Tento recept není tolik pokrm jako způsob přípravy složky pro další použití. Nejčastěji se koupit v obchodech, ale tam je způsob , jak se dělá sýr z kyselého mléka. Aby obdobného může každá žena, protože recept je snadné, a ty by se dokonce říci velmi banální. Nejdůležitější věc - mít po ruce kyselé mléko a vaříme z ní lahodnou produktu bude velmi snadné. Mnoho žen v domácnosti jsou nazývány jako tvaroh z kyselého mléka výhodnější než nákup, protože proces vaření je řízen nich, a všechny složky jsou vysoce kvalitní a jsou přítomny ve správném množství. Ale velmi často, aby se domácí fermentovaný mléčný výrobek, není čas ani energii, takže budete muset koupit ready-made. Mimochodem, v arzenálu každé domácnosti za recept, jak se dělá sýr z kyselého mléka se občas předvést kulinářské dovednosti, a to nejen na přípravu chutných pokrmů, ale tady takové mléčné výrobky.
Naše metoda přípravy neobsahuje velké množství přísad. K tomu potřebujeme pouze kyselé mléko. Je třeba poznamenat, že když uděláte sýr poprvé, trvalo více než litr není nutné. Není vyplněno ruku, nejste spokojeni, a jen litovat strávil velké množství produktu. Takže nejprve si můžete připravit asi 700 ml „na zkoušku“ mléka, a pokud jste s výsledkem spokojeni, v budoucnu muset přemýšlet o tom, jak sýr z kyselého mléka ve velkých množstvích.
Nyní řekneme proces vytváření této kulinářské dílo
Pro přípravu nutnost používat jen dobře kyselé mléko. Chcete-li to provést, můžete jej nechat po dobu několika dnů, aniž by v chladničce. Kolem druhý den dostanete těsto jako jogurt. Většina žen v domácnosti ji nazývají „Kislyak.“ S ním budeme pracovat, a mluvit o tom, jak sýr z kyselého mléka.
Tak, jak získat „Kislyak“ nalít do pánve, dávejte pozor, abyste míchat. Kladen na mírném ohni a počkat, až se syrovátka oddělí. Jakmile jsme pocit, že hmota se zahřeje, vypněte plyn a misku. Přivede se k varu, v žádném případě nemůže, protože pak namísto tvarohu získané kaučukové směsi, která bude velmi obtížné používat.
Jakmile „Kislyak“ trochu studené, dát cedník na kus gázy, několikrát přeložený, a nalít obsah pánve. Po té je třeba uvázat gázu, přičemž je výsledné sýřeniny pro všechny tekuté sklo. Tento proces trvá několik hodin.
Připraveni odstranit tvaroh gázou a posuny do skladovacího kontejneru. Sérum může být použit jako přísada pro lívance, vdolky nebo housky nebo nápoj. Chuť je připomínající kapalného jogurtu a je také velmi užitečné pro organismus, protože obsahuje prospěšné vitamíny.
Teď už víte, recept, jak se dělá sýr z kyselého mléka. Dává velmi vydatné, a co je nejdůležitější - užitečné.