Hovězího masa recept v troubě: jednoduché a vydatné jídlo pro každou příležitost

Na rozdíl od toho stejný kuřecí nebo vepřové maso, hovězí maso vyžaduje delší ošetření, jak je samo o sobě, je tužší. Nicméně, pre-marinovaná masa, můžete výrazně urychlit proces jeho přípravy, a nakonec to bude zase o řád více chutné a chutný.

Klasický recept

Takže, pojďme se podívat na první a nejvíce jednoduchý recept na hovězí maso v troubě. Jaké jsou ingredience, které potřebujete k přípravě?

• hovězí (0,8 kg);
• cibule;
• 1 stůl. lžíce olivového oleje;
• lžička mleté papriky;
• sojové omáčky (3 polévkové lžíce).;
• špetka černého pepře.

Maso oplachová voda, a pak se rozřeže na proužky podél vláken a odpuzují bit kladivo. Žárovka, podle pořadí, čisté a nakrájíme na půl kroužky. Posuneme cibuli a hovězí maso v hluboké misce, je nalít trochu oleje, sójovou omáčku a dochutíme kořením. Dále hovězí maso recept trouba vyžaduje smíchat všechny ingredience a nechte při pokojové teplotě marinovat. Tento proces by měl trvat asi 1 hodinu. Poté bude klást jen jídlo v kulinářské objímky a dát vše v troubě, předehřáté na 200 ° C po dobu 45-60 minut. (Doměkka).

Podáváme toto hovězí maso je nejlepší se zeleninou a rýží.

Rostbíf s bramborem

Tam je další zajímavý recept na hovězí maso v troubě. V tomto případě jsme kromě výše uvedených složek, je rovněž třeba brambory. I když je maso marinované, by mělo být čisté a vetřete na hrubém struhadle. Uvedení přísady v pánvi, vložíme brambory v horní části hovězího masa. Dále velkoryse namazat to vše s majonézou. Volitelně můžete třít krém a tvrdý sýr a posypeme jim brambory s masem. Trouba by měla být znovu ohřát na 180 ° C, a doba potřebná pro pečení celou misku je asi 35 až 45 minuta.

Hovězí kebab trouba

Vezměme si ještě jeden neobvyklý recept na lahodné hovězí maso v troubě. Tentokrát se budeme připravovat kebab. Samozřejmě, na hranici, byl by ještě více šťavnaté a chutné, ale i veškeré dostupné prostředky na stranu, můžete vařit skutečné mistrovské dílo. Hlavní věc - vaše přání!

Takže potřebujeme tyto ingredience:

• hovězí svíčkové nebo panenky (0,5 kg);
• ½ lžičky. lžíce koriandru;
• 1 lžička. Lžíce suché bazalku;
• minerál. voda s plynem;
• red hot a černý pepř, sůl (podle chuti);
• cibule (0,5 kg).

Navzdory tomu, že mnoho složek, navrhovaný hovězí recept v troubě je velmi jednoduchá. Maso nakrájíme na kousky, nejlepší - 4x4 nebo 5x5 cm. Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky, mash ho nechat šťávy. Potom přidejte k masu, ochutíme pre-rozdrcené a kořenících směsí. Poté se maso s marinádou nalít malé množství minerální vody a nechat po dobu 1-2 hodin.

Sklonit ani hořet během vaření grilování, oddělit maso od něj, a navlékl na špejle (4-6 kusů za jeden). V peci musí být maso udržována na požadovaném stupni opékání, ale je důležité, aby přehánět, takže to není suchý. V případě potřeby můžete přidat cibuli v posledních minutách vaření - pak se, příliš málo zapechetsya a doplňují chuť hovězího masa. Kebab podávaný se zeleninou a bylinkami.

A co je to hovězí maso recept v troubě jako nejvíce o vás?