Horké pokrmy pro každého

Horké pokrmy jsou, jak by se dalo říct, hlavní lahůdky ve vaření. Bez nich je obtížné si představit nějakou událost a lahodný oběd nebo večeře je vždy spojena s něčím horkým.

Horké pokrmy z masa

Puff s kuřecím luskem. Bude trvat:

- 0,5 kg kuřecího filé;

- 200-250 g žampionů;

- 50 g sýra;

- kuřecí vejce;

- sladká paprika;

- 2 malá cibule;

- 200 g krému;

- pečivo;

- rostlinný olej;

- koření;

- sójová omáčka.

Příprava: nakrájejte kuřecí filé na kostky a posaďte do pánve. Trochu pečte a přidejte cibuli, houby, sójovou omáčku, krém a koření - mícháme a nafukujeme 5-10 minut. Těsto rozdělíme na 2 části a rozložíme je. Vložte první kus do formy a vložte do ní náplň a nasaďte ji celou vrstvu. Zakryjte druhou část a umístěte její okraje pod první. Namočte s vejcem, posypeme sýrem a vložte do trouby po dobu 20-30 minut. Když se nádobí vaří, nakrájejte je na malé kousky. Hotovo!

Maso v "kožešinovém kabátu". Takové teplé pokrmy potěší všechny hosty! Bude trvat:

- 1 kg vepřového, hovězího nebo kuřecího filé;

- 1 česnek;

- 2 malá cibule;

- 800 g brambor;

- 250-300 g sýra;

- majonéza;

- Koření.

Příprava: nakrájejte maso na kostky a vydejte. Rozemlejte cibuli a česnek, promícháme. Brambory nakrájené na kostky nebo slámy, přidejte koření. Uložte vrstvy: nejprve mleté, pak cibule a česnek (k pokrytí celého povrchu), pak - brambory. Vše zakryjte majonézovou omáčkou s kořením a posypeme sýrem. Chcete-li odeslat troubu na 40-60 minut.

Mleté masové pokrmy

Kuřecí filet se žampiony. Bude trvat:

- kilogram kuřat;

- 0,5 kg žampionů;

- kuřecí vejce;

- 2 malé žárovky (nebo 1 velká);

- 200-250 g sýra;

- majonéza;

- koření;

- zelené.

Příprava: Mleté maso míchat vejcem a kořením. V tuto chvíli si smažte houby a cibule. Rovnoměrně položte mleté maso na naolejovaný plech nebo pekáč. Vložte minuty na 10-15. Nyní vložte houbové knedlíky s cibulí, následovanou majonézou. Obalte sýrem a pošlete do trouby po dobu 15-20 minut. Kastrol je připraven!

"Dnepr" masové kuličky. Bude trvat:

- 300-400 g vepřového a hovězího masa (nebo mletého masa);

- 150 g sušených hub;

- žárovka;

- rostlinný olej;

- Koření.

Příprava: Přeskočte maso pomocí mlecího stroje na maso (pokud máte mleté maso, pak to nemusíte dělat). Přidejte trochu studené vody a koření, důkladně promíchejte. Houby se vaří, pak smažíme s cibulí a kořením. Začněte vyrábět kotlety: v masných koláčích zabalte houby s cibulí. Smažte je v pánvi. Servejte lépe s omáčkou.

Horké druhé ryby

Rybí tyčinky. Bude trvat:

- 0,5 kg rybího filé;

- 100-150 g strouhanky;

- 2 vejce;

- zakysaná smetana;

- rostlinný olej;

- Koření.

Příprava: nakrájíme filety s hůlkami 6-8 cm a posypeme kořením. Strouhněte vejce, zakysanou smetanu a sůl. Ponořte tyčinky do strouhanky, pak do směsi vejce a majonézy a pak zpět do krekrů. Smažte ze všech stran, dokud nehnědou. Hotovo!

Ryby ve fólii ve spěchu. Bude trvat:

- 1 kg rybího filé;

- 2 malá cibule;

- máslo;

- Koření.

Příprava: rozetřete rybu s máslem, nakrájejte cibuli a posypeme je nahoře. Zabalíme ho do fólie a pošleme ji do trouby po dobu 40 minut. Nádobí je připraveno! Rychle a chutně!

Dnes jsme prohlédli nejkrásnější teplé pokrmy. Jsou vhodné pro slavnostní události a pro každodenní večeře a večeře. Radujte se sebe a své milované! Bon appetit!