Jak se připravit kompot jahod a jiné ovoce a bobule

Summertime nás těší se spoustou ovoce a bobulovin. Ve velké poptávce po celý rok těší nápoje: dušené ovoce, ovocné nápoje, džusy, které pocházejí z čerstvého nebo mraženého ovoce. Jsou nejen chutné, ale také užitečné. Samostatně, je třeba poznamenat, kompot jahod, které se získá, i když ne tak jasné barvy, jako je například třešeň, ale má velmi aromatickou a plnou chuť.

Chcete-li to, budete potřebovat trochu času a výrobků, a výsledkem je vynikající chlazený nápoj, žízeň kalení. Množství složek je závislá na tom, kolik je bobule. Například, hrst jahod stačí jen půl litru vody. Hlavní věc je, že kapalina není příliš mnoho, protože nápoj může změnit bez chuti. Totéž platí pro cukr, dát k chuti, asi dvě polévkové lžíce na litr, ale tento počet se může měnit v obou směrech.

Před kompotu, připraveného z jahod, bobule promyje a purifikován z ocasů. Jejich nalita do vroucí vody a směs se vaří po dobu asi 2 minut. Tentokrát bude stačit k pití získal správnou vůni a chuť. Poté, co že cukr je zde dát. Můžete také přidat k pití špetku kyseliny citrónové, což umožní, že mírně kyselou chuť. Kompot jahod se ochladí, zfiltruje se a přivádí ke stolu.

Můžete měnit chuť nápoje, čímž zde různé bobule: černý rybíz, angrešt, maliny, atd je nejlepší, aby se jim v přibližně stejné proporce ... Cherry dává nápoj jasný, nasycenou barvu a slabě kyselé. Hodí se jahody, jablka, hrušky. To Berry je nepostradatelný, pokud zbytek složek, které jsou převzaty v nápoji, velmi sladký pít, aby se nedostala příliš cloying.

Můžete vařit kompot jahod v zimním období. K tomu, promyje plody naskládané do připravených nádob. Jsou naplněny zhruba o třetinu. Odděleně se připraví sirup, pro které na litr vody vzít šálek cukru. Banky s jahodami nalije vařící kapaliny a nechat po dobu 5-7 minut. Poté se sirup nalije opět kladen na ohni. Přivedl k varu kapaliny rozlité na břehu, načež se uzavře a nechá se vychladnout. Pokud je obrobek udržuje při teplotě místnosti, je umístěna na lžíci kyseliny citronové na litr nápoje.

K dispozici je následující recept, jak uvařit kompot jahod bez použití vody. K tomu, složit bobule ve smaltované mísy a naplňte cukrem. Užívá se v poměru 1 kg až 4 kg ovoce. Tato směs se nechá po dobu 8 hodin. Po této jahoda rozloží bank, šťáva se nalije, která se oddělí, a sterilizují 10 minut.

Docela zajímavá a originální chuť je dušené cukety. Navíc k této zeleniny (asi 300 g) by měla být 2 jablka, hrst různých chuťových sušené ovoce (švestky, rozinky a jiné), 5 šálků vody, 100 g cukru, skořice. Horká voda je kladen cukr, přípravu sirupu. To bombardováni se sušeným ovocem, pak plátky jablek a squash. Vařené jídlo, dokud vařených všech složek. Skořice je dát ochutnat.

Můžete vařit kompot jahod a jablek, pomocí následujícího receptu. Plody se promyjí, složené v misce, která se má připravit. To také přidá plátky jablek. Směs se přivede k varu, dát do cukr podle chuti, citrónovou kůru. Je třeba poznamenat, že čím více ovoce a zeleniny, plné tělem chuti. Obvykle doporučujeme naplnit nádobu, ve kterém se připravuje jídlo, jednu třetinu ovoce, pak se naplní vodou. Avšak poměr se může lišit v obou směrech, v závislosti na preferencích. Kompot vyrobené nejen čerstvé, ale i ze zmrazených ovoce a bobule.