To bude vyžadovat speciální mlýn.

přípravu nápojů začne s instalačním programem. Prvním krokem je stanovit teplotu plnění slad. Podle tohoto receptu, to bude 50 stupňů. Pak můžete nalít vodu do přístroje, a pak ještě nutné nainstalovat varnou pauzy. Tam jsou jen čtyři. První pauza - protein - dobu 10 minut při teplotě 52 stupňů; Druhá a třetí - Sacharizační (oba trvání pauzy je 30 minut při teplotě 62 až 72 stupňů, v tomto pořadí); Třetí - ok-out - trvá se 10 minut při 78 stupních.

Při instalaci na pauzu, musíte naplnit rozdrcený slad (lehký pečeně) a ovesné vločky ve rmutovací nádrže a spusťte pivovar, stisknutím příslušného tlačítka na ovladači. Nyní čekat na zařízení bude signalizovat, že je nutné přidat novou složku.

Obecná doba vaření se 4-5 hodin. Za to, že mladina se vypustí do sterilní nádoby, ošetřené s jódem a nechá kvasit asi dva týdny. Celý proces je plně automatizován, a potřeba dalšího podavače látky podle pípnutí.

Recepty pro pivovary

Ve speciálním registru s recepty, které jsou uvedeny na obalu pivovarech, existují různé možnosti pro přípravu piva. Toto usnadňuje proces vaření, protože tam je jasné informace o tom, jaké složky a kolik bude potřeba, kolika pauzy potřebovat a kolik déle musí spát, chmel a pivovarské kvasnice.

Kniha představuje recepty pivovar „Bavaria“, které je navrhováno připravit normální, živý a pšeničné pivo, pivo, pivo nebo medovinu. Budete moci pokaždé překvapit své přátele s novými nápoji vaří pouze z přírodních surovin.

Home Brewery "Bavorsko": Recenze

Všichni milovníci piva, kteří mají prospěch z domácího zařízení, nechat výsledky své práce v převážně pozitivní recenze. Například uvedly, že pivovar má objemnou varnou konvici a klidnou vysoce kvalitní čerpadlo, stejně jako automatizace jednotku s uživatelsky přívětivé ovládací prvky a schopnost zastavit proces vaření, pokud je to nutné, zároveň pouhým stisknutím pauzu. Celá stavba vypadá robustní a spolehlivé, je vyrobena z nerezové oceli a má dostatečný výkon. Model 10 litrů je dost, aby plně zajistit sám s pivem nebo dokonce léčit své přátele.

Pivovar „Bavaria“, hodnocení, z nichž je práce obvykle zjištěny pozitivní data, nemá žádnou reálnou alternativu v této cenové kategorie. Německé pivovary podobný typ vyroben v Německu, existuje o 30-40% dražší.

Náklady na zařízení

Home pivovar kotel o objemu 30 litrů a 10 litrů bude stát asi 50.000 rublů. Nicméně, v některých obchodech, můžete také najít model se slevou 10-20%. Pivovar „Bavaria“ s objemem mladiny kotle 50 litrů, což je jeden cyklus produkuje až 30 litrů mladiny, je na 10 tisíc rublů dražší než předchozí model, který je asi 60 tisíc rublů. Velké pivovary, které lze využít ke komerčním účelům, je cena stanovena ve výši 80 tisíc rublů. Výkonnost takového zařízení pro přípravu nápoje pěnivý, není pod 200 litrů za den.