Jak udělat palačinky s mlékem? rozdělena hosteska

Tradiční ruské palačinky lze vařit různými způsoby, ale nejoblíbenější recepty vždy obsahovat mléko. Vařené v mléce palačinky mohou být tenké a tlusté, s otvory a bez nich, kvasnic a čerstvé, kyselého mléka a pudinku.

Klasické palačinky s mlékem

Jak udělat palačinky s mlékem classic? Recept na tento pokrm je jednoduchá a přístupná všem ctižádostivého paní. Vezměte dva šálky mouky a mléka, dvě vejce, stůl. lžíce práškového cukru, tři tabulky. lžíce, špetka soli oleje.

Metla vejce, nalít mléko do nich umístit práškový cukr a sůl. Prosít mouku, nalije do směsi připravené takto promíchat, aby se zabránilo hrudky. Přidat do těstíčku olej a jak míchat.

Jak péct placky na tradiční mléko? Připravte si misku s tlustým dno, aby jej topit v krbu tukem, nalijeme těsto do středu a nechat ji naneste tenkou vrstvu. Když se palačinka potěr, flip.

Placky vyjměte z pánve, dát na talíř, naolejovaný. Můžete jíst, aniž by cokoli, se zakysanou smetanou, med, marmeláda, vejce, atd.

Palačinky s kyselého mléka

Jak udělat palačinky s mlékem s kyselou chuť? Chcete-li to provést, je třeba vzít v kyselé mléko, které bude nejen dát jim zvláštní chuť, ale také, aby byly extrémně růžové.

Budete potřebovat dvě sklenice kyselého mléka a stejné mouky, 50 g másla, čtyři vejce, sůl podle chuti a cukr pro přípravu těsta. Šlehané žloutky s cukrem, v kombinaci s kyselého mléka a rozpuštěné máslo, se kterou je nutné odstranit pěny. Vše důkladně promíchejte a postupně se rozšířil mouku, aby se těsto ukázalo trochu tenčí krém. Přinejmenším v těstíčku přidat bílky, šlehačka se solí a míchejte.

Rozehřejte pánev na teplo, tukem, nalijeme těsto a pečeme na jedné straně, pak se otočit. Neměli bychom nalít příliš málo těsta, protože palačinky připravené z kyselého mléka, nemůže být dosaženo velmi tenká.

Kynuté lívance s mlékem

Jak udělat palačinky s mlékem a droždí? Na rozdíl od čerstvé, dostanou silnější a plnější. Pro jejich přípravu potřebujeme 4 šálky mléka, jeden a půl šálky mouky, 50 g f. olej, 10 g sušeného droždí, 2 vejce, sůl, cukr.

Teplá voda pro rozpuštění droždí. Porazit vejce a sůl, cukr a olej. Prosít mouku a postupně nalijte do ní mléko s kvasnicemi, za stálého míchání. Pak přidáme vejce a máslo.

Těsto kryt s čistým hadříkem nebo utěrkou a necháme na teplém půl hodiny. V důsledku toho by měla zvýšit objem o polovinu a stát blistrem.

Těsto se nalije na horké a vymazaný pánvi, smažit na obou stranách, odstranit položky na desku a másla do tuku.

Pudink palačinky s mlékem

Jak se dělá palačinky v mléce pudink? Jejich recept obsahuje mléko, mouku, máslo, vařící vody, vejce, sůl, cukr.

Proniknout do mísy a rozšleháme 2 vejce zmlátit s cukrem a solí. Pour čtvrt litru mléka a lžíci rozpuštěného másla, dobře promíchejte.

Přidáme prosátou mouku a za stálého míchání postupně neustále, aby se zabránilo hrudky vytvořené.

Potom se přidá vroucí vody do těsta a promíchá. Získejte hladké těsto, který se musí nechat stát po dobu asi 20 minut.

Poté teplo pánev, kartáč s plátkem slaniny nebo rostlinného oleje, nalít trochu těsta pudinkové palačinky s mlékem získané tenké.